東南網(wǎng)11月5日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 汪潔 通訊員 饒麗英 陳曉星 文/圖）近日，在位于建寧縣溪口鎮(zhèn)的天一油茶專業(yè)合作社基地，千畝油茶迎來了豐收。一顆顆圓潤飽滿的油茶果掛滿枝頭，臺(tái)農(nóng)林秀瑩和采摘工人穿梭在油茶林中，忙著采摘豐收的果實(shí)。

林秀瑩（左）和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技員交流茶花嫁接技術(shù)。

“我們通過嫁接培育的‘長林’系列品種，栽植后成活率高、生長快，且掛果早、產(chǎn)量高，每畝可產(chǎn)油四五十斤，效益不錯(cuò)。”說起自家的油茶，林秀瑩臉上滿是驕傲。

39歲那年，林秀瑩和妻子尤碧云選擇來到建寧發(fā)展農(nóng)業(yè)，20多年間，從在油茶樹下套種黃花菜，到帶動(dòng)周邊村民種植油茶共同致富，夫妻二人在林間“淘金”，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。

攜手念好“套種經(jīng)”

早在1996年，出生在臺(tái)灣花蓮的林秀瑩在家鄉(xiāng)就經(jīng)營著黃花菜加工廠，收購周邊村民的鮮貨，烘烤加工后再賣出去。

雖然效益不錯(cuò)，但島內(nèi)有限的發(fā)展空間，讓一身技藝的林秀瑩萌生“出去闖一闖”的念頭。2002年，林秀瑩在朋友介紹下來到建寧。建寧在山林、土地、人力等方面的優(yōu)勢(shì)很快吸引了他過來找尋事業(yè)“第二春”。他在溪口鎮(zhèn)高圳村承包下1300畝山地，開始種植早、晚熟黃花菜，建設(shè)保鮮廠房，年產(chǎn)黃花菜30多萬公斤，產(chǎn)品大部分銷往臺(tái)灣。

在建寧扎根經(jīng)營農(nóng)業(yè)的同時(shí)，林秀瑩也遇上了志同道合的合伙人寧武勝。

2009年，寧武勝和伙伴們合資承包山地種植油茶。一次，寧武勝與林秀瑩交流，告知自己面臨最大的困難——缺乏技術(shù)。剛開始，在新開墾的山地種植，沒有植被保持水土，加上夏季太陽直射，土壤缺乏水分，油茶苗大量死亡。第一次引進(jìn)的3萬株油茶苗損失了超過60%。

林秀瑩告訴寧武勝，在臺(tái)灣有黃花菜和油茶套種的經(jīng)驗(yàn)，效果很不錯(cuò)。“黃花菜和油茶生長方向不同，一個(gè)是向旁邊伸展，一個(gè)是垂直生長，在吸取養(yǎng)分上沖突不大。不僅如此，種了黃花菜還能為油茶保持水分。”林秀瑩介紹了套種的優(yōu)勢(shì)。另外，在采摘時(shí)間上，黃花菜采收時(shí)間為6月、9月，油茶采摘時(shí)間為10月、11月，兩者也并不沖突。

2010年4月，林秀瑩開始與寧武勝合作，嘗試在油茶林里套種黃花菜。“每畝地種植油茶，收入有3500元，現(xiàn)在油茶樹下套種黃花菜，又可增加7000多元收入。”寧武勝向記者介紹，套種后的油茶成活率由原來的30%～40%提高到90%，還大大增加了收入。

老茶樹開出新花

林秀瑩從小就喜歡茶花，他和妻子在臺(tái)灣曾管理過50多畝800多個(gè)品種的茶花基地。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，林秀瑩得知村民老王想開山種植黃花梨，但是山上還有200多棵茶樹和其他植被沒有清除，讓他很苦惱。

老王說，如果砍樹，賣到城里燒制木炭，每噸只能賣300多元，請(qǐng)挖掘機(jī)清理植被，每小時(shí)要200多元，很不劃算。

“這么大的油茶樹，都是寶貝，砍了太可惜。”經(jīng)過一番溝通，兩人達(dá)成協(xié)議——山上的植被由林秀瑩幫助清理，老茶樹歸林秀瑩所有。

“油茶樹可造氧，茶花可觀賞，茶油的市場很大，可以說油茶樹渾身都是寶。”林秀瑩對(duì)挖回的油茶樹精心照料，嫁接臺(tái)灣茶花品種，開出了鮮艷的花朵。

建寧的油茶林多為20世紀(jì)50年代至80年代種植，缺少技術(shù)管理，效益不高。針對(duì)這一情況，林秀瑩提議采用臺(tái)灣的苗木嫁接技術(shù)，用老油茶樹嫁接觀賞型茶花，讓老樹發(fā)新芽，從而變廢為寶。

