路寬鏈長 活力向新

永泰規模化、科技化、鏈條化發展特色現代農業

初冬時節，永泰縣廣袤田野上不見冬日的蕭瑟，反而是一派熱火朝天的景象：梅滿天下青梅綠色產業園里，項目建設正酣，為竣工投產做足準備；金蛋工程內，蛋禽養殖機器人通過AI（人工智能）分析蛋禽健康狀況，蛋鴨的日常生活管理進入智能化階段；芋頭王子農業科技有限公司的生產車間里，一顆顆檳榔芋搖身變成芋條、芝士芋泥等產品，隨著冷鏈物流發往全國……沃野上、山鄉間，農業農村現代化以更快速度、更高質量向前邁進。

龍頭起舞 產業帶動

26日，在位于丹云鄉的金蛋工程內，鴨叫聲此起彼伏，47萬多羽蛋鴨住進智能化籠養設備，讓“趕鴨子上架”下“金蛋”變為現實。

金蛋工程由農業產業化國家重點龍頭企業光陽蛋業投資3.5億元打造，是全國最大的蛋鴨養殖綜合體。“通過數字化智能平臺，我們隨時掌握每棟鴨舍的實時動向。溫度、濕度、空氣質量實時監測，存欄量、產蛋數、死淘率、料蛋比等養殖關鍵指標全程可控。”永泰縣金蛋發展有限公司現場生產負責人表示，該項目計劃分三期推進，去年7月二期投產，日均產蛋量約37.6萬枚。三期全部投產后，蛋鴨養殖規模將達120萬只，預計年產蛋量超過2億枚。

龍頭企業的輻射帶動，不僅實現規模化生產，更讓農民分享到產業增值的收益。福建省金弘順農業開發有限責任公司是市級農業產業化龍頭企業，通過“保護價收購、全年生產”的經營模式，帶動永泰11個鄉鎮3700多戶種植芋頭2萬畝，與沃爾瑪、永輝、美團、樸樸、拼多多等線上線下平臺達成合作，產品暢銷江蘇、上海、武漢、深圳、北京等地，今年產業鏈產值有望突破1.6億元，預計創收6000萬元。

轉型升級 向新而行

走進白云鄉菌草養殖富泉羊產業示范基地，永泰特有的富泉羊爭先恐后地進食。它們吃的不是普通飼料，而是粗蛋白含量更高的巨菌草。

“巨菌草植株高大、生長速度快，粗蛋白和粗脂肪含量高，很適合作為牛羊飼料。”珍農發展（永泰）有限公司董事長林志忠說，公司與國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占熺教授團隊合作，總投資1.5億元，將菌草技術與富泉羊養殖深度融合，以農業新質生產力賦能傳統農業轉型升級。

除了打造菌草養殖富泉羊產業示范基地，珍農發展還以“公司+合作社+農戶”模式，在白云鄉、清涼鎮等鄉鎮流轉土地約2000畝，用于推廣菌草種植。林志忠表示，每畝菌草收益約3750元，與種植水稻相比，農戶每畝年收入可增加約1500元。

農業農村是新質生產力發展的沃土。近年來，永泰不斷發力，落地應用無人機植保、智能灌溉系統等新技術，加快普及自動化、機械化、智能化耕種收獲等生產方式，使農田變身“智慧工廠”、農民變身“科技達人”，為農業現代化注入新動能。

延鏈強鏈 融合發展

近日，在梅滿天下青梅綠色產業園，一顆顆青梅經過預處理、分級篩選等環節，褪去青色的外衣，果肉從硬脆變得柔軟。經過精深加工，它們將變成梅酒、梅餅等30多種產品銷往全國。

福建梅滿天下實業有限公司負責人田雄杰表示，梅滿天下青梅綠色產業園采用邊建設邊生產的方式，園區主體工程與配套設施基本竣工，預計明年初正式投產，全方位滿足青梅精深加工、研發創新、品牌運營等全鏈條發展需求。

農產品精深加工一頭連著農業農村，一頭連著工業、市場。青梅是永泰的特色產業，全縣種植面積6.3萬畝，產量約7.5萬噸。過去，永泰青梅主要被外地企業收購，品相不佳，收購價格也低。“2023年以來，縣里每年拿出500萬元扶持李梅產業發展，在農業設備、有機肥等方面給予專項補貼。同時，引進梅滿天下、梅百華兩家龍頭企業，全面穩定青梅收購價格。”永泰縣農業農村局相關負責人表示，今年青梅累計收購7.5萬噸，產值約2億元，群眾增收約4200萬元。

依托漫山遍野的青梅樹，永泰積極發展“賞花經濟”，延長青梅產業鏈條。葛嶺鎮溪洋村是永泰的賞梅勝地，賞梅季日均接待游客近2萬人次，帶動旅游綜合收入1500萬元，農民和村集體的“錢袋子”一起鼓起來。（記者 葉欣童）