在樸樸果蔬中溫倉庫，維權志愿者代表了解果蔬產品質檢流程。（記者 陳泥 攝）

廈門日報訊（記者 陳泥 通訊員 陳雪松）近年來生鮮電商的興起，讓消費者能夠更便利更快捷的享受互聯網的紅利。消費者在生鮮電商平臺上購買到的生鮮食品安全嗎？一旦發生投訴糾紛，商家處理得及時嗎？昨日，市市場監管局、市消保委組織開展“3·15市場監管在行動——走進商超平臺”專項檢查行動，邀請消保委維權志愿者代表、食品安全專家和媒體記者，與執法人員一同走進樸樸超市廈門總倉和沃爾瑪山姆會員店進行檢查。

現場檢查兩家企業 整體情況良好

昨日上午9時，在位于集美的樸樸超市廈門總倉，單證室工作人員正在“入市必登”系統上進行產品的票證查驗。

“通過‘入市必登’系統的一品一碼，可以追溯商品的上游供應商，查驗到供應商產品質量合格檢驗報告和許可證，實現了全部的票證電子化，對于企業建立食品安全質量管理體系提供了很大的幫助。”廈門樸樸公共事務總監陳毅蓉告訴記者，樸樸還設立了24小時運轉的食品安全快檢室，每天在進貨查驗環節對果蔬進行安全快檢。

執法人員對樸樸的冷鏈車、冷藏設施及食品安全快檢室運行情況進行了檢查。據工作人員介紹，樸樸針對每一個批次的果蔬都會做相應的農殘和水果糖分等項目的抽查檢測，合格之后，產品才會分到前置倉，檢測不合格的將退回給供應商。

集美大學海洋食品與生物工程學院副教授周常義對生鮮產品的溫度管控較為關注，“從現場情況看，樸樸廈門總倉的冷藏設施功能都比較完善。果蔬庫的溫度顯示13.3℃，符合標準（10℃至15℃之間）要求。”

據了解，樸樸目前也建立了消費投訴響應機制，并開通了線上自助售后服務，消費者無論是遇到商品品質問題、收貨時效問題或是買錯了想退貨，均可以通過聯系線上客服進行處理。

在山姆會員店，執法人員檢查了保健食品專區商品是否合規，有無虛假宣傳等違法行為；進口商品是否符合國家相關標準；食品安全管理員設置及履職情況是否落實到位，食品的標簽標識信息與食品實際情況是否一致等。同時也查看了在鷺品專柜商品區食品安全情況等，現場檢查情況良好。

加大風險評估力度 提升食安水平

“這兩家商超總體情況不錯，特別是主體責任方面的落實比較到位。”市市場監管局食品流通處副處長黃珊珊表示，食品安全是商超、平臺企業在發展過程中不容忽視的重要環節，與消費者的權益息息相關。在日常監管中，市場監管部門始終強調要加強風險防控，企業也應把風險意識融入平時的管控中，要根據相應的法律法規制定出相應的檢查頻次和計劃，同時也要制定相應的整改措施，讓管控能夠跑在風險的前面。接下來，市場監管部門也會進一步加大風險評估的力度，會結合企業檢查的情況，督促指導企業形成風險評估排查情況和整改計劃，形成整改閉環，進一步提升企業的食品安全風險管控能力。

市場監管部門也提醒消費者，在生鮮電商平臺或線下商超購物時，都要注意留存訂單記錄、快遞單號、聊天記錄、支付記錄等原始購物憑證，一旦發生消費糾紛時，可與經營者或電商平臺協商解決，如協商不成，及時撥打12315依法維權。