作為中國烏龍茶的故鄉、白芽奇蘭和八仙茶的發源地，漳州就是一座被茶香浸泡的城市。在青山秀水的深情孕育下，漳州茶以其甘醇清雅的口感和優良品質，蜚聲海內外，深受賓客青睞。

特別是近年來，漳州茶產業緊抓鄉村振興發展契機，通過“科技引領，典型示范，綜合施策”，積極推廣茶產業綠色發展新模式、加快轉變茶產業發展方式，實現質量興茶、綠色興茶、品牌強茶，全力做好做足“茶”文章，打響“漳州茶”品牌，已逐步形成集生產、加工、銷售、茶文創旅游等于一體的新興綠色產業，推動特色農業提質增效、農民持續增收。

2018年，漳州全市茶園面積23.95萬畝，年產量4.96萬噸、年產值達21.96億元，全產業鏈產值超100億元。其中，“白芽奇蘭”品牌評估價值達到26.99億元，居全國茶葉區域公用品牌榜第14名。在茶產業帶動下，第二產業和第三產業迅猛發展，全市涉茶從業人員躍至57萬人，茶農茶葉收入占純收入65%以上，為山區茶農搭出了一條脫貧致富路。

一片片嫩綠的葉芽，一個個青翠欲滴的現代化茶園，帶活了一個產業、富裕了一方百姓，演繹出獨具漳州味的“一葉傳奇”。

堅持綠色發展做優茶品質

霞葛富硒生態園、書洋“情人山”萬畝茶基地、仙都哈龍峰有機茶觀園…… “天生麗質”的漳州有著優越的生態資源，為發展茶產業提供了極為有利的自然條件。

如何把資源優勢轉化為產業優勢？

漳州牢牢抓住科技興茶這根主線，在華安、平和、南靖、詔安、長泰等省重點產茶縣逐步建設35個規模化現代化茶葉基地，擁有9個茶葉專業鎮、60多個專業村、4個省級現代茶業產業園，打造139個茶葉種植標準化示范區。

同時，通過改善茶園生態環境、完善茶園基礎設施、推廣生草栽培、綠色防控、茶樹“瘦身”培植、地力提升等措施，我市積極發展綠色標準化生產技術、大力推動現代制茶技術，并嚴格落實茶葉生產主體質量安全責任，將全市284家茶葉生產主體全部納入可追溯平臺管理，全面推進源頭賦碼、一品一碼、標識銷售，成功實現了漳州茶葉的優品、優質、優產量。

目前，全市茶葉良種覆蓋率達90%以上，獲得有機、綠色和無公害“三品”認證37個、有效認證面積2.4萬畝，示范帶動生態茶園面積15萬畝，病蟲害綠色防控面積16.91萬畝，茶園水肥一體化示范面積2萬畝、噴滴灌面積12萬畝。白芽奇蘭茶栽培技術還榮獲“省政府標準貢獻獎”，栽培示范區被列入全國農業標準化示范區優秀項目。

“從茶園到茶杯”的綠色生態管控中，華安光照人、九龍江高峰生態谷、大芹山、南靖福星樹海瀑霧等一批集生態、旅游為一體的新型茶園如雨后春筍般迭出，茶葉生產重點鎮仙都成為省級農民創業示范基地、省級茶葉產業園和市級農創園、茶葉種植標準示范園。全市推廣茶園新套種降香黃檀、金絲楠木等名貴樹種13萬畝，實現茶葉發展與生態保護“雙贏”。

堅持市場導向打響茶品牌

種好茶、制好茶、賣好茶，僅僅是個開始。隨著茶產業鏈條的擴展延伸，茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品不斷涌現，漳州茶越來越受到市場贊譽和歡迎，綜合發展勢頭強勁。

近年來，漳州積極聚焦名優茶生產與品牌建設“雙輪驅動”，根據各茶葉主產縣的區域特色茶種和茶文化優勢進行精準定位，著力提升“漳州茶”影響力，成功實現一批又一批知名茶品牌從漳州成長并香飄海內外。

目前，全市茶葉類商標1500多件，其中天福、華安鐵觀音、平和白芽奇蘭等3件為中國馳名商標，著名商標36件，知名商標64件，福建名牌產品、名牌農產品26個。華安鐵觀音、平和白芽奇蘭、南靖鐵觀音和丹桂、詔安八仙茶先后獲得國家地理標志認定。而以清幽香醇著稱的“白芽奇蘭”品牌，在上海世博會、中國國際茶博會、海峽茶博會、全省運動會等區域性茶事活動中，多次成為唯一指定用茶或禮品茶，品牌評估價值達到26.99億元，居全國茶葉區域公用品牌榜第14名。此外，我市還成功培育了南靖紅美人、華安紅、平和天醇紅等漳州紅茶品牌系列。

隨著“漳州茶”品牌和影響力不斷提升，我市茶產業經濟效益逐步凸顯。目前，漳州全市有180多家較大規模化茶葉企業，年產值達100多億元，其中天福等國家級茶葉類龍頭企業年產值上億元。同時，我市擁有7家省級龍頭企業、33家市級龍頭企業、235家茶葉專業合作社和195個家庭農場，全市涉茶公司、茶店有5000余家(戶)，建有5個茶葉大型市場，年銷售本地茶葉近2萬噸。生產出的茶葉遠銷美國、加拿大、馬來西亞、香港等國家和地區，深受當地群眾喜愛，真正實現漳州茶“香飄四海”。

堅持創新融合共拓“茶業+”

“近年來，我們嘗試將漳州老字號茶與文創和互聯網電商相結合，突破傳統茶文化的營銷壁壘，成功在激烈的市場競爭中脫穎而出。”漳州茶廠負責人黃藝輝告訴記者，經過融合創新后的一枝春、流香、色種等漳州特色茶品，不僅再次成功搶占大額市場蛋糕，架設并規劃出的多條產品渠道更是橫跨多個省市，年利潤快速增長。

這僅僅是漳州茶積極開拓“茶業+”的小小縮影。借助海峽茶會、海峽茶產業交流會等多項活動的舉辦，漳州結合地方文化特色和“茶業+”的理念，在積極擴大銷量的同時全面深挖茶產業功能，形成了多條“文化+旅游”茶鄉游線路，并建立起一批極具代表性的綜合性休閑茶產業項目，推動茶產業向深加工開發、茶園生態保護、休閑觀光旅游和茶文化傳承等全產業鏈綜合業態發展。

同時，一批批茶文化組織、社團、展館、茶藝館、茶葉博物館在漳州建立，重要的茶文化歷史文物古跡不斷被發現并得到保護，斗茶會、品茗會、品茶詩會等多種形式的茶事活動精彩紛呈，漳州正在形成濃厚的茶文化氛圍，為茶產業可持續發展注入活力。

在惠企惠農政策的大力支持下，漳州還將茶葉與其他飲品進行創意跨界融合，鼓勵支持茶文化作品創作，加快一二三產業融合發展，走出了一條經濟效益、社會效益和生態效益齊飛的綠色發展之路。（閩南日報記者 蔡柳楠 通訊員 張葭 蔡建興）