田野“豐”景線 文旅新消費

2025年廈門市中國農民豐收節昨日啟幕

今年龍眼迎來大豐收，廈門多措并舉將龍眼豐產壓力轉化為增收實效。

臺農龔世明（左）攜牛油果加入豐收節攤位，現場推薦產品。

學生來到百香果園體驗現場采摘的樂趣。

廈門日報訊（文/記者 吳曉菁 圖/記者 盧建豪）秋分時節，廈門的田野間熱度不減，但比氣溫更熾熱的，是2025年廈門市中國農民豐收節主會場——同安區五顯鎮三秀山村的“豐收經濟”。昨日，以“慶農業豐收?享美好生活”為主題的2025年廈門市中國農民豐收節主會場活動，在此拉開帷幕?，F場不僅是農特產品的展銷會，更成為觀察廈門現代農業產業鏈延伸、城鄉消費互動與兩岸農業融合的一扇窗口。

從“豐產”到“豐收入”

產銷直通破解“甜蜜的煩惱”

豐收，既要看產量，更要看產值。在翔安區大宅社區一位果農看來，“產量高不代表真正的豐收，賣得出、賣得好、賣得俏，才是實實在在的豐收。”

今年，廈門水稻播種面積與產量雙雙創下近年新高，近期火龍果、葡萄等特色水果也陸續成熟上市。在此背景下，如何將“田間的豐收”轉化為“手中的收益”，成為關鍵所在。

豐收節主會場設立的“一村一品”豐收大集，正是破解這一“甜蜜煩惱”的直通渠道。近50家攤位一字排開，山藥、芋頭等來自廈門島外四區的特色農產品琳瑯滿目、整齊陳列，實現了從“田間”到“舌尖”的無縫對接。

風鈴谷家庭農場負責人周夏怡的攤位前格外熱鬧，芒果鳳梨與紅香菠蘿很快供不應求。“趕緊組織人現摘，多裝幾箱送來……”她一邊補貨，一邊向圍攏的人介紹起農場：“我們農場在四林村，占地130多畝，種了上百種菠蘿、鳳梨，今天帶來的紅香菠蘿是馬來西亞品種，帶紅皮、有奶香，芒果鳳梨甜味足、口感清淡。”

談及豐收節，她擦汗笑道：“這平臺特別好，平時在田里忙，難得和客人面對面，大家愿意買，就是對我們的認可。”話音剛落，農場工人便送來了補摘的菠蘿，攤位熱鬧更甚。

市民朱女士一家專程從島內自駕前來，試吃后當即下單兩顆鳳梨，“品質好、價格實在，既買到好產品，也直接支持了農戶。”

連日來，廈門還多措并舉將龍眼豐產壓力轉化為增收實效。邀請北上廣等多地客商前來考察采購，現場簽約超4600噸；組織種植大戶對接北京新發地等批發商，促成“同安鳳梨穗”龍眼首次進入北京市場；提升廈門農發同芯公司產能，每日烘焙干果可達12噸；通過網絡達人直播帶貨，擴大線上銷售；結合“廈鄉趣”農文旅平臺開展龍眼采摘、快閃銷售等活動，有效提升龍眼銷量。

“兩岸一桌宴”

鄉情與商機在舌尖共融

豐收，是農產品的展示，也是農業情感與文化的傳遞。

“今年我們大豐收，目前大約還有掛果7.5萬千克，可持續采收到明年2月。”讓臺農龔世明沒有想到的是，自己種的牛油果一擺出來就被圍著問，不少人嘗過后果斷下單。

2014年，龔世明引進了臺灣最好的牛油果品種，在同安蓮花鎮云洋村種植，如今當地種植的牛油果品種已經有了26種。聊起牛油果時，龔世明眼里滿是對作物的珍視，“我們種牛油果，就是想把好的果子帶給大家，也把臺灣的種植技術帶過來。”

龔世明覺得，豐收節不只是擺個攤子賣東西，更像是把田間的煙火氣搬到了大家面前，能讓城里人像走親戚一樣了解農產品的來龍去脈，“這是我第一次參加大陸的豐收季，以后年年都想來，讓更多人知道咱們農民也能種出這么好的東西。”

以農產品為媒介，串聯兩岸鄉情與產業合作，是本次豐收節的一大亮點。以“四海同豐收·兩岸一桌宴”為主題的豐收宴席上，一道“金玉同盤”（糖醋鳳梨排骨）引人注目，這道菜肴巧妙運用兩岸共通食材，寓意“兩岸金銀玉帛、共聚一盤”。

據悉，宴席以五顯本地應季食材為基礎，精選菠蘿、九層塔、蓮子等臺灣特色農產品，烹飪出糖醋臺灣鳳梨排骨、九層塔羊肉煲、老鴨鮑魚蓮子湯、高山茶炒蝦仁等兩岸融合菜，展現出農業合作在文化認同與商業拓展上的雙重價值。

節慶變“經濟場景”

數字化為鄉村旅游注入新動能

豐收節不僅是民俗節慶，更是可體驗、可消費的農文旅新場景。從挑擔速運、極速推車等農趣游戲，到“廈鄉趣”智慧平臺的發布，豐收節不再只是“看熱鬧”，而是變成一場“鄉村嘉年華”，節慶經濟效應不斷延展。市民下鄉采摘、品嘗鄉宴、參與游戲，帶動了鄉村旅游、農產品銷售、文化體驗的復合型消費。

百香果園里，藤蔓間垂滿了黃燦燦的百香果，第一次來采摘的廈門南洋職業學院的大三學生黃凱瑩站在田埂上，手中的袋子里堆滿剛摘下的新鮮果實。聊起豐收節里的采摘體驗，她說：“自己摘的果子感覺特別甜，這種收獲的喜悅，比單純買到水果有意思多了。”

這種沉浸式體驗，正是鄉村旅游吸引城市客群的關鍵。現場，廈門市農文旅主平臺“廈鄉趣”智慧平臺正式上線。該平臺整合全市農文旅資源，具備活動報名、訂單管理、福利抽獎等功能，可提供鄉村美食、文化、農特產品、旅游線路等資訊，未來還將引入鄉村餐廳、民宿、小吃店等商戶資源，為市民游客提供一站式服務，通過數字化手段進一步推動鄉村旅游發展。據了解，今年來，廈門已舉辦“廈鄉趣”示范性活動41場，直接引客近5萬人，直接帶動村民增收390多萬元，間接帶動村民增收超2400萬元。

豐收的喜悅不只在三秀山，集美、海滄、翔安的鄉村同樣熱鬧：灌口鎮田頭村的仙景芋頭正迎來采收，軟糯的芋頭讓人垂涎欲滴；海滄區的稻田里，上演親子割稻、脫穗與碾米體驗；翔安區香山街道大宅社區火龍果火紅上市，每天一批批鮮果發往外地……數據顯示，今年上半年，全市完成農林牧漁業總產值22.41億元，同比增長3.2%。

“豐收不僅是農業的豐收，更是城鄉融合與產業延伸的豐收。”廈門市農業農村局相關負責人表示，豐收節正逐步成為推動農文旅深度融合、激活田野長效發展的重要引擎。