AI摘要：福州臺江區一經營17年的餐飲店店主唐巧麗，因創業時獲熟客相助心懷感恩，在店門口張貼海報，為生活困難、暫無收入者免費提供四菜一湯一飯，相關內容在網絡獲超10萬閱讀量。她堅持愛心餐 “不追問、不登記、不宣揚” 原則，菜品與正常顧客同標準，還曾為失業青年提供工作。

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“如果你在福州目前沒收入、生活困難，可以來店里，告訴店員，我們準備四菜一湯一飯，吃完你直接走人，不要客氣。”最近，臺江區紅慶路一家餐飲店門口“免費吃飯”的海報，引起食客及行人的關注。這背后，是“80后”店主唐巧麗多年來堅守誠信、感恩向善的故事。

唐巧麗

從“不欺客”到“要助人”

“這家店開了17年，起初不到45平方米，現在擴大到100多平方米。我開店不光是為了謀生，更想把它做成一個有溫度的地方，讓大家吃得放心。”唐巧麗說。

為保證食材的新鮮優質，唐巧麗每天都自己到市場采購食材。“來的超七成是老街坊、老顧客，很多是看著店開起來的叔叔阿姨。我希望他們吃得好一點，花得少一點，常來坐坐。”唐巧麗說。

這份“不欺客”的誠信，源于食客當年“雪中送炭”的情義。唐巧麗回憶，創業初期，小店遭遇困境，最艱難的時候她連房租都無力支付。此時身邊的熟客主動伸出援手，湊錢幫她渡過難關，讓她先安心經營，等生意好轉再慢慢還錢。從那時起，這家小店便成了她和食客“雙向奔赴”的情感紐帶。

如今，店里提供免費銀耳湯、綠豆湯，不管是環衛工人、快遞小哥還是路人，都能接上一碗，驅散疲勞。遇到在店門口徘徊的流浪者、面露難色的陌生人，她也會主動招呼他們進來吃頓免費的熱飯。

　　“愛心餐”有三個原則

去年12月，唐巧麗在店門口貼了一張海報，上面寫著：“生活不易，人間有愛……如果你在福州目前沒收入、生活困難，可以來店里，告訴店員，我們準備四菜一湯一飯，吃完你直接走人，不要客氣……希望您以后有能力也幫助一下身邊需要幫助的人，愿世間充滿愛。”

唐巧麗還將海報內容拍成視頻，發到社交平臺，不少人點贊轉發并留言，目前全網閱讀量超10萬。

對于“愛心餐”，唐巧麗有三個原則：不追問、不登記、不宣揚。“誰都有困難的時候，但誰都不想被當成‘可憐人’。我們只是提供一頓飯，不問，就是最大的尊重。”唐巧麗說，她承諾的“四菜一湯一飯”，與付費顧客的菜品同鍋同量，絕不敷衍。不僅如此，店里還對員工進行了培訓，對于進店吃“愛心餐”的人，即使再忙他們也會抽時間提供服務。

唐巧麗說，曾有一名年輕人來吃“愛心餐”，聊天中得知他失業了，她便讓他留在店里工作。這件事讓唐巧麗倍感自豪，也堅定了她把“愛心餐”做下去的決心。

海報貼出后，來吃“愛心餐”的人并不多，店里的生意還更好了。不少食客被唐巧麗的善良與誠信打動，紛紛用實際行動支持這家有溫度的小店，讓這份善意不斷延續。

唐巧麗用17年的堅守，將父母教導她的“誠實守信、樂善好施”化為實踐。“我吃過苦，在社會上摸爬滾打了十幾年，得到過很多人的幫助。現在我有了一點能力，就想幫助更多的人。有人問我這樣做不怕虧本嗎？我說我不怕有人來吃，我的灶上永遠有火！”唐巧麗說，只要店還在，“愛心餐”就會一直做下去。（記者 林舒穎/文 葉誠/攝）