回應人大代表建議，福州將大力講好番薯的故事——

推進規模種植 開辟文旅專線

400多年前，長樂人陳振龍冒險從菲律賓帶著番薯藤歸國，引種緩解饑荒居功至偉，足見福州與番薯的特殊緣分。如今，回應市人大代表鄭麗垠在年初市人代會上提出的《關于做強番薯文化產業的建議》，福州市有關部門表示要推進番薯規模種植，開辟文旅專線，講好陳振龍愛國濟民的故事，讓番薯產業造福更多百姓。

位于長樂的陳振龍紀念館。記者 石美祥 攝

為何福州人

對番薯情有獨鐘？

福州烏山上有一座先薯亭，專為紀念陳振龍大力推廣種植番薯的功績而修建。據史料記載，1593年，長樂鶴上鎮青橋村人陳振龍從菲律賓歷盡艱辛，將薯藤引回家鄉種植。此后，番薯在我國逐漸推廣種植。

鄭麗垠代表在建議中說，番薯是很好的抗旱救災作物，還是全球公認的健康食品。蔬菜型番薯葉被聯合國衛生組織認定為“十佳蔬菜”之一。作為很多加工產品的理想原料，番薯可用來釀酒、制糖等，是不可多得的寶貝。

省、市各級政府為褒揚陳振龍的功德，分別召開過紀念大會、學術研討會，長樂區在青橋村建有陳振龍紀念館等。鄭麗垠說：“福州部分地區屬于低山丘陵地貌，種植番薯品質好、產量高，而且福州交通便利，為番薯產業發展提供有力保障。‘長樂番薯’曾獲農業部農產品地理標志認證，‘福建長樂番薯種植系統’入選第七批中國重要農業文化遺產。”

番薯產業發展

遇到哪些瓶頸？

據鄭麗垠調查，目前福州發展番薯文化產業遇到了一些瓶頸，包括種植面積下降、知名度不夠、產業鏈不長等問題。

代表說，近幾年番薯種植面積下降，原因來自多個方面，比如加工產業薄弱、生產效益下降等。同時，番薯種植以散戶為主，“企業+基地+農戶”等模式還需加強。“福建長樂番薯種植系統”雖已入選中國重要農業文化遺產，但是長樂番薯在全國市場缺乏明顯的辨識標志。番薯精深加工方面也缺乏規模以上及龍頭企業，產品大多產于手工作坊，附加值低，難以進入商超。

鄭麗垠建議制定番薯產業發展規劃，開發番薯文化旅游產業，做大做強番薯加工產業。“希望提升完善以愛國教育為主題的陳振龍故居與紀念館；開辦以番薯農耕體驗和薯品餐飲為主題的休閑農業觀光園和番薯產品餐飲連鎖店；生產有地方特色的番薯旅游產品；在繼續做好地瓜燒、地瓜粉、地瓜丸等加工品的同時，積極學習外地先進加工經驗，發展番薯深加工，增加番薯經濟效益。”

如何做大做強

番薯文化產業？

市農業農村局相關負責人表示，番薯作為福州重要糧食作物，種植面積和產量僅次于稻谷。根據《“十四五”福建省糧食生產能力提升建設規劃實施方案》關于“到2025年力爭福州甘薯種植面積33萬畝以上”的要求，市農業農村局積極擴種優質鮮食甘薯，適度發展加工專用型甘薯。去年全市番薯種植面積34.4萬畝、產量（折糧）15.1萬噸，分別占全市糧食種植面積的27.4%和產量的31.5%。福州還加大政策扶持力度，去年累計投入番薯生產補貼資金127.3萬元，涌現出羅源凱榮農業專業合作社、福清市禾豐生態農業開發有限公司等5家種植番薯面積500畝以上的種糧大戶。去年全市摸排整治的撂荒耕地中也有80%以上地塊復種番薯。

今年福州將繼續落實扶持政策，穩定增加番薯種植面積和產量，規模種植番薯30畝以上的繼續享受與其他糧食作物同等的補貼標準，預計畝均補貼標準比去年增長30%。還要延伸產業鏈，引導種植戶進行地瓜干（餞）、地瓜粉等粗加工產品生產，推動精深加工。

打造番薯文化品牌也是做強番薯文化產業的重點。市農業農村局將支持長樂區以愛國教育為主題，完善陳振龍故居與紀念館建設，并繼續通過組織參加和舉辦各類特色農事活動、會展活動、農文旅融合活動等，講好“長樂番薯故事”。鼓勵福州番薯產品申報全球重要農業文化遺產、國家地理標志產品、全國名特優新農產品等。

市文旅局相關負責人表示，福州在加強番薯文化旅游產業發展、加強番薯宣傳推介等方面一直在努力，包括修繕陳振龍故居及周邊景觀、建設陳振龍紀念館和陳振龍紀念亭、開設“番薯講堂”等。長樂還創作了《金薯傳奇》原創閩劇，文嶺鎮擬打造包括百薯園在內的棋山風景區。陳振龍故居等番薯代表場所被編入長樂旅游精品路線。

接下來，市文旅局將持續講好番薯文化故事，提升陳振龍故居與紀念館，指導長樂培養“小小講解員”，講述好陳振龍與番薯文化的故事；編制番薯文化主題旅游線路，結合長樂番薯文化、番薯系列展館、番薯采挖實踐、愛國主義研學等資源，推出“農業+旅游+研學”路線；聯合市商務局、市餐飲烹飪行業協會等，研發推廣番薯美食、特產，打造地標性番薯餐館；在“新春文化旅游月”等活動中，強化推介番薯文化旅游。（記者 李白蕾）