當(dāng)前，世界經(jīng)濟(jì)仍面臨下行壓力，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)面臨需求不足、結(jié)構(gòu)性矛盾與周期性問題交織等制約。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)既是經(jīng)濟(jì)的基本盤，也是經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的排頭兵。下一步，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)往哪里走？近日，記者實(shí)地走訪食品、精密制造、機(jī)械等閩侯傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)企業(yè)，探尋它們在經(jīng)濟(jì)恢復(fù)關(guān)鍵期走出的各具特色的振興路。

食品企業(yè)

升級(jí)產(chǎn)品主動(dòng)出擊

走進(jìn)位于閩侯南通的福州外貿(mào)食品冷凍廠，業(yè)務(wù)員辦公室空無一人。“都出去跑業(yè)務(wù)了。”該廠生產(chǎn)副總倪星鋒說，企業(yè)有幾十年歷史，主要從事福州特色食品春卷的加工制作，產(chǎn)品出口至歐盟、北美、東南亞等地。今年，該廠出現(xiàn)出口不暢、內(nèi)銷不旺的情況。“2020年前春卷出口的營業(yè)額有四五百萬元，今年則不到100萬元，內(nèi)銷營業(yè)額也只有往年的六七成。”倪星鋒說。

面對(duì)全球需求走弱帶來的訂單下降，食品廠沒有坐以待斃，而是積極求變、升級(jí)產(chǎn)品，在傳統(tǒng)春卷的基礎(chǔ)上推出榴蓮春卷、香芋春卷，以及更符合東南亞年輕人口味的咖喱春卷，讓產(chǎn)品更加多樣。“一切以客戶需求為先，我們會(huì)想盡辦法研發(fā)、定制，盡最大能力滿足客戶需求。”倪星鋒說。

最吃勁的時(shí)候，往往也是突圍的好時(shí)機(jī)，主動(dòng)才有出路。食品廠沒有等著訂單上門，而是主動(dòng)出擊找訂單，通過電子郵件、即時(shí)通信軟件與國外客戶聯(lián)系，還積極開拓國內(nèi)市場，用常規(guī)方式爭取訂單的同時(shí)，還入駐抖音，試水直播帶貨。

“春卷是福州的特色小吃，作為本土企業(yè)，我們對(duì)春卷的生產(chǎn)有感情。”倪星鋒說，“衣食住行”的“食”是任何時(shí)候都必不可少的，企業(yè)對(duì)未來充滿信心。

精密制造企業(yè)

緊跟市場不斷創(chuàng)新

“真空高壓壓鑄技術(shù)”“半固態(tài)（RFS）流變成形壓鑄技術(shù)”……來到精密制造企業(yè)——福建華威鉅全精工科技有限公司，記者的目光就被掛了整整一面墻的專利證書牢牢吸引。這是企業(yè)的創(chuàng)新實(shí)力，也是企業(yè)在激烈市場競爭中的最強(qiáng)“護(hù)城河”。

華威鉅全公司成立30多年來，深耕精密鋁合金鑄件領(lǐng)域，產(chǎn)品廣泛運(yùn)用于航空航天、軌道交通、新能源汽車等行業(yè)。“公司可年產(chǎn)鋁活塞類產(chǎn)品1000萬只、各種鋁合金產(chǎn)品1000萬只，這些年訂單量穩(wěn)中有升。”工作人員說，公司堅(jiān)持走出去的發(fā)展戰(zhàn)略，是富世華、艾默生、斯蒂爾、本田、雅馬哈等世界500強(qiáng)工業(yè)企業(yè)的一級(jí)供應(yīng)商，外銷占比持續(xù)提升至總營業(yè)額的50%左右。

木秀于林的秘訣是什么？“技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新是企業(yè)的生命線。”華威鉅全公司工作人員說，企業(yè)每年投入數(shù)千萬元進(jìn)行研發(fā)，研發(fā)人員數(shù)量占員工總數(shù)的20%以上。

在這樣的創(chuàng)新力度下，華威鉅全公司的創(chuàng)新成績單“亮眼”：擁有國家發(fā)明專利和實(shí)用新型專利近200項(xiàng)，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)數(shù)量領(lǐng)先同行，是國家級(jí)專精特新“小巨人”企業(yè)、國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、省級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)、省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)，多次榮獲省科技進(jìn)步獎(jiǎng)項(xiàng)。

時(shí)代不斷前進(jìn)，市場瞬息萬變，只有緊跟市場趨勢才能站穩(wěn)腳跟。“受行業(yè)屬性影響，精工產(chǎn)品制造周期長、投入大，需要‘未雨綢繆’，對(duì)未來市場進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷。”華威鉅全公司工作人員說，雖然企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，但始終保持憂患意識(shí)，“做企業(yè)如‘逆水行舟，不進(jìn)則退’，雖然企業(yè)欣欣向榮，但我們還會(huì)不斷以客戶需求為準(zhǔn)繩，創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品，不斷開拓市場，讓企業(yè)的‘護(hù)城河’更寬廣。”

機(jī)械企業(yè)

走好“專精尖”之路

“這個(gè)用在空調(diào)上的結(jié)構(gòu)件，我們將原料由銅粉改為不銹鋼粉，成本就降低了一半。”在福州市辰億五金制品有限公司，總經(jīng)理傅航飛拿著一個(gè)金屬結(jié)構(gòu)件對(duì)記者說。

這個(gè)看似不起眼的小部件，在辰億公司新技術(shù)的助力下，做到平衡快、體積小、重量輕、價(jià)格低。“別的企業(yè)還在用銅制作結(jié)構(gòu)件時(shí)，我們已經(jīng)自主研發(fā)應(yīng)用類似不銹鋼材料的新技術(shù)，不僅降低了成本，也提高了質(zhì)量。”傅航飛說。

先進(jìn)技術(shù)的加持讓辰億公司的訂單接到手軟。“今年訂單量增長約3倍，外貿(mào)訂單只占很小的一部分，大部分訂單來自國內(nèi)空調(diào)企業(yè)。”由于市場持續(xù)向好，公司在閩侯鴻尾新建廠房擴(kuò)大產(chǎn)能。

“人的精力是有限的，做企業(yè)也是如此，專注做一件事，讓產(chǎn)品做到行業(yè)領(lǐng)先、擁有不可替代性，就可以更好抵御市場風(fēng)險(xiǎn)。”2006年成立公司以來，傅航飛將“專注做好一件事”的理念堅(jiān)持到底，專業(yè)生產(chǎn)銅基、鐵基等高耐磨、高強(qiáng)度結(jié)構(gòu)件，應(yīng)用于家用電器、汽車、食品機(jī)械等領(lǐng)域。而人無我有、人有我精的“專精尖”之路，也讓辰億公司不斷突破國外壟斷技術(shù)，成為松下、東芝、大金等世界著名空調(diào)廠商的供應(yīng)商，年產(chǎn)值達(dá)2億元。

“如今各種提振消費(fèi)信心的政策密集出臺(tái)，國內(nèi)市場一定會(huì)迎來一個(gè)新的增長點(diǎn)，我們會(huì)在這個(gè)領(lǐng)域?qū)Ｐ拇蚰?lsquo;功夫’，等待這個(gè)增長點(diǎn)的來臨。”對(duì)于未來，傅航飛信心滿滿。（記者 譚湘竹 實(shí)習(xí)生 林陽舟 通訊員 林一青 蘇楓 范志鳳）