來到閩侯縣竹岐鄉(xiāng)，沿著蜿蜒的山路開車一個多小時，就到了山洋村。這個小村莊海拔700多米，酷暑中依然涼爽。村內(nèi)有一金姜基地，放眼全縣規(guī)模數(shù)一數(shù)二，漫山遍野的金姜讓人們看到了土地生“金”的希望。

金姜基地負責人叫盧長漢，原本就職于福州一家大超市。去年10月，他回家探親時偶遇山洋村村主任范朝天，得知這塊300多畝的土地拋荒，這讓土生土長的盧長漢心頭一緊，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法在他心里埋下了根。后來，在竹岐鄉(xiāng)干部的邀請下，盧長漢放棄了年薪幾十萬元的超市工作和城里優(yōu)渥的生活，只身回到了這個生他養(yǎng)他的小山村。

說干就干。今年3月開始，在盧長漢的帶領(lǐng)下，100多名工人在荒草叢生的半山區(qū)土地上干了一個多月，終于讓300多畝荒地變成了沃土。這樣的成果，讓盧長漢激動不已。

冬吃蘿卜夏吃姜。生姜既是調(diào)料，也是驅(qū)寒的養(yǎng)生佳品，在我們的生活中的地位不可替代，這也是盧長漢當初選擇生姜種植的原因。“福建屬丘陵地帶，缺乏平原、農(nóng)田的開發(fā)，大部分姜來自山東、河南、湖南一帶，姜在福建的需求量很大。”盧長漢告訴記者，由于是第一年開發(fā)，目前還做不到全方位推廣其他農(nóng)作物，在對金姜市場考察后，他與省農(nóng)科院積極對接，最終選定金姜作為當下的發(fā)展方向。

“金姜由福建黃姜系統(tǒng)擇育而成，根莖肥大，粗纖維少，肉質(zhì)脆，辛辣適中，在市場上供不應求。基地種植的300畝生姜年產(chǎn)值可達300多萬元。”提到金姜種植，話不多的盧長漢如數(shù)家珍。

種植金姜出售，僅僅是個開端，顯然，盧長漢還有更長遠的計劃——依托金姜帶動鄉(xiāng)村旅游，打造金姜全產(chǎn)業(yè)鏈。“今年是開荒的第一年，也是第一期，后續(xù)會有第二期、第三期項目。二期預計擴大到400畝~500畝，三期將達到700畝。第二期將增加、鞏固基礎(chǔ)設(shè)施的投入以及團隊精細化管理，同時我們還將再次投資、擴大規(guī)模，為整個產(chǎn)業(yè)的流通做準備。”盧長漢對記者說，隨著目前市場的發(fā)展和后續(xù)兩期的投入，將會從金姜的深加工方面著手，打造姜茶、姜保健品等全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。

金姜種植這段期間，盧長漢也悟出了“姜”味濃厚的人生真諦：“人只要專心致志，能把一件事從頭到尾研究透，堅持不懈，就會有所收獲，就能‘姜’來可期”。在種好金姜的同時，盧長漢未來將致力于打造“姜文化”，把姜宴、姜保健和養(yǎng)生的理念融入到山洋村，帶動鄉(xiāng)村旅游，讓“姜文化”伴隨金姜產(chǎn)業(yè)鏈在這個小村莊生根發(fā)芽。

福州日報記者 譚湘竹