廈門日報訊(記者 沈彥彥 王元暉)春節假期,走進廈門的農貿市場、生鮮超市,人來人往,很是熱鬧,市民拎著的菜籃子里“春意盎然”。今年政府差價補貼銷售農副產品品種啟動,市場“菜籃子”價格平穩,同時,春節假期恰逢春菜集中上市的黃金期,廈門市引進兩百余種蔬菜,豐富市民餐桌品類,而野菜、可食用花卉等“新面孔”的加入,更讓這個春節的“菜籃子”不僅量足價穩品類多樣,更添了幾分春日的清新與新意。
油菜花、塔菜、蘆蒿、春筍等春菜鮮嫩上市,記者從夏商中埔批發市場了解到,今年春節期間,春菜供應總量較去年同期增長明顯,價格整體穩定。
在江頭市集的一個攤位前,攤主陳師傅告訴記者,今年春節期間,魚腥草、枸杞葉、馬齒莧等野菜的銷量比去年增加了20%,不少消費者都是沖著其清鮮口感和健康屬性而來。
天虹線上App開通的“食春菜”,紅菜苔、青蘿卜等特色菜也來到廈門,吸引市民購買嘗鮮。在樸樸超市“春菜記”頁面上,“野菜”專區被單獨列出,紫背天葵、馬齒莧、枸杞葉、魚腥草等野菜不僅有清晰的產地介紹和做法推薦,還標注了“藥食同源”的特點。
今年春節,可食用花卉成了廈門“菜籃子”里的一大亮點,在樸樸超市,鮮黃瓜花、槐花、木槿花、玫瑰花等紛紛亮相,讓市民的餐桌多了一份春日的精致與浪漫。此外,還有市民通過社群服務點訂購特菜,例如鐵皮石斛鮮花,可從云南等基地直發廈門,上午下單朝發夕至,下午下單第二天也可以吃到。
提醒
親朋好友歡聚 謹防諾如病毒
親朋好友歡聚一堂,共享豐盛佳肴,其樂融融。然而,要警惕諾如病毒帶來的風險。近日,廈門市多家醫院接診急性腸胃炎患者人數小幅上漲,其中不乏諾如病毒患者。諾如病毒,又稱諾瓦克病毒,它傳染性強,傳播途徑多樣,是冬春季急性胃腸炎的主要致病元兇。市疾控中心專家表示,食物煮熟煮透、生熟分開處理、提倡公筷公勺都是守護餐桌安全的辦法;手是接觸并引發感染的主要媒介,正確洗手是最經濟有效的預防方法。(記者 陳莼)
責任編輯:唐秀敏
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