連城縣一處蔬菜大棚內(nèi)，農(nóng)戶(hù)在管護(hù)新品種甘薯。黃水林 攝

東南網(wǎng)3月23日?qǐng)?bào)道（福建日?qǐng)?bào)見(jiàn)習(xí)記者 王志豪）春分時(shí)節(jié)，龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所甘薯種質(zhì)資源圃?xún)?nèi)生機(jī)盎然：恒溫環(huán)境中，甘薯苗吐露新綠，科研人員穿行其間，細(xì)致觀察并記錄300多份甘薯種質(zhì)資源的生長(zhǎng)表現(xiàn)。一壟壟不同品系長(zhǎng)勢(shì)整齊、株態(tài)各異，正等待新一輪科學(xué)篩選與綜合評(píng)價(jià)。

近日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布2026年度全省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)農(nóng)作物品種名單，龍巖市一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種脫穎而出，共有甘薯、花生、檳榔芋等6個(gè)品種入選，折射出當(dāng)?shù)胤N業(yè)創(chuàng)新能力的持續(xù)提升。

從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，從種質(zhì)資源保護(hù)到產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，一條以種業(yè)為核心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的創(chuàng)新鏈條，正在閩西紅土地上不斷延伸。

“市場(chǎng)需要什么，就往哪個(gè)方向改良”

走進(jìn)龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所甘薯種質(zhì)資源圃，只見(jiàn)科研人員正對(duì)一批新材料開(kāi)展觀察，不同苗圃懸掛的標(biāo)識(shí)牌上，清晰標(biāo)注著品種來(lái)源、性狀特征及用途方向。

“當(dāng)前，甘薯品種選育早已不只是追求高產(chǎn)，而是更加注重加工性能、口感品質(zhì)和市場(chǎng)適應(yīng)性。”龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)黃康德介紹，隨著市場(chǎng)需求日趨細(xì)分，育種目標(biāo)也在不斷調(diào)整和優(yōu)化。例如，連城地瓜干加工對(duì)品種提出了更加具體的指標(biāo)：傳統(tǒng)切片型地瓜干需要薯形整齊、干物率穩(wěn)定；倒蒸地瓜干更看重口感軟糯、色澤均勻；鮮食甘薯則強(qiáng)調(diào)甜度與風(fēng)味表現(xiàn)。

黃康德表示，育種方向往往緊貼市場(chǎng)變化動(dòng)態(tài)調(diào)整，“市場(chǎng)需要什么，就往哪個(gè)方向改良”。據(jù)介紹，一個(gè)新品種通常需要經(jīng)歷6至8年的連續(xù)篩選和區(qū)域試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)多輪性狀穩(wěn)定性與適應(yīng)性驗(yàn)證，才能進(jìn)入推廣應(yīng)用階段。

種質(zhì)資源積累成為持續(xù)創(chuàng)新的重要支撐。目前，龍巖市農(nóng)科所已系統(tǒng)收集保存各類(lèi)作物種質(zhì)資源3600多份，建成10個(gè)特色作物種質(zhì)資源圃，為新品種選育提供了穩(wěn)定而多樣的基礎(chǔ)材料。

“育種是長(zhǎng)期積累的過(guò)程，需要一代又一代科研人員接力完成。”龍巖市農(nóng)科所副所長(zhǎng)郭達(dá)偉表示，科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)與福建農(nóng)林大學(xué)、省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)協(xié)同攻關(guān)，推動(dòng)品種改良不斷取得進(jìn)展。

從“有沒(méi)有品種”到“有沒(méi)有好品種”，再到“有沒(méi)有適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品種”，龍巖種業(yè)正逐步形成以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的創(chuàng)新路徑。

“一個(gè)好品種，能夠帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)”

在連城縣隔川鎮(zhèn)，剛出爐的地瓜干整齊擺放在晾架上，空氣中彌漫著淡淡甜香。加工車(chē)間里，蒸煮、烘干、分級(jí)等環(huán)節(jié)緊密銜接，一片繁忙景象。

支撐這一特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵品種之一，是龍巖市農(nóng)科所選育的甘薯品種——“龍薯9號(hào)”。

作為較早實(shí)現(xiàn)大面積推廣的優(yōu)良品種，“龍薯9號(hào)”具有早熟、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，不僅適宜鮮食，也適宜加工地瓜干，有效延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。

