近日，不時有孩子因腹瀉、血便入院，糞便檢測顯示他們都感染了鼠傷寒沙門氏菌。福州市第一總醫院兒科主任提醒，夏季鼠傷寒高發期，嚴重可致敗血癥，該病多見于嬰幼兒和免疫力低下的成年人，預防應注意不可食用不潔、不新鮮、未煮熟的食物。

9個月大女嬰高熱便血

查出鼠傷寒沙門氏菌

9個月大的女嬰茵茵（化名）出現高熱、驚厥、拉黏液膿血便等癥狀。入院后，市第一總醫院檢驗科微生物組蔡立志主管檢驗師對其糞便標本進行了細菌培養，鑒定結果明確茵茵感染的是鼠傷寒沙門氏菌。找到病因之后，兒科精準下藥，茵茵的鼠傷寒沙門菌腸炎很快得到控制，一周后康復出院。

茵茵的病并不是個例。就在之后不到一周，10個月的男嬰小亞（化名）也因為類似的癥狀到該院兒科就診。小亞就診前，已經發熱了3天，同樣有黏液血便和嘔吐癥狀。其糞便標本送檢結果顯示，他感染了鼠傷寒沙門氏菌，并對某些抗生素有耐藥性。

根據檢驗科檢測結果，兒科主任嚴爭安排了避開這種耐藥抗生素的治療方案，一周后，小亞也順利治愈出院。

除了兩個小娃娃，11歲的男孩小濟（化名）也被確診感染了鼠傷寒沙門氏菌，雖然沒有高燒，不過連續腹瀉兩周。

“夏季是沙門氏菌食源性疾病的高發時段，該病多發于0到14歲，病情一般可持續4到7天。”嚴爭主任介紹。

感染鼠傷寒沙門氏菌后的孩子發病往往比較急，會出現畏寒、發熱伴隨惡心、嘔吐、乏力及全身酸痛、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重的會出現敗血癥、皮疹或驚厥等。

尤其要注意的是，鼠傷寒沙門氏菌的潛伏期一般是12小時到72小時，有的潛伏期甚至長達4周。對于小孩、老年人、孕婦、免疫功能不完善的人群來說，感染該細菌有可能導致更嚴重的結果，如敗血癥等。

在發病早期，如果沒有實驗室準確檢測，普通人很難作出沙門氏菌腸炎的正確診斷，也很容易貽誤病情。所以，她提醒寶爸寶媽們一定要提高警惕，讓生病的寶寶及時就診。

雞蛋和未熟食物是主要的感染源

那么，什么是鼠傷寒沙門氏菌？孩子們又是如何染上的呢？

福州市第一總醫院檢驗科微生物組組長陳文主任介紹——

與人類關系密切的沙門氏菌，可分為傷寒沙門氏菌和非傷寒沙門氏菌。

非傷寒沙門氏菌又包括鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、甲乙型副傷寒沙門氏菌等。夏季為非傷寒沙門氏菌流行高峰，這可能與這個季節氣溫較高，適合沙門氏菌在體外生長繁殖，容易污染食物有關。

鼠傷寒沙門菌是一種重要的人畜共患病原菌，是兒童感染性腹瀉最常見的致病病原體。兒童感染的發生頻率高可歸因于頻繁接觸受污染的肢體、食用受污染的食物或水，或與無癥狀看護人密切接觸等行為及免疫力低下。

“蛋、家禽和肉類產品是沙門氏菌病的主要傳播媒介。”陳文主任介紹，鼠傷寒沙門氏菌在常溫下繁殖能力比較強，耐干燥、耐低溫，但是不耐熱。值得一提的是，沙門氏菌在60℃時通常15分鐘~30分鐘死亡。

預防沙門氏菌污染要做到：飯前、便后要洗手；不食用生肉或未經徹底煮熟的肉，不食用生雞蛋（包括溏心蛋），不飲用生乳品；使用廚房砧板要生熟分開。此外，特別注意雞蛋儲存在冰箱的時候，要在冰箱內劃分一個放蛋的專屬區域，套上保鮮袋密封或準備一個盒子專門放雞蛋，如果雞蛋外殼不干凈，要清洗干凈再放冰箱。