泉州市永春縣產(chǎn)茶歷史悠久，品種豐富，茶文化經(jīng)久不衰?，F(xiàn)年36歲的永春縣法云云端生態(tài)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建民在永春縣笑迎八方來(lái)賓，顯得意氣風(fēng)發(fā)。

李建民和祖父在交流制茶經(jīng)驗(yàn)

說(shuō)到李建民，茶界人士對(duì)他稱(chēng)贊有加。據(jù)介紹，2008年李建民大學(xué)畢業(yè)后，就職于廈門(mén)一所高校，是令人羨慕的大學(xué)體育教師，但在高校教書(shū)8年后，2016年9月，李建民毅然選擇辭去穩(wěn)定的職業(yè)，踏上返鄉(xiāng)的征程，回到家鄉(xiāng)永春東平，開(kāi)始了他的“返鄉(xiāng)做茶農(nóng)”生涯，當(dāng)時(shí)他的這一舉動(dòng)出乎所有家鄉(xiāng)人的預(yù)料。

李建民看發(fā)酵和聞香氣 

李建民為何喜歡制茶，這還得從他的祖輩說(shuō)起。他爺爺就是專(zhuān)門(mén)從事茶葉種植生產(chǎn)的茶農(nóng)。李建民從小耳目染，養(yǎng)成了對(duì)茶葉的濃厚興趣，一直對(duì)茶葉情有獨(dú)鐘。對(duì)于祖輩那種數(shù)十年如一日，堅(jiān)持種茶、潛心制茶的“不舍不棄，淡泊名利”的精神所感動(dòng)。

李建民告訴記者，在創(chuàng)業(yè)之初工作除了身體的勞累外，更難受的是親朋好友們的不理解；另外，茶產(chǎn)業(yè)是一種投入大見(jiàn)效慢的行業(yè)，短短一兩年內(nèi)，先后投入了近200多萬(wàn)元，資金捉襟見(jiàn)肘也讓創(chuàng)業(yè)頗為困難。

2018年12月 北京鳥(niǎo)巢茶王賽與專(zhuān)家評(píng)委合影

但是隨著企業(yè)的發(fā)展和品牌的提升，創(chuàng)業(yè)4年來(lái)，李建民在祖父、父親的傳幫帶和自身努力下，通過(guò)持續(xù)的研發(fā)與創(chuàng)新，取得了巨大發(fā)展。近年來(lái)，李建民建起了標(biāo)準(zhǔn)化廠房，茶葉質(zhì)量得到廣大客戶(hù)肯定。茶葉產(chǎn)品主要銷(xiāo)往山東、北京、上海、泉州、廈門(mén)、福州等地，深受眾多客戶(hù)的喜歡與信賴(lài)。2018年12月參加武夷山史上獎(jiǎng)金最高的斗茶賽獲得“老叢水仙狀元”，同年12月參加北京鳥(niǎo)巢茶王賽榮獲“水仙茶王”，2019年12月參加永春縣“僑聯(lián)杯”茶王賽獲“水仙金獎(jiǎng)”，2019年12月參加一帶一路莫斯科茶葉國(guó)茶推廣，獲得莫斯科茶商和茶人的認(rèn)可！李建民說(shuō)道：“做好茶一要功夫，二要理念，三要敢拼精神。我對(duì)家鄉(xiāng)的永春水仙，佛手等本土茶葉很有信心。”

2018年12月北京鳥(niǎo)巢茶王賽 榮獲水仙茶王 肉桂特別金獎(jiǎng) 大紅袍特別金獎(jiǎng)

目前，永春縣法云云端生態(tài)茶業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)著200多畝茶園，年產(chǎn)量達(dá)六七千斤，接下來(lái)新種茶園陸續(xù)生產(chǎn)每年遞增15%的產(chǎn)量，2017年建立了完整的制茶售茶平臺(tái)，2016年企業(yè)自有一個(gè)一葉一問(wèn)自營(yíng)公眾號(hào)推廣平臺(tái)，作為“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的重要應(yīng)用，公司于2017年注冊(cè)運(yùn)營(yíng)了“一葉一問(wèn)茶舍”商城，隨后在山東淄博、福建廈門(mén)運(yùn)營(yíng)一葉一問(wèn)直營(yíng)茶館、茶舍，并在這三年創(chuàng)立“一葉一問(wèn)”“壁下”“法云云端”等品牌，實(shí)現(xiàn)種植生產(chǎn)銷(xiāo)售一條龍的模式。

平時(shí)在茶園看護(hù)管理 

“這些年，公司發(fā)展得到了家鄉(xiāng)各方的支持，我時(shí)刻告訴自己，不能忘本，要學(xué)會(huì)感激。作為一名中共黨員，脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)不能少了我。”李建民說(shuō)，他積極響應(yīng)東平鎮(zhèn)關(guān)于發(fā)動(dòng)青年企業(yè)帶動(dòng)貧困戶(hù)致富的號(hào)召，定期給貧困戶(hù)、茶農(nóng)進(jìn)行茶葉的種植、加工和市場(chǎng)信息方面進(jìn)行培訓(xùn)，已經(jīng)帶動(dòng)100多位村民實(shí)現(xiàn)增收致富。接下來(lái)，還打算建設(shè)“閩南水仙體驗(yàn)館”，讓更多的人知道永春茶葉，讓更多的人喝到家鄉(xiāng)好茶。（福建日?qǐng)?bào) 吳鵬）