龍在哪里？請抬頭

龍到底是傳說中的神物，無緣無故地怎么會和二月二扯上了關系呢？這就要抬頭望一望天空了。

金庸迷們肯定都會那套“降龍十八掌”極為熟悉，喬幫主一招“亢龍有悔”，又一招“潛龍在淵”，霸氣盡顯，無人可敵。

許慎在《說文解字》中也道：“龍，鱗蟲之長，能幽能明，能細能巨，能短能長，春分而登天，秋分而潛淵。”顯然，這里的“龍”并非實指能行云布雨的神物，而描述的是一種隨氣幻化的形態。

弄明白此番內里就好辦了。提起龍，還有一句“左青龍，右白虎，上朱雀，下玄武”，這說的是星宿圖。古代中國的天文地理學非常先進，人們很早就學會了“觀測天文以察時變”，于是，將星空劃分為二十八星宿，根據日月的位置變化來劃定方位，判斷時間的變化。

戰國曾侯乙墓二十八宿漆箱蓋(摹本)

“青龍”又稱“蒼龍”，是二十八星宿中由角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成的龍形星象。許慎在《說文》里說的龍的變化實則指的星空當中龍形星象的變化。因其星象隱沒恰好符合春升秋落的規律，因此常被當做時間流動的參照物。

二月初，蒼龍星的龍角（角、亢兩宿）顯耀明亮，從東方地平線上升起，而其他星宿則依舊隱沒于地平線以下。總體看來，這條蒼龍猶如抬頭之勢，亦即“龍抬頭”。也就是說，我們所說的“二月二，龍抬頭”竟指的是時間的自然流動。

自然節序的變化往往會附著以人文，所謂的“觀乎天文,以察時變,觀乎人文,以化成天下”實在不是什么深奧的哲理，將它放到平凡的生活里，不過是先民們對自然萬物的樸素認知啊，是他們逐步認識宇宙，掌握規律，回歸本土生活，以期現世安穩的心靈軌跡。

后世，人們又將“二月二，龍抬頭”引申為“龍升天”，把二月初二這一天看作神龍升天的祥瑞日子，在中和節光明內涵的加持下，二月初二成為名副其實的吉時嘉節了。

二月二龍抬頭美食

為了紀念“龍抬頭”或“龍生天”，這一天不管吃什么，都要和龍攀上點關系。吃面條是“挑龍尾”或“吃龍須”，面條和餃子混煮是“龍拿珠”，喻“龍戲珠”象。

除此之外，二月二也有正兒八經獨屬于自己的節令飲食——糖糕和豬頭肉。糖糕俗名“燈盞兒”，是一種油煎面食，內里白面和白糖為芯兒，外焦里嫩，通體金黃，香甜可口，是北方二月二節的必備吃食。炸燈盞兒是“炸龍鱗”，吃燈盞兒是“吃龍鱗”，龍鱗進肚，自然身體康健。

“二月二，龍抬頭，天上下雨地下流，家家戶戶吃豬頭。”在東北地區，年豬的每個部分吃起來都有講究。豬頭肉會留到二月二烀著吃，人們堅信，吃豬頭肉就是吃龍肉，可保全家平安無憂。

乍一聽，吃豬頭肉就是吃龍肉的說法似乎無厘頭，憨憨的豬與威武的龍實在不搭邊兒，但想一想出土文物玉豬龍呢？從名字就能隱約感受到龍與豬存在著某種理不清的關系。

梁帶村芮國墓地26號墓出土的玉豬龍

上世紀80年代，在遼寧出土的牛梁河紅山文化代表玉器玉豬龍豬首龍神，肥頭大耳，其眼部與頭上的褶皺即是豬頭紋。這就說明，龍形象的構建脫胎于豬，尤其是龍頭，應當是由豬頭衍變升華而來，甚至可以說，最早極可能就是豬頭。