臘月時(shí)分，萬物都在靜靜等待著復(fù)蘇，位于永泰縣蓋洋鄉(xiāng)的福州市盈豐菌業(yè)有限公司生產(chǎn)園大棚內(nèi)卻一派忙碌景象。只見香菇迫不及待地從菌棒上鉆出，撐起一朵朵褐色的“傘”。幾名女工左手提桶，右手在菌棒上翻飛，不一會工夫就采了大半桶香菇。

上世紀(jì)九十年代，香菇種植曾是蓋洋鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，家家戶戶都有種香菇經(jīng)驗(yàn)。但受生態(tài)環(huán)境約束，香菇生產(chǎn)所需要的樹木粉末供應(yīng)受限，蓋洋鄉(xiāng)的香菇產(chǎn)業(yè)一度萎靡。如今，蓋洋鄉(xiāng)引進(jìn)福州市盈豐菌業(yè)有限公司，實(shí)施菌材外購，走出環(huán)境約束，讓小小香菇不僅成為大家桌上的一道美食，還成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的“香餑餑”。

園區(qū)內(nèi)，盈豐菌業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人郭偉正仔細(xì)查看香菇長勢，這位“種菇能手”說起養(yǎng)菇頭頭是道。2004年從事菌菇種植以來，郭偉的足跡遍布湖北、山東等地，摸索出一套菌菇養(yǎng)殖技術(shù)。而選擇落地蓋洋鄉(xiāng)正是看中其位于大山深處，高海拔地勢和氣候適宜菌類生長的先天優(yōu)勢。

“園區(qū)有42個大棚，占地30畝，去年6月份建成投產(chǎn)。園區(qū)還擁有一個冷庫保鮮儲存生產(chǎn)間，用于保持香菇的新鮮度。”郭偉說，目前每年可生產(chǎn)菌棒約40萬個，預(yù)計(jì)產(chǎn)菇30萬公斤，主要銷往福州和永泰的農(nóng)貿(mào)市場及永輝超市。

作為全縣最大的菌菇種植園區(qū)，郭偉表示，帶動農(nóng)民脫貧增收責(zé)無旁貸。因此，在鄉(xiāng)政府牽頭下，鄉(xiāng)內(nèi)成立了蓋洋鄉(xiāng)菌菇產(chǎn)業(yè)合作社，采取“公司+合作社+貧困戶”模式，通過產(chǎn)業(yè)扶貧、就業(yè)扶貧，幫助當(dāng)?shù)刎毨罕娫鍪罩赂弧?/p>

蓋洋鄉(xiāng)組織委員、武裝部長鄭向?qū)П硎荆谶@過程中，盈豐菌業(yè)以資金入股方式，將梧桐、嵩口、蓋洋三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)250戶貧困戶的扶貧資金入股到菌菇廠，每年按照不低于年利潤的12％進(jìn)行分紅，每年每戶大約可分到500元，并為周邊脫貧戶提供30個工作崗位，農(nóng)戶每月可收入約3000元。脫貧戶鄭志代就是其中的受益者。

“我們夫妻倆腿腳都不方便，勞動能力有限，兩個孩子都在念書，過去家里生活十分困難。”鄭志代說，好在有了鄉(xiāng)政府的幫扶，先是教會了他養(yǎng)殖蜜蜂，又將妻子介紹進(jìn)了菌菇廠工作，免費(fèi)培訓(xùn)香菇種植技術(shù)并為他家提供1000個菌棒，“現(xiàn)在家里全年收入有10多萬元，今年又可以過個幸福年”。

下一階段，盈豐菌業(yè)將繼續(xù)積極引導(dǎo)農(nóng)民種菇，由公司負(fù)責(zé)提供菌棒、技術(shù)培訓(xùn)和以市場價(jià)回收產(chǎn)品，并派專業(yè)技術(shù)人員全程參與管理，擴(kuò)大香菇種植面積，保證香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量，利用香菇種植產(chǎn)業(yè)使貧困戶的腰包鼓起來，實(shí)現(xiàn)“輸血”又“造血”，帶動貧困戶走上脫貧致富路。

福州日報(bào)記者 葉欣童