圖①：李雙君（左）和村民在包皮蛋。

本報記者 王永戰攝

圖②：莫彧功（右）和黃品貴（左）協助農戶挖蔥。

本報記者 賈豐豐攝

圖③：舒啟穩（左）和主播李化德在通過直播銷售紅心水果粉條。

謝萬柏攝

圖④：謝立明在田間查看番薯生長情況。

譚尤杰攝

編者按：

習近平總書記指出，要探索建立穩定脫貧長效機制，強化產業扶貧，組織消費扶貧。消費扶貧一頭連著貧困戶，一頭連著消費者，要將好產品推向大市場，貧困地區的干部群眾面臨不少新挑戰。

有流量才能帶銷量，為拓寬農產品銷售渠道，扶貧干部們“八仙過海、各顯神通”，既要扎進田埂，又要盯著手機，既要培訓農戶，又要創新推廣。本報記者赴多個地區，看看為了幫老鄉賣貨，扶貧干部都想了什么新辦法，做了哪些新嘗試。

大蔥滯銷，書記來代言

本報記者賈豐豐

“一組去地里督導挖蔥和包裝、一組跟車去市里送貨、一組去協調保鮮庫，剩下的一組專門幫忙處理網上訂單……”匆匆吃過早飯，青海西寧湟中縣共和鎮黨委書記莫彧功就在鎮政府大院里開始了簡短而緊張的分工。新一天的“大蔥銷售戰”開始了！

5天前，一段視頻在網上熱傳，莫彧功出鏡給全鎮滯銷大蔥代言。一時間，伴隨著各種“點贊”“買它”，共和鎮大蔥的滯銷危機總算過去了。

“高興得快哭了，我立馬自己押車去送貨。”莫彧功到現在都難忘11月7日上午接到第一筆訂單時的激動心情。

前兩年大蔥價格持續走高，共和鎮農戶們的大蔥種植面積比往年翻了兩番，結果，今年800噸大蔥滯銷。蘇爾吉村村民張守芝今年貸款種植大蔥70畝，本以為“能掙不少”，不料卻遭遇了銷售難題。每天，張守芝盯著地里的大蔥一籌莫展。沒成想，書記賣蔥的視頻火起來，大蔥的銷路也隨之打開了！

隨著短視頻的走紅，鎮黨委書記為大蔥代言的新聞也成為社會熱點。“來自社會各界的認購訂單還在源源不斷地匯集，剩余部分仍在努力銷售中。”鎮黨委副書記、鎮長黃品貴介紹。

“雖然這次的危機化解了，但也留給我們很多思考。”莫彧功直言不諱，“這是一次被動的銷售，西寧市的外地蔥能賣到三塊一斤，而我們農戶的蔥六七毛都不好賣，這充分暴露出我們對市場形勢研判不夠、農戶的相關培訓滯后等諸多不足。”

解難題帶來新思路，莫彧功說，“接下來，我們要想辦法把共和大蔥的品牌打出去，讓消費扶貧成為鄉親們鞏固脫貧成果的好幫手。”

線上賣課，瑜伽助脫貧

本報記者史自強

“老鐵們，感謝關注啊！支持點贊的同時，也可以進入購物車，下單我們專門定制的玉狗梁村瑜伽課程，初級、中級、高級都有，50多個動作，只要19元吶！”

11日上午，河北張家口張北縣玉狗梁村的瑜伽教室里，十多名村民在駐村第一書記盧文震的主持下，與全國各地的觀眾又“見面”了。

開播后，在線觀看人數不斷上升，沖向2.2萬人。

玉狗梁村是國家級貧困村，村民們怎么會練起瑜伽呢？

2016年，盧文震初到玉狗梁村時，當地沒啥產業，急得他直撓頭。后來入戶走訪，看到村民在大炕上盤腿坐，一坐就小半天，盧文震來了靈感，“這不就是城市流行的瑜伽動作嗎？”尋思著村里老人也干不了啥重體力活，身體還有些小毛病，一個大膽的想法產生了：讓村民們練瑜伽。

一開始，瑜伽動作都是村民自己琢磨的，“招式也是就地取材，什么燒火拉風箱啊，下地除草啊，打井水搖轆轤啊，村民也好上手。”

后來國家體育總局的工作人員來了解情況，不僅帶盧文震去接受了專業瑜伽培訓，還授予玉狗梁村瑜伽村的榮譽稱號，村民們練習的熱情也越來越高。直播間的購物車除了瑜伽課程，還增添了各種農副產品。

每次直播，盧文震舉著直播桿，變換著各種姿勢，忙著做解說，但幾乎不入鏡，“村民才是主角。”直播的賬號，他也讓村民代表管著。

一上午的時間，參與觀看直播的粉絲共計19.6萬。“等脫貧后，這瑜伽啊，還得繼續練！畢竟身體好才能少生病，少生病才能減負擔！”盧文震說。

視頻發力，尋找新模式

本報記者姜曉丹

一刨鏟下去，一串沾著泥土的番薯被挖出，一個村民對著鏡頭：“紅姑娘番薯，即將上市，歡迎采購……”

看到剛做好的視頻短片，謝立明還是覺得不太滿意，“不夠，還是不夠，亮點得再突出，讓人看了就想買。”