寧武勝聽了林秀瑩的想法，兩人一拍即合，決定培育觀賞茶花盆景。2013年，他們投資成立了天寶花卉家庭農(nóng)場。通過林秀瑩的牽線搭橋，農(nóng)場從臺(tái)灣引進(jìn)260多個(gè)優(yōu)質(zhì)茶花品種，又陸續(xù)從各地收集100多個(gè)珍貴的茶花品種，培育了2000多棵茶花大苗，打造了千畝茶花園。

“老茶樹開新花，既有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也有生態(tài)效益。”林秀瑩說，嫁接后以成型的茶花大苗出售，每棵售價(jià)可達(dá)上萬元。一畝老油茶林能嫁接二三十株茶花大苗，從而帶來30多萬元產(chǎn)值。

林秀瑩在建寧發(fā)展農(nóng)業(yè)過程中，通過引進(jìn)和改良種植技術(shù)，總結(jié)出一套自己的種植模式。目前，通過復(fù)制這種模式，林秀瑩已經(jīng)在四川、貴州等省份建立了6個(gè)種植基地。

反哺農(nóng)民助增收

在油茶種植取得初步成功后，2010年，林秀瑩和合作伙伴寧武勝、雷春水共同出資成立天一油茶專業(yè)合作社，每人占股比例各20%，剩下的股權(quán)由100多戶農(nóng)民分配，他們提供種苗和種植技術(shù)，以“臺(tái)企+合作社+基地+農(nóng)戶”的方式，做大油茶產(chǎn)業(yè)。

入了社，一批種植戶首先嘗到甜頭。“油茶苗種下后，預(yù)計(jì)5年可掛果。進(jìn)入豐產(chǎn)期，每畝油茶可產(chǎn)山茶油40~50斤，按60元/斤價(jià)格計(jì)算，每畝毛收入可達(dá)3000元。”當(dāng)?shù)卮迕裰x重延說，他家種了七八畝油茶，一年收入2萬多元錢。加入合作社，不僅能拿到優(yōu)質(zhì)的油茶種苗，還能得到免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，產(chǎn)量和收入都實(shí)現(xiàn)了大幅提升。

此外，合作社還與村民簽訂種植與收購合同，按高于市場價(jià)的保底價(jià)回購樹苗，或收購成熟后的油茶青果，為大家的收益提供保障。

目前，合作社吸納成員112戶，帶動(dòng)農(nóng)戶500多戶，帶動(dòng)農(nóng)戶人均增收4000多元，按照種苗出圃的數(shù)量，帶動(dòng)周邊村民種植油茶面積超過10萬畝。

如今，合作社年均培育、出圃優(yōu)良油茶苗40萬~50萬株，基地常年聘請(qǐng)近20名工人務(wù)工，最為繁忙的嫁接油茶苗和油茶果采摘的時(shí)候，工人需求量可達(dá)200余人。

過去，村民鄧興華由于沒有收入來源，還要供養(yǎng)孩子，生活十分困難。村里發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)后，除了自家的幾畝山地入股，鄧興華平時(shí)還到基地務(wù)工，既當(dāng)員工又當(dāng)股東。一年下來，除了種油茶所得收入，他還能從農(nóng)場和合作社分紅2萬多元。

在建寧扎根20多年來，林秀瑩夫妻早已把自己當(dāng)作建寧人，他們?cè)诮▽幱袃?yōu)秀的生意伙伴、有知心的朋友，和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶也打成一片，對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的未來更是充滿信心。“我們培育出來的油茶苗品種產(chǎn)量高、含油率高、油質(zhì)好，根本不愁賣。”林秀瑩說，下一步，他們還想繼續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，找工廠制作油茶手工香皂、洗發(fā)水等。

“大陸發(fā)展快、市場大，我當(dāng)初是來對(duì)了！去年大陸出臺(tái)了建設(shè)兩岸融合發(fā)展示范區(qū)的意見，福建的發(fā)展會(huì)越來越好！我總是對(duì)臺(tái)灣的親朋好友說，要把握好機(jī)遇來這里共發(fā)展。”林秀瑩說。