“很多種植戶(hù)是通過(guò)‘龍薯9號(hào)’才了解龍巖甘薯產(chǎn)業(yè)。”龍巖市農(nóng)科所研究員何勝生介紹，該品種既適宜鮮食，又適宜加工，農(nóng)戶(hù)可根據(jù)市場(chǎng)需求靈活銷(xiāo)售，既能提升鮮食產(chǎn)品附加值，又能將外觀一般的薯塊用于深加工，實(shí)現(xiàn)資源利用最大化。由于推廣種植時(shí)間較早，“龍薯9號(hào)”在南北多地都有種植，實(shí)現(xiàn)了鮮薯供應(yīng)的季節(jié)接續(xù)，保障了地瓜干全年穩(wěn)定生產(chǎn)。

這一“雙通道”效益，讓種植效益顯著提升。農(nóng)戶(hù)可以通過(guò)銷(xiāo)售鮮食甘薯獲得更高收益，而加工企業(yè)則可獲得穩(wěn)定原料來(lái)源，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。目前，連城地瓜干產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已超過(guò)百億元，成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要特色產(chǎn)業(yè)。

“一個(gè)好品種，能夠帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)。”龍巖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人魏唐隆表示，種業(yè)創(chuàng)新成果不僅體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室，更體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量上。

“既是技術(shù)傳播者，也是需求收集者”

日前，在福建金永潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間，工人正忙著趕制新一批訂單。企業(yè)負(fù)責(zé)人李安偉說(shuō)，從傳統(tǒng)加工廠到現(xiàn)代化企業(yè)，離不開(kāi)科技特派員長(zhǎng)期技術(shù)支持。

“科研人員只有走進(jìn)田間地頭，才能真正了解農(nóng)民需要什么品種。”已連續(xù)多年擔(dān)任科技特派員的何勝生，常年奔走于實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)和種植基地之間。他說(shuō)，種業(yè)研發(fā)既要保證安全性，也要適應(yīng)市場(chǎng)變化，而這些變化往往最先出現(xiàn)在生產(chǎn)一線。

2017年起，何勝生便開(kāi)始掛鉤服務(wù)福建金永潤(rùn)食品有限公司，剛到掛鉤企業(yè)時(shí)，生產(chǎn)設(shè)備布局不合理、產(chǎn)品附加值不高、技術(shù)體系薄弱等問(wèn)題制約發(fā)展。何勝生和團(tuán)隊(duì)從新品種示范種植入手，推動(dòng)建設(shè)龍薯系列示范基地，并指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)發(fā)“倒蒸地瓜干”“拔絲地瓜”等新產(chǎn)品。進(jìn)駐后的頭5年，企業(yè)就發(fā)生了顯著變化，產(chǎn)值從2017年的不到1億元躍升至2022年的3.1億元，幫助企業(yè)從一個(gè)家族作坊打造成連城縣地瓜干行業(yè)的示范企業(yè)與領(lǐng)導(dǎo)品牌。

“如果只靠政府宣傳推廣新品種，農(nóng)民未必會(huì)馬上接受，但通過(guò)示范種植，讓農(nóng)民看到實(shí)際收益變化，效果就不一樣。”何勝生說(shuō)，科技特派員“既是技術(shù)傳播者，也是需求收集者”。他們通過(guò)駐點(diǎn)服務(wù)，及時(shí)了解種植戶(hù)對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等方面的需求變化，并將信息反饋至科研環(huán)節(jié)，使品種改良更加貼近市場(chǎng)。

黃康德介紹，目前，龍巖市農(nóng)科所70%以上的科研人員同時(shí)具有科技特派員身份，這種“雙重角色”有效縮短了科研與產(chǎn)業(yè)之間的距離。

針對(duì)實(shí)踐場(chǎng)景中遇到的問(wèn)題，科特派也在不斷完善自身的服務(wù)模式，從個(gè)人科特派到團(tuán)隊(duì)科特派，再到法人科特派。服務(wù)模式從單打獨(dú)斗走向團(tuán)結(jié)協(xié)作，不斷打破知識(shí)、技術(shù)和服務(wù)的壁壘，也切實(shí)幫助農(nóng)戶(hù)、企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)流程，還推動(dòng)新品種、新技術(shù)在田間落地。

從種質(zhì)資源保護(hù)到新品種推廣，從科研攻關(guān)到產(chǎn)業(yè)發(fā)展，龍巖正不斷完善現(xiàn)代種業(yè)體系。“未來(lái)，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化良種良法配套推廣，讓更多優(yōu)良品種服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。”魏唐隆表示。