謝立明是廣東珠海橫琴新區派駐陽江陽西縣塘口鎮下垌村的第一書記，也是這次短視頻拍攝的策劃人。

“之前帶村里的番薯回珠海，親朋好友們都說好吃。”吃完了又沒有購買渠道，親朋好友們只得再找謝立明，讓他每次回來都帶一些，這讓謝立明看到了問題所在，“酒香也怕巷子深，咱這是宣傳和銷售沒跟上。”

因為看到番薯產業的潛力，扶貧工作組在村里建設了番薯種植基地，幫助對接政府及企業資源，產出的番薯沒多久就銷售一空，農戶們的積極性也越來越高。

眼看著產量增長，要保證銷售的可持續性，平時愛看短視頻的謝立明，又冒出個念頭，要借著短視頻的東風發展傳統農業。不過，在他的計劃中，短視頻宣傳只是開始，后續的品質把控、渠道升級還任重道遠。“要做的還有很多，我們引進了企業、高校的專業人才，指導農戶種植；出產的番薯也要進行等級劃分；我們還設計好了包裝；短視頻也要更有趣，更吸引人……”

眼下，番薯等農產品線上線下同時銷售，謝立明說必須得發展出成熟的運作模式，工作隊離開后，農戶的生產生活才不會受到影響。

網紅直播，干部幫搭臺

本報記者畢京津

拆開包裝，擺放掛面、糍粑，整理廚具……11日上午，河南信陽光山縣電商辦副主任、晏河鄉許洼村駐村干部舒啟穩忙得腳不沾地。“廚師是主角，咱做好準備，讓人家好好給觀眾示范示范。”舒啟穩正在準備的是村里馬上要開始的油炸糍粑、做掛面直播。

“時間到，開始！”邀請來的“網紅”李化德開始直播：廚師熟練地架起鍋，倒入油，將切成長條的光山糍粑緩緩放入。5分鐘后，糍粑條膨脹浮起，舒啟穩趕緊把它們撈到盤子里，在手機攝像頭前展示給觀眾。

緊接著，這個由扶貧干部、“網紅”和廚師組成的直播團隊演示了糍粑的多種吃法和光山特色掛面的做法，又“見縫插針”地推銷了野山茶油等多種特產。

為了這次直播，舒啟穩前期沒少跑路，對糍粑、掛面、山茶油等產品精挑細選、嚴格把關。

糍粑好不好，關鍵在“掄大棰”。為了感受“力道”，每到一個作坊，舒啟穩都會穿上工作服，親自掄個十幾下。“打幾棰就知道這糍粑咋樣了。”周六不休息，跑了四五個地方，一趟下來，胳膊又酸又疼，但總算找到了品質比較好的糍粑。

“如果說選產品走遍各鄉鎮，那找主播就是全縣‘海選’了。一個接一個談，既要讓觀眾愛看，也不能過分夸張。”舒啟穩說，直播表面上是主播的事，也得靠扶貧干部搭臺，嚴控每個細節，才是對貧困群眾負責。

近年來，光山出現了一批利用直播幫助貧困戶增收的扶貧干部。光山縣縣長、電商辦主任邱學明告訴記者，“大部分貧困戶不懂咋操作，很多扶貧干部也不太會直播賣貨，我們打算今年底在縣里組織村播培訓班，讓更多人學會帶貨技能。”

創設品牌，嚴把質量關

本報記者王永戰

11日上午，在四川廣元旺蒼縣棗林村，第一書記李雙君就沒離開過電腦。他緊盯屏幕，處理著縣里“旺蒼優品”電商平臺上接踵而至的訂單。“從月初到現在已有1000多單”。

2016年，駐村伊始，經常有縣里的朋友讓李雙君帶些皮蛋回去解饞，他開始注意到，“難道這兒的皮蛋就這么好吃？”

向老鄉們打聽，李雙君才發現，這里的皮蛋里有十幾種中草藥的秘制配方，口味與眾不同，但老鄉們都是做給自己吃，并沒想過銷售。

一次在成都培訓，老師說的品牌意識讓李雙君一激靈，“可以打造棗林村自己的皮蛋品牌呀”。經過向工商部門詢問，最終，他和村干部們確定了“棗竹林皮蛋”這個品牌，并開始推廣。

打造品牌，質量是關鍵。“皮蛋制作屬于傳統工藝，目前還沒有國家標準，關鍵是要確保用于制作皮蛋的鴨蛋質量可靠，制作過程中不破損。”通過了市場部門的預包裝銷售審批后，李雙君心里有了底。

然而，品牌從無到有并不簡單。2017年底，李雙君收到投訴，有皮蛋是用雞蛋做的。得知這個，他趕忙去查。原來，有貧困戶家里鴨蛋不夠，就用雞蛋充數。

“絕不允許這種損害棗竹林皮蛋信譽的現象存在”。經過批評教育和耐心引導，農戶們紛紛表示一定會堅守誠信經營的底線。

皮蛋郵寄易損壞，快遞費用高，鴨子下蛋又對氣候條件要求很高，經常出現鴨蛋不夠的情況……這些現實問題都曾困擾著李雙君。

為此，他在網上購買了不少特產，研究包裝，又對接物流企業，想辦法降低快遞成本。產能不夠，他從周圍村落收購，并鼓勵村民擴大養殖……“預計今年我們家人均收入能達7000多元”，參與做皮蛋的村民梁福幫說。

版式設計：蔡華偉郭祥

《 人民日報 》（ 2019年11月12日 11 版）