東南網11月19日訊（本網記者 鄒玒）從閩南特色美食土筍凍出發，探尋水產鮮物的美食探索。日前，作家“神婆愛吃”帶著以“餐桌上的水生鮮物”為主題的美食文集《海錯圖愛情筆記》來廈，在十點書店進行簽售，并與讀者交流。
“神婆愛吃”本名王慧敏，是專欄美食作家、多家權威美食榜單評委。這本書中共收入30種水生鮮物，既寫它的愛情與繁衍故事，也寫作者與茫茫食客因此體驗到的美味與感受，更記錄了多位吃做講究的名廚、美食家私藏級烹燒經驗與后廚秘技。
活動現場，“神婆愛吃”與幾位廈門本地老饕一起聊她的新書，探討關于廈門海產美食的秘密。他們不僅在分享美食背后秘密和典故，也在對食物表達敬意，希望通過分享，理解海產的鮮猛生活和情愛，珍惜每一口食物。
責任編輯：唐秀敏
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廈門美食
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