福州新聞網11月9日訊（福州晚報記者 鄭瑞洋）2021年首屆福州魚丸文化節，將于本周六（13日）在連江定海灣山海運動小鎮舉行。當天有哪些特色活動？市民能吃到哪些魚丸？記者提前梳理，帶你“丸轉”魚丸文化節。

魚丸文化節

在“最美海灣”舉辦

此次魚丸文化節的舉辦地定海灣，是連江著名“三灣”之一、中國水下考古搖籃，也是福州港海上絲綢之路的重要組成部分，素有“海上畫廊”之稱，曾被評為福州最美海灣。

這里是吃貨聚集地，擁有500種海鮮，素有“丁香魚王國”“竹蟶故鄉”“石斑魚娘家”等美稱。

這里是游客打卡地，擁有游客突破400萬人次的定海灣山海運動小鎮（免門票）及省級歷史文化名村定海村等。

這里是人文薈萃之地，擁有定海古城、定海灣水下考古遺跡、定海博物館等眾多“海絲”遺跡，留下了“收復臺灣第一人”沈有容等人的故事。

四大主題活動

讓你“丸轉”連江

據了解，魚丸文化節當天將舉辦四大主題活動。

一是文化節開幕式（16∶00-17∶30）。開幕式包括魚丸歌舞表演、魚丸評選名單公布、魚丸文創產品發布、連江全域旅游政策發布等。充滿福州魚丸元素及連江本土元素的精彩節目將輪番上演，為市民和游客送上一場精彩紛呈的魚丸文旅盛宴。

二是魚丸美食集市（15∶00-21∶00）。現場將設置30個福州魚丸和美食攤位，邀請福州各縣（市）區及連江各鄉鎮的魚丸廠家（商家） 參加，并提供數千份魚丸供大家免費品嘗。市民還可以通過掃碼投票，評選“最受歡迎的魚丸”。現場還有千人魚丸大火鍋、創吉尼斯世界紀錄的最大魚丸展、魚丸非遺技術展示等活動。

三是“一起來丸”魚丸音樂節（17:30-21∶00）。魚丸文化節將邀請知名DJ、R&B說唱歌手、搖滾樂隊、民謠樂隊及街舞團隊現場助陣，帶來《勇氣》《淋雨一直走》《大風吹》等數十首歌曲和舞蹈，打造超燃音樂現場，讓市民在品嘗魚丸的同時，感受海邊的音樂盛宴。

四是“年年有魚”·開海豐收宴（18∶00-20∶00）。連江是全國水產第二大縣，也是中國鮑魚之鄉、中國海帶之鄉。爽滑彈口的手工魚丸、Q彈緊實的鮑魚……通過網上預訂、購買餐券的方式，現場將開辦海鮮盛宴。另外，還將以自助形式銷售1000份快餐美食，為市民呈現一場美食與文化的饕餮盛宴。

除了當天的精彩節目，這幾天連江縣還陸續推出一系列主題活動為魚丸文化節預熱：福州魚丸評選活動，福州市魚丸協會組織專家對各色魚丸進行評定，評選結果將在魚丸文化節上公布并頒獎；網紅達人現場直播活動，網紅主播直播帶貨，推薦連江特色海產品；“魚丸小鎮”媒體達人行，10家主流媒體和10名網絡達人在連江開啟尋味之旅，探訪“福州魚丸”的前世今生；“連江海鮮猜猜猜”有獎問答游戲，在線上推出數十種連江海鮮，網友可參與有獎問答。

需要注意的是，參與福州魚丸文化節的市民，須出示健康碼、行程碼，進行體溫檢測；省外來的游客須查驗48小時核酸檢測陰性證明。