冬至將至，漳州天氣漸寒。漳州本地的水果、芋頭、茶葉等“冬貨”迎來了豐收季。“冬貨”市場熱度不斷上漲，進入了“產銷兩旺”模式。

最是橙黃橘綠時

眼下正是柑橘成熟的季節。蘆柑、蜜桔、沃柑、紅美人、耙耙柑……漳州各大果園內滿目金黃，碩果累累，一顆顆圓潤飽滿的柑橘果實掛滿枝頭，散發出陣陣誘人果香。

長泰蘆柑果形碩大、色澤橙黃、肉質晶瑩、香味濃郁，長泰巖溪蘆柑更是有“柑中之冠”之美譽。一大早，長泰區巖溪鎮五四農場的農戶們手拿剪刀在農場里穿梭、采摘、轉運。現場一派喜獲豐收的“甜蜜”景象。“我們農場種了400多畝蘆柑，今年產量約有五六十萬斤。11月底開采，12月中下旬基本采收完成，現在開始到明年春節都是銷售旺季。”五四農場場長蔡惠生說。

“今年的蘆柑品質高于往年，大果率高。直徑8厘米以上的特級果以及直徑7.5厘米以上的一級果更多，果實糖度12度以上的占80%～90%。這主要與采收期光照充足，蘆柑生長前期雨水充沛有關。”長泰區農業經濟作物站站長薛衛東表示。直徑8厘米以上的蘆柑特級果采下后，被包裝成箱作為禮品果出售，一箱10斤左右，價格為60元/箱。“目前賣得最多的是禮品果。歲末年終，很多漳州人喜歡將長泰蘆柑作為伴手禮送給親朋好友。不到一個月時間，我們農場的禮品果已經賣了兩三萬箱，基本上賣完了。”蔡惠生說。

香芋田里話豐收

除了蘆柑，長泰還有一種當季的名優特產正在熱銷，那就是石銘芋頭。石銘芋頭產于長泰區巖溪鎮石銘村，因而得名“石銘芋”。石銘村位于海拔一千多米的梁岡山下。梁岡山清泉滋潤、富含礦物質。優良的生態環境，使得石銘芋肉質細嫩、松酥可口、芳香氣濃、風味獨特。

石銘芋每年農歷8月開始成熟，農歷10月起到次年春節這段時間，芋頭水分含量低、保質期延長，是其品質最佳時期和銷售旺季。挖刨、分揀、裝筐、晾干……近段時間以來，在石銘村的芋頭種植區，總能看到農戶們三五成群，忙得不亦樂乎。文貴果蔬專業合作社是村中的“芋頭大戶”，芋頭種植面積將近500畝。“今年芋頭畝均產量約3000斤，一個芋頭重量可以達到2～3斤。”合作社理事長王文貴告訴記者，“雖然受6月、7月臺風的影響，今年產量稍低于去年，但價格沒有太大變化，售價為6.5元/斤。近年來石銘芋行情越來越好，到了春節貨源緊張，還會漲到7元/斤。”

目前，石銘芋主要銷往廈門、漳州、泉州等地及江浙一帶，本地與外地銷量各約占50%。該村還開拓了電商銷售渠道，占總銷量的30%左右。“現在我們村芋頭的知名度打響了，銷量很不錯。漳州和周邊城市的人都會開車前來購買。他們往往都是幾十箱甚至成百箱地買。”王文貴透露。

一盞冬茶滿園香

一年有四季，茶一般分為春茶、夏茶、暑茶和秋茶。那么，你聽說過“第五季”茶嗎？最近，南靖縣奎洋鎮羅坑村的茶園在冬日里迎來“第五季”茶葉采收季。

“‘第五季’茶就是冬茶，又叫冬片、雪片。我們村海拔300多米，比起其他地方的茶園不算高，入冬后不會太冷，沒有霜凍，因此適合冬茶生長。”羅坑村黨支部書記莊連發介紹道。據了解，羅坑村全村共種植了約800畝冬茶，有金萱茶、金觀音等品種。“冬茶是大自然的饋贈。去年下半年較為干旱，而今年下半年雨水豐沛，村里冬茶的產量比去年翻了一倍，價格也水漲船高，約為40～50元/斤。”莊連發表示。

俗話說，物以稀為貴。相較春茶、秋茶，冬茶雖產量低，但香氣高揚，因其獨特的茶香被人們形容為“冷香”。加上口感上適口且輕柔，冬茶深受茶友喜愛。因此，冬茶一上市就十分暢銷。羅坑村茶農莊德仁家中種了10畝金觀音冬茶，他笑道：“今年我家冬茶產量將近1000斤，粗加工成毛茶后，天天都有人上門來買。大部分是漳州本地和泉州安溪、龍巖永定等地的茶商。這些冬茶不到10天就都賣完了。”

■記者 王怡婧 通訊員 陳秋香