東南網(wǎng)6月28日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 方煒杭 全幸雅 通訊員 許琰）初夏時(shí)節(jié)，雨過天晴。來到沙縣夏茂鎮(zhèn)俞邦村，藍(lán)天白云、荷塘水車、多彩田園，“沙縣小吃第一村”的獨(dú)特魅力吸引著各地游客專程前來打卡體驗(yàn)。

今年3月，習(xí)近平總書記來到俞邦村，在小吃攤邊、特產(chǎn)店里、村民家門前，同鄉(xiāng)親們親切交談，詳細(xì)了解沙縣小吃發(fā)展現(xiàn)狀和前景。“鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。要抓住機(jī)遇、開闊眼界，適應(yīng)市場(chǎng)需求，繼續(xù)探索創(chuàng)新，在創(chuàng)造美好生活新征程上再領(lǐng)風(fēng)騷。”習(xí)近平總書記的殷切囑托，大家銘記在心，積極踐行。

村美民富幸福來

過去，俞邦村地少人多、資源稀缺，村民增收困難。上世紀(jì)90年代初，村黨支部就帶領(lǐng)村民走出山門，到福州嘗試經(jīng)營(yíng)沙縣小吃，憑借著“一元進(jìn)店、兩元吃飽”的實(shí)惠快捷，村民們賺回了第一桶金，在家蓋起了新房。俞邦村因此被稱為沙縣小吃第一村。

如今的俞邦村，88%以上的勞動(dòng)人口在全國(guó)20多個(gè)省份經(jīng)營(yíng)沙縣小吃，有的甚至還走出國(guó)門，在美國(guó)和馬來西亞、新加坡等部分東南亞國(guó)家均有分布。2020年，全村村集體收入17.8萬元，村民人均收入23560元。

近日，在村里的休閑長(zhǎng)廊，曹承淦和團(tuán)隊(duì)正忙著籌備即將開始的研學(xué)夏令營(yíng)，他的手機(jī)響個(gè)不停，都是各地旅行社前來對(duì)接的電話。

“目前已經(jīng)接到了100多人的預(yù)訂，暑假馬上到了，人會(huì)越來越多。”曹承淦笑瞇瞇地說。在原有基礎(chǔ)上，今年，他一口氣租下10多間民房，用于改建民宿、沙縣小吃特色綜合店等，同時(shí)還上線運(yùn)營(yíng)“線上俞邦”，網(wǎng)銷當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品。

1997年，18歲的曹承淦來到福州，在朋友父母的小吃店里打工，隨后的20多年里，他在江蘇、安徽、山東、云南等省都開過小吃店，賺來的票子，在村里建新房、縣城買別墅，日子過得紅紅火火。

2019年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的曹承淦看中了村里良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的小吃文化，靠著經(jīng)營(yíng)沙縣小吃積攢下的財(cái)富，創(chuàng)辦了旅游公司，發(fā)展鄉(xiāng)村游，帶著老鄉(xiāng)在家門口掙錢。

村黨支部書記俞和法介紹，這段時(shí)間來，村子日均接待游客1000多人次，“五一”期間，日游客量更是突破了萬人。如今，村里的小吃攤由原來的14家增加至26家，旅客服務(wù)中心、研學(xué)基地等配套項(xiàng)目也相繼落地。

在“尋根追味”小吃街，攤主俞秀英一邊招呼游客一邊忙碌，一塊塊香甜可口的艾草烙耙新鮮出爐。

俞秀英原本賦閑在家?guī)O子，閑暇時(shí)間她利用自家房屋，開了個(gè)烙耙攤，沒承想賺上了“旅游錢”。紅火的鄉(xiāng)村游給不少像她一樣在家的村民帶來商機(jī)，辦農(nóng)家樂，賣土特產(chǎn)，村民們的腰包越來越鼓，干勁越來越足。

鄉(xiāng)村振興萬象興

6月23日，在俞邦村微樂園項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，工人們正加緊進(jìn)行場(chǎng)地基礎(chǔ)的施工建設(shè)。項(xiàng)目充分利用穿村而過的龍峰溪，建設(shè)3處戲水平臺(tái)，進(jìn)一步豐富村莊旅游業(yè)態(tài)，打造集親子娛樂、戲水互動(dòng)等于一體的網(wǎng)紅打卡地。

村黨支部在區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)的大力支持下積極謀劃，啟動(dòng)了一批25個(gè)應(yīng)急提升改造項(xiàng)目，利用閑置房屋，融入小吃文化、農(nóng)耕文化進(jìn)行彩繪，提供游客拍照留念；籌建俞邦村史館，以小吃民俗文化為基礎(chǔ)，展示俞邦村的悠久歷史與紅色文化；建設(shè)枧頭生態(tài)停車場(chǎng)，將可滿足近400輛私家車與30部中巴的接待能力……眼下，各項(xiàng)目正緊鑼密鼓地建設(shè)。

夏茂鎮(zhèn)黨委書記張衛(wèi)華介紹，俞邦村正按照原生態(tài)、低成本、有特色的原則，圍繞紅色、小吃和生態(tài)三大主題，做好“小吃+文旅”文章。

作為“區(qū)域聯(lián)建”片區(qū)的“龍頭”，俞邦村還充分發(fā)揮輻射引領(lǐng)作用，通過“區(qū)域黨總支+合作社+企業(yè)+村民”聯(lián)動(dòng)聯(lián)調(diào)機(jī)制，整合資金抱團(tuán)發(fā)力，串聯(lián)中共沙縣特別支部舊址、紅邊茶、龍峰溪等各具特色的文旅資源，帶動(dòng)周邊村莊共同發(fā)展。今年來，累計(jì)輻射帶動(dòng)各聯(lián)建村增收15萬余元。

俞和法說，區(qū)域黨總支組織開展“能人回歸”工程，吸引各聯(lián)建村外出企業(yè)家、小吃業(yè)主等10余人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，流轉(zhuǎn)聯(lián)建村集體土地800余畝進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)，種植香蔥、香芽草、紅芽芋等小吃原配料，眼下還在籌建一座主營(yíng)面干和夏茂板鴨的食品加工廠，力爭(zhēng)圍繞沙縣小吃打造一二三產(chǎn)融合發(fā)展的特色村莊。

“家鄉(xiāng)建得越來越好，很多在外的村民都給我打電話，想回來看看有沒什么可以發(fā)展的。”俞和法笑著說。