1月26日，“簪花映筵·四韻新章——簪花筵4.0品牌授權推廣發布會暨文創IP發布儀式”在豐澤區舉行。本次活動由豐澤區委宣傳部、區商務局、文體旅游局、市場監管局、豐澤國投集團聯合主辦，以“美食+文創+文旅”深度融合為主線，發布系列創新成果，標志著“簪花筵”品牌實現從單一餐飲品牌到復合型城市文化IP的全面升級。

現場發布了“廚王菜單”與“鄉宴菜單”雙系列菜品，共收錄21道來自“豐澤區簪花筵美食評選暨山海廚王烹飪技能競賽”的獲獎菜肴，并同步推出《簪花筵新菜單文化指南》2.0版。“簪花筵”還首次開展跨區域授權合作，逐步構建品牌發展矩陣。

此外，發布會上集中發布了兩大文創IP，以“傳統元素+現代表達”探索泉州文化傳播新路徑。其中，豐澤國投首個原創IP“蟳花四韻”以蟳埔簪花習俗為靈感，塑造了四季“花語使者”形象。本次率先推出春之使者“芽芽”，未來還將為該IP融入AR互動技術。

同步發布的馬年專屬IP“蟳寶2.0”以“蟳埔簪個花，馬上有錢花”為創意核心，融合馬年吉祥寓意與泉州闖海精神，計劃打造成為具有地方特色的吉祥文化符號。

活動現場還舉行了“簪花筵產學研究院”授牌儀式。豐澤國投集團與泉州工商旅游學校達成深度合作，雙方將共同推進產學研協同創新，為餐飲行業培養專業人才。

此外，現場通過視頻展示了蟳埔民俗文化村的更新成果：漁人碼頭宋潮市集、蠔宅藝術旅宿、濱海浪漫線等場景已陸續呈現，與“簪花筵”形成“美食+場景”聯動效應。同期啟動的“簪花筵新春美食季”將在春節至元宵期間，于各授權餐廳推出限定套餐，搭配非遺表演、文創互動內容，營造沉浸式消費體驗。（東南早報融媒體記者 龔翠玲 通訊員 陳庚嘉 文/圖）