近日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式頒布“味在園莊”集體商標(biāo)注冊(cè)證。該商標(biāo)由仙游縣面食包點(diǎn)協(xié)會(huì)組織申請(qǐng)，核定了使用商品第30類(lèi)，包括糕點(diǎn)、甜食、面包、包子、面條、米、米粉、調(diào)味料、面粉、茶等商品及服務(wù)項(xiàng)目，幾乎涵蓋面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，是仙游縣繼“仙作”“仙游甜柿”后第三個(gè)成功注冊(cè)的集體商標(biāo)，也是莆田首個(gè)面點(diǎn)類(lèi)集體商標(biāo)。

解決商家“單打獨(dú)斗”弊端

據(jù)悉，集體商標(biāo)，是指以團(tuán)體、協(xié)會(huì)或者其他組織名義注冊(cè)，供該組織成員在商事活動(dòng)中使用，以表明使用者在該組織中的成員資格的標(biāo)志。近年來(lái)，仙游縣積極推進(jìn)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略，支持集體商標(biāo)發(fā)展，縣市場(chǎng)監(jiān)管局大力促進(jìn)本土地域品牌的發(fā)展和保護(hù)，指導(dǎo)行業(yè)組織成功申報(bào)了“仙作”“仙游甜柿”等有較高知名度的集體商標(biāo)，并通過(guò)集體商標(biāo)的注冊(cè)使用，提高了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

“集體商標(biāo)的使用本身具有廣告效益，與單家企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的‘單打獨(dú)斗’方式不同，集體商標(biāo)優(yōu)勢(shì)在于抱團(tuán)創(chuàng)造集體的信譽(yù)、擴(kuò)大影響，有利于園莊面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，并助力農(nóng)民群眾增收。”園莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)陳映真表示。

園莊鎮(zhèn)地處偏僻山區(qū)，條件惡劣，過(guò)去群眾生活困難，1986年曾被定為全省重點(diǎn)扶持的33個(gè)貧困鄉(xiāng)之一。上世紀(jì)90年代以來(lái)，園莊人走南闖北，開(kāi)辟出特色產(chǎn)業(yè)——面食業(yè)。在仙游面食包點(diǎn)協(xié)會(huì)和農(nóng)村黨員帶領(lǐng)下，采取親幫親、戶帶戶等方式，逐漸形成規(guī)模，走上“小面食，大作為”的共同富裕之路。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，總?cè)丝诩s 6.2萬(wàn)人的園莊鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)外出經(jīng)營(yíng)早餐早點(diǎn)等面點(diǎn)行業(yè)的從業(yè)人員高達(dá)2.6萬(wàn)人，足跡遍及全國(guó)，在各地開(kāi)有7000多家面食包點(diǎn)店（早餐店），每年創(chuàng)收約10億元，園莊鎮(zhèn)因此早在2010年就被授予“中國(guó)面點(diǎn)師之鄉(xiāng)”稱號(hào)，與安徽懷寧縣江鎮(zhèn)鎮(zhèn)、湖北監(jiān)利市毛市鎮(zhèn)和山東樂(lè)陵黃夾鎮(zhèn)并稱為四大“中國(guó)面點(diǎn)師之鄉(xiāng)”。

從家庭作坊向品牌化轉(zhuǎn)型

為進(jìn)一步提升壯大品牌經(jīng)濟(jì)，做大做強(qiáng)做優(yōu)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)（早餐店）這一園莊特色富民產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，該鎮(zhèn)通過(guò)與品牌面食企業(yè)對(duì)接，組織農(nóng)村富余勞動(dòng)者參加面點(diǎn)技能培訓(xùn)，全鎮(zhèn)發(fā)酵面食加工從業(yè)人員大都參加過(guò)面點(diǎn)加工技術(shù)職業(yè)技能培訓(xùn)和營(yíng)銷(xiāo)策略培訓(xùn)，園莊面點(diǎn)師告別“一對(duì)夫婦一個(gè)窩，一個(gè)爐子兩口鍋”的傳統(tǒng)方式，從傳統(tǒng)的家庭作坊式向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化轉(zhuǎn)型，逐步在各地特別是大中城市的早餐市場(chǎng)中占有一席之地。

伴隨著面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，園莊鎮(zhèn)家家戶戶蓋新房，被喻為“饅頭換來(lái)的磚頭，油條換來(lái)的鋼筋”。

為加快推進(jìn)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)（早餐店）轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造區(qū)域集體品牌，提高園莊鎮(zhèn)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)（早餐店）的市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，2021年11月園莊鎮(zhèn)向社會(huì)公開(kāi)征集集體商標(biāo)；在該縣市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，去年6月仙游縣面食包點(diǎn)協(xié)會(huì)向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)“味在園莊”集體商標(biāo)注冊(cè)，近日成功注冊(cè)。

“味在園莊”集體商標(biāo)成功注冊(cè)后，該鎮(zhèn)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員可向仙游縣面食包點(diǎn)協(xié)會(huì)申請(qǐng)授權(quán)使用該商標(biāo)，借助“味在園莊”的品牌影響力，把園莊的面食、包點(diǎn)、手工線面、豆皮等各式各樣的特色小吃美食和食材資源推向全國(guó)。

下一步，園莊鎮(zhèn)將依托“味在園莊”集體商標(biāo)，通過(guò)“協(xié)會(huì)+經(jīng)營(yíng)者”的模式進(jìn)行統(tǒng)一商標(biāo)管理、統(tǒng)一門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營(yíng)，培育一批面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)旗艦店、形象店、授權(quán)店。同時(shí)鎮(zhèn)里已敲定在交通便利的塔兜村高起點(diǎn)建設(shè)規(guī)劃投資1.3億元、占地60畝的園莊鎮(zhèn)面點(diǎn)小微企業(yè)園項(xiàng)目，形成生產(chǎn)、研發(fā)、研學(xué)、直播、營(yíng)銷(xiāo)基地，打造美食文化新名片，激發(fā)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)新活力。（本報(bào)通訊員 陳國(guó)孟）