秋意漸濃，瓜果飄香，大批水果新鮮上市。近日，記者走訪市場發現，除了水果店，市區鮮花市場、部分花店也出現了一些水果的身影。水果和鮮花悄悄玩起了跨界，這對“果花”CP組合在市場上碰撞出了怎樣的火花呢？一起隨記者一探究竟。

水果切枝“只看不吃”

在市區瑞京路的卉花園花店內，幾枝插瓶水養的小南瓜切枝被放置在數盆水培綠植中間，橙紅色的果實十分鮮艷，惹人注目。花店老板蔣女士介紹，小南瓜此時正當季，這些切枝是剛上新的，水養周期是兩周左右。近段時間，這種水果切枝在小紅書平臺上火起來，許多人跟風購買。

“不過，它在漳州還相對小眾，再加上需要從云南昆明訂貨，可保存時間短，店里進貨量不大。這個月，店里只到了這批小南瓜切枝，客人可以預訂其他水果，包括海棠果、五代果、酸漿果切枝等。”蔣女士表示。

市民張昕雅最近從淘寶上購買了兩枝小南瓜切枝，準備插瓶水養。她告訴記者：“這兩枝切枝才20元，性價比不錯。把它們插瓶后放在桌上，很有秋天的味道。等半個月后，小南瓜起皺縮水，還可以搭配一些干花做干插。”

在市花卉貿易中心，記者也發現了不少可以做切枝的水果，如冬青、冬紅果、火龍珠、五代果、小柿子等。10月剛上市的冬青果紅彤彤的，十分討喜，幾乎每家店鋪都能看到它火紅的身影。據介紹，冬青如果做切枝水養，可以保存一個月左右甚至更久。不過，記者注意到，這里花店在售的大部分水果都是土培的，未切枝售賣，“切枝保存時間短，萬一未全部售出容易虧本。客人想要的話，可以購買土培盆栽，帶回家后自行切枝水養即可。”啟月花卉店的老板陳先生表示。

走訪市場期間，記者了解到，水果切枝的價格根據市場實時變動。水果切枝一扎一般四到五枝，小南瓜每扎30元到40元不等，海棠果每扎60元以上；五代果按枝賣，每枝40元到50元不等。多位花店老板表示，水果切枝只能用作觀賞，不能食用。另外，水果切枝在養護時，應置于陰涼干燥處，兩三天左右需換一次水，換水時要清洗花瓶及斜剪根部，以延長觀賞期。

水果花束、花盒花樣多

除了水果切枝，水果花束、水果花盒也是近兩年頗受歡迎的“果花”CP組合形式。平凡的水果組合起來，產生了無限創意。蘋果寓意“蘋”安喜樂，橙子寓意心想事“橙”，番茄代表不同“番”響，車厘子是不“厘”不棄，荔枝則是“荔”盡一生，“枝”愛一人……

比起普通花束，搭配水果的組合不僅更有新意，還有許多其他優點。“可以選擇一種水果做花束、花盒，也可以多種水果組合搭配，再加以洋桔梗、小雛菊、滿天星等鮮花點綴，寓意好，顏值也很在線。送水果花束非常實際，美味又美麗，不管是年輕人還是長輩的接受度都比較高。一些對花粉過敏的人群也很喜歡。”市區南昌路普蓮花藝老板游先生表示。

不過，在市區多家花店，記者未看到水果花束、花盒等成品，店家均表示這種產品需提前預訂，現做現賣。游先生介紹說，“客人可以在網上選擇自己中意的組合樣式給我們加工，水果可以委托我們代買，也可以自己挑選，再支付加工費即可。加工費一般100元起步，具體根據水果種類、數量、加工難易程度等適當加價。有些水果不好擺，需要削皮、切片，與搭配的鮮花協調等。”

需要注意的是，消費者在為水果花束、花盒挑選水果時，盡量選擇保質期長的水果，還可要求商家在每個水果外加保鮮膜，以免影響后續食用。另外，削皮、切片處理的水果花束、花盒要盡快食用，否則會影響口感。

■記者 王怡婧