掌上福州3月3日訊(記者 李白蕾 文/攝)元宵新韻映華年,萬家燈火共可親。在臺北家中,臺胞馬琳娜拿起手機,給遠在福建的援藏隊老朋友們發去了節日問候:“元宵安康,想念大家。祝新的一年,事事圓滿。”一份跨越海峽的牽掛,隨著電波抵達彼岸。這份情,源自多年前一份給援藏隊員家屬送生日蛋糕的“甜蜜任務”。
“我姓馬,兒子姓龍,我的烘焙店在福州開了21年。兒子長期在福州學習生活,去年底他的咖啡店也在面包店里開業了。我們這個‘龍馬奔騰’的小店有許多福州朋友的支持,一定能紅紅火火。”母子倆說。記者近日來到位于晉安區鼓山鎮招賢路的“稻香園”烘焙店,聽這對臺胞母子講述他們在福州的創業故事。

馬琳娜母子在店里為顧客推薦甜品和咖啡。記者 李白蕾攝
駿“馬”扎根:公益心照亮創業路
“福州,早就成了我的第二個家。”馬琳娜說。2002年,她從臺灣來到福州,理由樸素而熾熱——想把烘焙美食帶過來。從最初靠幾位臺商朋友關照,給六七家臺資企業送員工福利生日蛋糕起步,到如今在馬尾擁有上千平方米工廠,服務著超過300家企事業單位,她的愛心成為創業路上的金鑰匙。
在馬琳娜的店里掛著一塊特別的牌子——“婦女微家”,這是我市在臺企當中成立的首個婦女微家,掛牌近6年來,為晉安地處城鄉接合部的婦女姐妹辦了調處矛盾、助學助老助困等許多好事。晉安區婦聯的干部說,這里成為溫暖的“會客廳”,因為女主人有一顆能裝下許多人的心。
這顆心有多暖?2015年福建援藏隊負責人曾生鏜頗有體會。“我當時通過鼓樓區總工會找到馬姐,希望她能接下為我們援藏隊員家屬送生日蛋糕的業務。預算有限,但心意要足。”這個單子的對象只有二三十人,但要求很高,這錢不好賺,但馬琳娜還是毫不猶豫地接下了。為了把統一標準的定制蛋糕送到分散在全省各地的援藏隊員家屬手中,她費盡周折,甚至自掏腰包協調異地制作,并在蛋糕上插上用糯米紙制作的可食用祝福語“舍小家為大家”“致敬可愛的人”。“她送的不是蛋糕,是組織的關懷和‘家’的歸屬感。”曾生鏜感慨道。這份“甜蜜的任務”,馬琳娜堅持了兩年。
甜,還能照亮陌生的童年。店門口曾有一群眼巴巴張望的“小客人”,他們是外來務工人員的孩子。一句“以后阿姨每月請你們吃蛋糕”的承諾,她堅持了10多年,每月送4次蛋糕。吃的孩子從幾個人到幾十人,蛋糕越做越大。一位吳姓女孩考上大學后,還特地回到店門前留影。她說:“阿姨,我人生中第一個生日蛋糕,是您給的。”這句話,她一直記在心里。
還有社區里那位獨居的陳爺爺,從84歲到94歲人生終點,是馬琳娜十年如一日的牽掛。市臺協會名譽會長陳秀容說,馬琳娜在擔任市臺協會副理事長期間,經常發動臺胞朋友一起助學助困,陳爺爺也是大家幫助的對象之一。“我的工廠搬遷、業務拓展、兒子上學都得到了很多福州人的幫助,他們待我如家人,能把這份感恩回饋給有需要的福州人,我也很樂意。”馬琳娜說。
“龍”躍于淵:青春夢在新賽道啟航
“我媽媽做的,從來不只是生意。”馬琳娜的兒子、福建師范大學研一學生龍世澤說。這個在福州從幼兒園讀到研究生的“臺二代”很理解母親的堅守。童年記憶里,是跟著媽媽去養老院,是幫媽媽把蛋糕分給小朋友們。善意的種子,悄然生根。
去年底,母親堅守了21年的“稻香園”老店里,飄出了濃郁的咖啡香,龍世澤的創業夢想落地了。靈感源于他在臺灣街頭看到的文創咖啡店。“我想給媽媽的老店,添點年輕人的活力。”他說。
他申請了福州市臺青一次性開業補貼、租金裝修補貼等。自己設計裝修、自己監工,老店里悄然“長”出了一個有25個座位、能掃碼點單、充滿現代感的咖啡空間。很快,這里成了大學生們聚會的“新據點”。
這不僅是兒子的獨立創業,更是一次溫柔的“品牌升級”。他將母親的烘焙店接入多個外賣平臺,設計出年輕人喜愛的“牛馬包”等網紅產品。母親的店鋪月營業額因此增長了七八千元,客群也顯著年輕化。
“創業讓我更理解媽媽當年的不易,也讓我更快成長。”學業與創業兼顧的龍世澤說。在他看來,福州提供的創業環境務實而友好,他希望未來將這個小店建成兩岸青年文化交流的常態化空間,用文創和餐飲打通青年的心。
“龍馬”和鳴:兩代人共烹“家”味道
放寒假的每天早上,馬琳娜都會來到柜臺前,耐心地為熟客打包剛出爐的吐司;兒子則在邊上的咖啡操作臺,為顧客拉花。偶爾,母親會笑著對等咖啡的年輕人推薦:“嘗嘗我們新出的臟臟包,配你的咖啡剛好。”兒子也會向買面包的老顧客介紹:“阿姨,試試我們新上的拿鐵,我媽說配她的歐包特別香。”
這不僅是母子倆事業上的“并柜經營”,更是兩代人思維與情感的默契交融。馬琳娜的公益心,潛移默化地塑造著龍世澤的經營理念。他計劃以后邀請社區兒童來店里體驗手沖咖啡和烘焙,將母親“甜蜜的承諾”延續為更年輕的互動。而兒子的數字工具和網絡思維,也悄然改變著母親。現在,馬琳娜已學會查看外賣平臺的后臺數據,笑著說:“兒子讓我這老店也‘潮’起來了。”
這間飄著面包與咖啡香的小店,就像一個微縮的“家園”。里面裝著的,不僅是臺胞母子接力奮斗的年華,更是用真心釀造的“家”的味道。這味道,在每一個尋常日子里靜靜散發,訴說著關于融合、成長與團圓的動人故事。
責任編輯:莊婷婷
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