記者在北京的一家大型連鎖超市里看到，這里售賣的進(jìn)口食鹽有3種，這3種食鹽均為海鹽，除一款澳洲海鹽標(biāo)明沒(méi)有添加抗結(jié)劑外，另外兩種進(jìn)口鹽并沒(méi)有明確標(biāo)明食鹽成分里是否含有亞鐵氰化鉀。

不過(guò)，記者發(fā)現(xiàn)，這其中的一種進(jìn)口海鹽里含有一種名為“亞鐵氰化鈉”的添加劑，而這種添加劑與亞鐵氰化鉀作用一樣，都是可以當(dāng)做食品的抗結(jié)劑來(lái)使用。

隨后，記者又來(lái)到了位于北京朝陽(yáng)區(qū)的一家進(jìn)口超市。在這里，記者看到調(diào)味品貨架上有很多進(jìn)口食鹽，來(lái)自意大利、法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞和日本5個(gè)國(guó)家，一共6個(gè)品牌11個(gè)品種，這其中有一部分進(jìn)口食鹽配料成分里并沒(méi)有明顯標(biāo)注含有抗結(jié)劑。

但是，記者也發(fā)現(xiàn)有來(lái)自4個(gè)國(guó)家的5款鹽都添加了一種叫做亞鐵氰化鈉的抗結(jié)劑。他們分別是產(chǎn)于意大利的陽(yáng)光細(xì)粒海鹽、產(chǎn)于荷蘭的莫盾牌無(wú)碘鹽、產(chǎn)于法國(guó)的鯨魚(yú)牌粗海鹽180g和產(chǎn)于法國(guó)鯨魚(yú)牌美國(guó)細(xì)海鹽750g以及產(chǎn)于澳大利亞的亞賽克薩烹飪海鹽。

那么是不是在國(guó)外銷售的洋品牌食鹽就不含亞鐵氰化物抗結(jié)劑呢？

網(wǎng)傳文章提到“國(guó)內(nèi)出售的莫頓牌鹽添加劑里赫然寫著亞鐵氰化鈉，而國(guó)外亞馬遜上出售的莫頓牌無(wú)碘鹽，人家抗凝結(jié)劑使用的是硅酸鈣”。真實(shí)情況是這樣嗎？