海峽網11月30日訊（福州晚報記者 謝充靈）近期福州氣溫急劇變化，菜價也不“淡定”，昨天記者采訪獲悉，最近兩周福州蔬菜價格先跌后漲，坐起了過山車。業內人士表示，接下來福州氣溫又將大幅下降，蔬菜產量下降，價格或將小幅上漲。

本月中旬福州蔬菜價格突然迅速下跌，據福州商務部門的監測，本月13日后的一周，福州市蔬菜批發均價為3.22元/公斤，環比下跌7.47%，監測的31個蔬菜品種27跌3漲1平，油菜、芹菜、生菜、菠菜、空心菜等十幾種蔬菜的價格環比下跌10%至43%。

最近一周，福州蔬菜價格又急速上漲，批發均價為3.52元/公斤，環比上漲9.32%，監測的31個蔬菜品種24漲6跌1平，其中油菜、大白菜、西蘭花、花菜、白蘿卜等的價格環比上漲10%至52%。

福州海峽蔬菜批發交易市場相關人士表示，福州蔬菜批發均價從本月23日開始上漲，從每公斤2.3元左右上漲到每公斤2.5元以上，這兩天最高突破每公斤2.8元，漲到了近幾個月的高點。

省商務廳分析認為，前段時間蔬菜價格的下跌主要與供應充足有關，葉類菜、花菜等大量上市。與此同時，受冷空氣影響，不少蔬菜種植基地的貨源“趕場”扎堆上市，使得市場上階段性供應量增加，對菜價起到了較大的抑制作用。但冷空氣對蔬菜的生長不利，陰雨天多，即便有大棚，蔬菜的生長也較緩慢，產量會有所下降。

福州商務局分析認為，福州天氣變冷，市場銷售以外調的秋冬蔬菜為主，生產運輸成本有所增加，導致近期蔬菜市場價格總體上漲。未來一段時間天氣漸冷，預計蔬菜市場價格總體將呈穩中有漲態勢。