農民在西際果園搬運蜜橘。

東南網8月4日報道（福建日報見習記者 莊紫怡 通訊員 王麗華 劉子豪 文/圖）你敢相信嗎？三明市三元區西際村的蜜橘還掛在樹上就被上海客商訂光了，價格還非常堅挺；三元區陳大鎮砂蕉村地里的水稻還沒成熟就被全部認購，收購價還更高了……從“共享果園”到“共享糧倉”，三明用“認養、認購”新方法，逐漸形成了“上海點單，三明接單”的新模式。企業按單種植，農戶按需生產，政府搭臺牽線，形成了良性循環。

供不應求，搶先認購保貨源

暑氣正濃，從三明市區出發，不到半小時便抵達6.5公里外的西際村。放眼望去，漫山遍野的橘和延綿起伏的綠形成一幅美麗鄉村畫卷，在成片的橘子海里，村民們忙著給橘樹松土、施肥、修枝，為兩個月后的豐產做足準備。

“皮薄光滑、果肉鮮嫩、多汁化渣……這里的蜜橘特早熟品種9月下旬即開始上市，早熟品種10月中旬便可采摘。”西際村黨支部書記余楊炳告訴記者，西際蜜橘以早熟、優質的特色獲得市場認可，發展多年已形成當地的特色富農產業。與往年更加不一樣的是，今年橘樹剛進入花期，就被上海客商早早認購。

“在6月25日的義烏推介會上，我們跟上海花兒紅農業科技發展有限公司簽訂了150萬斤的訂單，75萬斤的訂金已經打到農戶的賬戶上。”余楊炳談及西際蜜橘的行情，開心地說道。

為什么客商會選擇收購西際的蜜橘？作為收購渠道商的花兒紅公司董事長范一峰道出緣由：“去年沒拿到貨，今年我們提早認購，確保蜜橘成熟期拿到足夠的貨，果農也能更放心、大膽地種植。”他還計劃將江浙一帶的客商引到這里認養橘樹，直觀了解三元西際蜜橘的生長情況和品質。

據介紹，通過這種共享農業模式，上海客商可以通過提前預訂認購農產品，確保貨源充足；三明也可以依據預訂產量進行規劃種植生產，確保不愁銷路。以花兒紅公司的蜜橘訂單為例，企業提前預訂后，果農可以根據果樹開花情況精準預估產量，隨后全程定向管理，從采摘到分選、包裝均嚴格把控，確保送達上海市場的每一批蜜橘都是優中選優的精品，實現了從田間到“舌尖”的品質閉環。

上海萬果易鮮會展有限公司總經理趙志聰也看好這一模式的發展：“三明的共享農業模式，包括認養、認購等定制化服務有很大市場空間。往后，我也會帶更多企業、客商賦能三明特色農業，讓三明特色農產品更好更快地走進上海，甚至出海搶占國外市場。”

打通關節，“直接對話”更順暢

為何上海客商如此青睞西際的蜜橘？不僅是因為蜜橘的優良品質，與滬明合作多年來的磨合也密不可分。

據介紹，西際村海拔400～600米，土壤肥沃且晝夜溫差大，孕育出的西際蜜橘早熟優質、鮮甜可口。自2023年9月首次走進上海展會宣傳以來，西際蜜橘通過政府搭臺、品牌賦能、模式創新等舉措，成功打開上海市場，從零散批發邁向中高端賽道。

去年9月，“三元西際蜜橘品鑒周”活動在上海舉辦，由西際柑橘協會提供1000公斤特早蜜橘，依托上海農展館資源進行為期一周的市民免費試吃、評鑒、宣傳活動；同年10月，上海果品行業協會組織39家水果批發商參加三明蜜橘推介會的產銷對接。現場品嘗西際蜜橘后，上海晴康源果業有限公司總經理徐彬贊不絕口，并與三明市三元區茂春家庭農場達成合作意向，現場簽約。

滬明之間持之以恒的攜手努力，讓三明原產地與上海市場之間的信息差不斷縮小，信任成本不斷降低，源頭、物流、銷售渠道、終端之間的環節和鏈條不斷減少，客商得以掌握農產品源頭一手的信息，實現生產者和銷售者之間的“直接對話”，為三明共享農業發展奠定了扎實基礎。

除了西際蜜橘的“共享果園”，陳大鎮砂蕉村創新推動的“共享糧倉”模式，同樣是滬明合作促進共享農業落地的生動實踐。

“我們現在種的糧食已經被上海客商預訂了。”三明市滬明生態農業科技發展有限公司負責人羅育龍自豪地說，“除了銷路不愁，更讓人高興的是價格也大幅上漲，農戶的收入實實在在提了上去。”

據介紹，原先陳大鎮種植的是雙季稻，上海客商要求種植更高品質的單季稻。陳大鎮根據訂單要求及時改種，糧價也有所上升。過去，100斤水稻只能賣130～150元，如今通過公司收購，100斤能賣到200元。當地不斷增加種植面積，讓更多農戶參與進來，有效解決了他們的收入問題。

此外，自滬明對口合作開展以來，陳大鎮借助上海的技術和資源優勢，深耕原生態種植與養殖、加工等多領域，大力提升農產品的品質，這為當地農產品加快進入上海等城市市場鋪平了道路。由滬明生態農業科技發展有限公司建設，福建省三明市交通建設有限公司、三明市祥瑞生態農業發展有限公司、上海駐家鮮供應鏈管理有限公司注冊成立的滬明生態農業體驗基地項目，總投資達5000萬元，總規模200畝，不僅圍繞田園資源和農業特色打造農文旅融合的鄉村生活體驗平臺，還可以對農產品進行精深加工，產成品直供上海等地。