今天迎來小寒節(jié)氣。此時(shí)節(jié)，福州有哪些特色習(xí)俗？記者就此采訪了福州民俗專家邱登輝。

邱登輝介紹，福州人吃飯很講究，不僅要有飯有菜，更少不了一碗熱氣騰騰的湯，既能滋養(yǎng)脾胃，又能驅(qū)散寒氣。舊時(shí)，福州人家里會(huì)備有一口鐵鑄火鍋，到了小寒節(jié)氣，福州人常常會(huì)拿出鐵鑄火鍋，把煮好的菜湯倒進(jìn)其中，一口下去，暖意從舌尖蔓延至全身，暖胃又暖心。

民間素有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法，除了要注意身體的保暖，這個(gè)時(shí)候市民可以考慮根據(jù)自身情況，合理進(jìn)補(bǔ)。《二十四節(jié)氣與福州習(xí)俗》記載，小寒節(jié)氣，為了御寒，人們制作御寒小吃姜姆丸。用糯米磨成的粞，搓成小丸，放入油鍋內(nèi)炸熟后，再放到用生姜碎與紅糖熬成的湯里，這就是姜姆丸。平時(shí)吃姜姆丸會(huì)上火甚至?xí)鞅茄谔旌貎鰰r(shí)吃，能夠暖身御寒。

自小寒至谷雨共八個(gè)節(jié)氣、一百二十天，每五天有一個(gè)花信，即有一種花綻蕾開放。梅花便是小寒節(jié)氣的首個(gè)花信。往年，永泰、連江等地蠟梅綻放，吸引眾多市民游客前往賞梅、拍梅，漫步梅林間，感受“暗香浮動(dòng)月黃昏”的詩(shī)意。（記者 林舒穎 鄭瑞洋）