泉州各處布滿非遺元素，節日氛圍濃厚。

剪紙深受孩子喜愛

非遺中國年，就在泉州過。首個非遺中國年即將到來，那就來泉州，品嘗非遺美食，攪動萬千滋味；體驗非遺項目，感受千般姿態；觀賞民俗踩街，看非遺絕代風華。目前，泉州各項非遺活動已準備就緒，花燈上街亮了，美食上鋪了，體驗互動項目上線了，只等你來。   

尋味滿城煙火 遍嘗非遺美食

泉州，作為海上絲綢之路的起點，不僅以其獨特的地理位置見證了東西方文化的交融，更孕育了無數令人垂涎欲滴的非遺美食。山海融合、中西合璧，從肉粽到面線糊，從潤餅菜到洪瀨雞爪，每一種美食背后，都承載著世代匠人對食材挑選與烹飪技藝的極致追求。它們不僅僅是食物，更是泉州人民智慧與情感的結晶，是這座城市歷史與文化的生動寫照，也包含著泉州菜那立足本土又包容多元的美食底蘊。這個春節，眾多的非遺美食將亮相，讓市民游客品味千年食韻。

剛剛在泉州府文廟前廣場結束的2025泉州非遺年貨美食節攪動了眾多市民游客的舌尖。美食節突出閩南風味，涵蓋各縣（市、區）具有煙火氣和年味的特色美食及非遺好物，50個展位就有25個非遺美食展位，有土筍凍、魚卷、浮粿等閩南地道美味小吃，還有印尼風味黃金糕、千層糕、九層糕等華僑風味美食；年貨好禮11個展位，有安溪鐵觀音、永春佛手茶、老范志神曲等養生好物。

錯過此次美食節的市民游客也不用著急。1月25日至1月30日，泉巳福·泉年游好運2025年新春文創市集將在泉州府文廟前廣場舉行，市集將規劃“好好看”“好好玩”“好好吃”及縣區特色展區等四大區域，以燈籠元素設計展位造型，設置50余個展位，集中展示泉州特色文創、非遺文化等產品；設置以蛇和泉州世遺點為元素的打卡點，配套祈福游戲，增添趣味性；通過簪花圍、茶藝、香道表演、市民打卡和優惠促銷相結合，增強現場互動性。

目前，在刺桐時代村舉行的“巷遇·宋風古韻游”非遺年俗文化嘉年華，以年俗長桌宴為載體，邀請大家品嘗年俗特色美食、體驗非遺風情互動。現場還有民族特色美食與演出。

2月1日至2月3日，城南廟會將在德濟門遺址廣場舉辦，從風味小吃到招牌菜品，市民游客可品嘗地道閩南風味，感受滿城煙火。

體驗傳統技藝 感受非遺之美

漆扇、刻紙、木偶頭、竹藤編、錫雕……昨日，許多市民游客在泉州非物質文化遺產館沉浸式體驗非遺，其中不少是孩子。市民張女士說，帶孩子參觀體驗非遺，可以增進對家鄉文化的了解，也能讓假期更充實。

據介紹，春節期間，泉州非物質文化遺產館15個工坊對外開放，市民游客可以在此體驗刻紙、木偶頭、木雕、花燈、彩扎、珠繡、竹藤編、錫雕等非遺項目，以及在非遺劇場觀看梨園戲、高甲戲、南音等精彩演出。

為了讓市民游客更好體驗泉州非遺的魅力，全市圍繞“新年來泉州·泉年游好運”“非遺中國年·就在泉州過”主題，精心策劃許多非遺體驗互動活動，讓市民游客近距離感受非遺精彩。

春節期間，在泉州市博物館有磚雕體驗、剪紙體驗、花燈體驗，讓市民游客在歡度佳節的同時守護非遺、傳承文化。

“海絲·蟳埔”國潮非遺文化月系列活動將在真武廟廣場、石頭街、馬可·波羅廣場、文興宮、濱海浪漫線等地方舉行，該活動涵蓋文化藝術演出、文創市集、國潮非遺展演展覽、攝影攝像比賽、時尚秀等活動，打造獨具豐澤特色的文化品牌。

1月31日至2月4日，真武非遺游園會將在真武廟舉行，每日開展非遺戲曲經典劇目演藝，并集非遺表演、非遺體驗、藝術市集、藝術展覽、花燈打卡于一體，伴市民游客歡樂迎新年。

欣賞民俗踩街 沉浸式鬧新春

為迎接首個非遺中國年的到來，泉州中心城區與各縣（市、區）聯動，推出多項民俗踩街及非遺展示活動。

1月31日，“惠女巡游過大年 民俗踩街鬧新春”民俗踩街活動將在惠安縣崇武鎮舉行，活動分為行進間表演及定點展演，內容包括展示惠安女獨特服飾及風情的大岞惠女、童謠小惠女、小岞惠東新娘等方陣，崇武深厚海防文化的戰鼓、姓氏旗、鴛鴦陣、甲胄巡城、五祖拳等方陣，閩南特色民俗文化的高甲、木偶、南音、舞龍、舞獅、車鼓陣、火鼎公婆等方陣，活動規模宏大，將向廣大市民及游客展示惠安人民奮發向上、愛拼敢贏的精神面貌。

春節期間，五里古街非遺中國年活動將在永春縣五里古街舉行，活動以狀元巡游為主線，融合街頭魁星點狀元、永春白鶴拳、紙織畫、木偶戲、高甲小戲、街頭魔術、雜技表演、娘惹服裝秀、古街舞蹈、潮音樂表演等演出活動，其間還有舞獅配合串場表演。永春白鶴拳表演將作為活動重點，通過現場展現白鶴拳寸勁節力的白鶴武姿，讓游客沉浸式體驗永春功夫的魅力所在。

1月18日至2月16日，“山海奇幻游”石獅八卦街首屆閩南民俗文化節在石獅市八卦街舉行，活動打造“山海奇幻夜”，突出“石獅八卦街閩南民俗文化節”IP主線，通過“祈佑新年”“瑞獸送福”“國潮生活”三大篇章，傳遞中國人亙古不變的傳統新年祝福。除此之外，還設有“城隍印記光影秀”、“山家清供實景劇”、民俗表演等民俗活動。（泉州晚報融媒體記者 王金植 文/圖）