冬至將至，漳州天氣漸寒。漳州本地的水果、芋頭、茶葉等“冬貨”迎來(lái)了豐收季。“冬貨”市場(chǎng)熱度不斷上漲，進(jìn)入了“產(chǎn)銷(xiāo)兩旺”模式。

最是橙黃橘綠時(shí)

眼下正是柑橘成熟的季節(jié)。蘆柑、蜜桔、沃柑、紅美人、耙耙柑……漳州各大果園內(nèi)滿目金黃，碩果累累，一顆顆圓潤(rùn)飽滿的柑橘果實(shí)掛滿枝頭，散發(fā)出陣陣誘人果香。

長(zhǎng)泰蘆柑果形碩大、色澤橙黃、肉質(zhì)晶瑩、香味濃郁，長(zhǎng)泰巖溪蘆柑更是有“柑中之冠”之美譽(yù)。一大早，長(zhǎng)泰區(qū)巖溪鎮(zhèn)五四農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)戶們手拿剪刀在農(nóng)場(chǎng)里穿梭、采摘、轉(zhuǎn)運(yùn)。現(xiàn)場(chǎng)一派喜獲豐收的“甜蜜”景象。“我們農(nóng)場(chǎng)種了400多畝蘆柑，今年產(chǎn)量約有五六十萬(wàn)斤。11月底開(kāi)采，12月中下旬基本采收完成，現(xiàn)在開(kāi)始到明年春節(jié)都是銷(xiāo)售旺季。”五四農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)蔡惠生說(shuō)。

“今年的蘆柑品質(zhì)高于往年，大果率高。直徑8厘米以上的特級(jí)果以及直徑7.5厘米以上的一級(jí)果更多，果實(shí)糖度12度以上的占80%～90%。這主要與采收期光照充足，蘆柑生長(zhǎng)前期雨水充沛有關(guān)。”長(zhǎng)泰區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物站站長(zhǎng)薛衛(wèi)東表示。直徑8厘米以上的蘆柑特級(jí)果采下后，被包裝成箱作為禮品果出售，一箱10斤左右，價(jià)格為60元/箱。“目前賣(mài)得最多的是禮品果。歲末年終，很多漳州人喜歡將長(zhǎng)泰蘆柑作為伴手禮送給親朋好友。不到一個(gè)月時(shí)間，我們農(nóng)場(chǎng)的禮品果已經(jīng)賣(mài)了兩三萬(wàn)箱，基本上賣(mài)完了。”蔡惠生說(shuō)。

香芋田里話豐收

除了蘆柑，長(zhǎng)泰還有一種當(dāng)季的名優(yōu)特產(chǎn)正在熱銷(xiāo)，那就是石銘芋頭。石銘芋頭產(chǎn)于長(zhǎng)泰區(qū)巖溪鎮(zhèn)石銘村，因而得名“石銘芋”。石銘村位于海拔一千多米的梁岡山下。梁岡山清泉滋潤(rùn)、富含礦物質(zhì)。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，使得石銘芋肉質(zhì)細(xì)嫩、松酥可口、芳香氣濃、風(fēng)味獨(dú)特。

石銘芋每年農(nóng)歷8月開(kāi)始成熟，農(nóng)歷10月起到次年春節(jié)這段時(shí)間，芋頭水分含量低、保質(zhì)期延長(zhǎng)，是其品質(zhì)最佳時(shí)期和銷(xiāo)售旺季。挖刨、分揀、裝筐、晾干……近段時(shí)間以來(lái)，在石銘村的芋頭種植區(qū)，總能看到農(nóng)戶們?nèi)宄扇海Φ貌灰鄻?lè)乎。文貴果蔬專(zhuān)業(yè)合作社是村中的“芋頭大戶”，芋頭種植面積將近500畝。“今年芋頭畝均產(chǎn)量約3000斤，一個(gè)芋頭重量可以達(dá)到2～3斤。”合作社理事長(zhǎng)王文貴告訴記者，“雖然受6月、7月臺(tái)風(fēng)的影響，今年產(chǎn)量稍低于去年，但價(jià)格沒(méi)有太大變化，售價(jià)為6.5元/斤。近年來(lái)石銘芋行情越來(lái)越好，到了春節(jié)貨源緊張，還會(huì)漲到7元/斤。”

目前，石銘芋主要銷(xiāo)往廈門(mén)、漳州、泉州等地及江浙一帶，本地與外地銷(xiāo)量各約占50%。該村還開(kāi)拓了電商銷(xiāo)售渠道，占總銷(xiāo)量的30%左右。“現(xiàn)在我們村芋頭的知名度打響了，銷(xiāo)量很不錯(cuò)。漳州和周邊城市的人都會(huì)開(kāi)車(chē)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。他們往往都是幾十箱甚至成百箱地買(mǎi)。”王文貴透露。

一盞冬茶滿園香

一年有四季，茶一般分為春茶、夏茶、暑茶和秋茶。那么，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“第五季”茶嗎？最近，南靖縣奎洋鎮(zhèn)羅坑村的茶園在冬日里迎來(lái)“第五季”茶葉采收季。

“‘第五季’茶就是冬茶，又叫冬片、雪片。我們村海拔300多米，比起其他地方的茶園不算高，入冬后不會(huì)太冷，沒(méi)有霜凍，因此適合冬茶生長(zhǎng)。”羅坑村黨支部書(shū)記莊連發(fā)介紹道。據(jù)了解，羅坑村全村共種植了約800畝冬茶，有金萱茶、金觀音等品種。“冬茶是大自然的饋贈(zèng)。去年下半年較為干旱，而今年下半年雨水豐沛，村里冬茶的產(chǎn)量比去年翻了一倍，價(jià)格也水漲船高，約為40～50元/斤。”莊連發(fā)表示。

俗話說(shuō)，物以稀為貴。相較春茶、秋茶，冬茶雖產(chǎn)量低，但香氣高揚(yáng)，因其獨(dú)特的茶香被人們形容為“冷香”。加上口感上適口且輕柔，冬茶深受茶友喜愛(ài)。因此，冬茶一上市就十分暢銷(xiāo)。羅坑村茶農(nóng)莊德仁家中種了10畝金觀音冬茶，他笑道：“今年我家冬茶產(chǎn)量將近1000斤，粗加工成毛茶后，天天都有人上門(mén)來(lái)買(mǎi)。大部分是漳州本地和泉州安溪、龍巖永定等地的茶商。這些冬茶不到10天就都賣(mài)完了。”

■記者 王怡婧 通訊員 陳秋香