小香菇釋放致富大“蘑”力
永泰特色產業激活鄉村振興新動能
眼下正值香菇豐收季,走進永泰縣蓋洋鄉蓋洋村香菇種植基地,一股濃郁的菇香撲鼻而來。大棚內,一排排菌棒整齊列隊,層層疊疊,長勢喜人。村民們手法嫻熟地穿梭其間,采摘、分揀、裝筐,現場繁忙而有序,繪就了一幅生動的冬日豐收圖景。
“天氣轉涼后,香菇生長進入旺季,眼下正是采收最忙的時候。”福州宏濱食品有限公司香菇種植基地負責人張祖英介紹。目前,基地日均吸納四五十名本地村民參與采收,日均可采收鮮菇4000余公斤。采收后的鮮菇隨即被送往緊鄰的烘干車間。
車間里,工人們專注地修剪菇腳,一旁的自動化烘干設備持續運轉,架子上擺滿了香菇,溫暖干燥的空氣中,菇香愈加醇厚。經過精心加工,每日約有500公斤品質上乘的香菇干貨從這里產出。
與眾不同的是,這里培育的并非市場常見的鮮銷品種。“我們主攻烘干品類,種植過程中無需噴水,依靠自然生長。”張祖英拿起一朵香菇介紹,這樣長出的香菇,肉質格外肥厚緊實,品質出眾,在海外市場很受歡迎。目前,該基地的香菇干貨主要出口至日本、泰國等地,市場售價可達每公斤80元,同時也已面向福州周邊縣市開放預訂,產品供不應求。
產業的蓬勃發展,直接惠及當地村民。“我今年剛到基地上班,這里離家近,老板待人好,我每天能有100多元的收入,照顧家里也方便,心里很踏實。”蓋洋村村民許珠英一邊麻利地分揀香菇,一邊笑著說起“家門口”就業的滿足。
同樣豐收的喜悅,洋溢在城峰鎮高峰村南坑食用菌種植基地。現代化的棚室內,工人們正熟練地從菌棒上采下成熟的香菇。在另一側的加工區,鮮菇經過剪柄、裝盤、送入烘干線,不久后便化身為一盤盤色澤鮮亮、品相統一的干貨。為從源頭保障香菇的優異品質與穩定產量,基地專門組建了專業技術團隊,對菌棒培育、接種、出菇管理乃至病蟲害防治等各個環節,實施嚴格的標準化流程管控。
“我們南坑基地年產香菇干貨約80噸,同樣主要銷往日本和泰國。”宏濱食品有限公司總經理張斌說。除了深耕海外市場,基地也積極拓展內銷渠道,已與永泰本地大型商超達成長期合作,每日穩定供應新鮮優質香菇。同時,帶動了周邊80余名村民實現靈活就業,穩定的務工收入,讓村民的腰包漸漸鼓了起來。(記者 葉欣童 通訊員 江陽宸 章言)
責任編輯:趙睿
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