白茶紅茶綠茶見過，那么紫茶呢？3月27日，在連江縣透堡鎮培育的福建首個紫茶新品種——“紫綺”，迎來開采季。

采茶工采收“紫綺”。

記者在位于透堡鎮館讀村臺灣頭的茶園看到，茶樹吐露的新芽呈現出獨特的紫紅色。十余名采茶工人穿梭于茶叢間，將一片片飽滿鮮嫩的茶芽裝入袋中。

“我們采摘的品種叫‘紫綺’，于2022年首次試驗示范種植。目前共種植了5畝左右，長勢特別好。”福建省農科院茶葉研究所所長陳常頌介紹，“紫綺”由福建省農科院茶葉研究所育種團隊以紫葉品種“紫嫣”為母本，從其自然雜交后代中選育而成，是我省自主選育的第一個新梢紫化品種。作為福建首個紫茶新品種，“紫綺”產量較高，抗病蟲害、抗寒抗旱的能力強，其鮮葉花青素含量為普通綠茶品種的5倍。

“試驗表明，‘紫綺’成品干茶香氣清甜，滋味醇厚，喝起來帶有獨特的海苔味，湯色淡粉透亮，目前市場反響特別好。”福建省鶴冕農業發展有限公司董事長朱秀琴表示，“紫綺”成品茶葉每公斤售價可達2000元至4000元。

據悉，福建省鶴冕農業發展有限公司與福建省農科院茶葉研究所聯合創建了鶴冕（連江）現代農業技術創新基地，共287.35畝，開展了一場對茶產業特色化、差異化發展路徑的探尋。基地引種了梅占、桂冠茶、臺茶12號等茶樹新品種（系），并成立了茶葉專家工作站。

“未來，我們將進一步加強與福建省農科院的合作，依托‘紫綺’特色品種，結合透堡鎮得天獨厚的生態資源優勢，擴大種植規模，推動新品種、新技術落地推廣，并持續探索‘茶旅融合’發展新路徑，推動產品變商品、茶園變景區，讓這抹獨特的‘紫’飄出連江、飄出福建，為全省茶產業高質量發展貢獻連江力量。”朱秀琴表示。（記者 鄭瑞洋 通訊員 連江融媒 文/攝）