2021年12月8日，支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關(guān)于火鍋的，問題是“紅油火鍋通常比清湯火鍋水開得更快這主要因?yàn)槭裁?”很多朋友可能還不了解這是為什么，下面就來為大家分享一下螞蟻莊園最新答案。
紅油火鍋通常比清湯火鍋水開得更快這主要因?yàn)槭裁?12月8日螞蟻莊園最新答案
今天問題：紅油火鍋通常比清湯火鍋水開得更快這主要因?yàn)槭裁矗?/p>
A、紅油鍋熱量散失慢
B、油的沸點(diǎn)比水低
正確答案:紅油鍋熱量散失慢
主要是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)要更高一些，而且我們大家都知道辣鍋上面是飄著一層厚厚的辣椒油的，所以說它就阻擋了水蒸氣的蒸發(fā)。可能大家還是不太明白到底是什么意思呢，也就是說這一層油就相當(dāng)于給水蓋著鍋蓋一樣。
責(zé)任編輯：肖舒
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