春節臨近，節前消費高峰到來。記者走訪市場發現，在部分生活服務、餐飲商戶上調價格的同時，也有不少商家堅守平價初心，從老字號理發廳到平價商超，再到街頭餐飲店，他們用實實在在的惠民舉措，為市民、游客的日常生活保駕護航。

中閩百匯商場的“政府平價農副產品銷售區”

理發 不漲一分價 守住老感情

在市區中山中路，有著七十余年歷史的大上海理發廳，依舊保持著剪發30元的平日收費標準，成為服務行業里的一股清流。店內空間不大，復古風貌撲面而來，理發、修面、洗頭流程井然，老顧客有序等候，剃刀起落間，滿是市井溫情。

“過年理發的人多了，但剪發30元的價格一分不漲。”店內理發師趙江新介紹。他17歲接班補員進入理發社，子承父業堅守崗位四十余年。目前店內僅兩名理發師，均為1965年出生，是這家老店最核心的堅守者。起源于20世紀40年代的大上海理發廳，1955年公私合營后轉為集體所有制，隨著城市發展，當年的多家國營、集體理發店陸續關停，僅大上海理發廳保留至今。“臨近過年，成本都在上漲，但我們不能漲價。”趙江新說，政府重視保留這一文化載體與百年老店品牌，門店更要守住初心，服務好老街坊。

平價商超 政策托底 菜籃子價穩量足

走進位于市區涂門街的中閩百匯商場，“政府平價農副產品銷售區”的標識格外醒目，貨架上的包菜、大白菜、西藍花等蔬菜，以及金龍魚食用油等糧油產品，均以平價供應。本次平價銷售從2月9日起至3月3日結束，為期23天，商品涵蓋糧、油、肉、蛋、菜、水果六大類共17個品種，所有商品均嚴格按對應等級標準保質供應。

“蔬菜、水果、肉蛋等日常吃的東西，價格和平時一樣，甚至更實惠。”正在超市選購蔬菜的市民李阿姨說，“快過年了，外面很多生鮮店都會漲價，這里是平價超市，質量有保障，價格也不高，買菜很放心。”超市負責人介紹，臨近春節，客流量大了很多，除了農副產品，店里的海鮮、零食等也一直平價銷售，不會因為年關將近跟風漲價，確保市民可以安心選購年貨。

位于寶洲街的永輝超市（浦西萬達店）貨架上，各類蔬菜、水果、肉類等整齊擺放，市民推著購物車穿梭其間，挑選著節日所需的食材與果品。正在挑選海鮮的劉先生告訴記者：“家里人比較多，年貨也要多備一些。特意選了這家平價超市，除了政府平價農副產品，其他商品的價格也合適。”

據了解，平價商店布局覆蓋主要商圈和居民集聚區，市民在家門口就能買到實惠的民生商品。同時，銷售期間，相關部門將安排專人每日跟蹤價格、銷量等情況，平價銷售結束后，將按規定及時核實并撥付銷售價差補貼，切實把惠民紅利送到群眾手中。

餐飲 平價經營 留住市井煙火氣

在百源路一家牛肉館內，煙火氣升騰、座無虛席，頭戴簪花的游客與本地市民同桌而坐，共享一碗熱氣騰騰的牛肉羹。價目表上的牛肉火鍋、牛肉羹等招牌菜品，價格仍維持著日常標準，未因春節將至上調。“來吃的有老街坊，也有慕名而來的游客，過年漲價會壞了口碑。”店主笑著說，堅守平價既是守住老顧客的信任，也是為了讓游客感受到泉州的溫情。

泉秀街的一家糕點店，玻璃柜里的綠豆板栗酥、蛋糕等點心琳瑯滿目，價格牌上的數字與平日無異。店內工作人員介紹，更看重與老顧客的感情，不會跟風漲價。“大家來我們店就是圖個好吃和實惠，我們不能讓市民覺得‘吃不起’。”

從理發店四十余年的匠心守護，到商超貨架上的平價托底，再到街頭巷尾餐飲商鋪的誠信經營——泉州多業態的節前堅守，織就了一張既有民生厚度又有城市溫度的平價守護網。（泉州晚報社融媒體記者 宋萬春 文/圖）