盛夏時節，永泰縣富泉鄉德洋村的冰川茄子種植基地里，一個個紫紅色帶白紋的茄子掛滿枝頭，村民們忙著采摘、裝筐、搬運，田間地頭一派豐收的忙碌景象。作為今年永泰新引進的特色農產品，冰川茄子憑借“優質品種+科學種植+企業保購”的模式，不僅成為餐桌新寵，更探索出一條特色現代農業助力鄉村振興的新路徑。

據悉，德洋村冰川茄子種植基地總面積達120余畝，每畝種植近800株，預計畝產超4000公斤，采摘周期可持續4個月。“我們引種的冰川茄子俗稱‘花茄’‘糯茄’，外形紫紅帶白紋，口感清甜軟糯，茄肉中維生素P含量達到普通茄子的1.8倍，并富含鉀、鎂等礦物質元素，在市場上頗受歡迎。”基地負責人鮑馨洄介紹。

穩定的收購鏈條讓種植戶吃下“定心丸”。永泰縣農業龍頭企業芋頭王子農業科技有限公司采取“統一收購”模式，對規格以上的茄子按每公斤4元進行收購，每畝產值可達1.5萬元。“除了德洋村，盤谷鄉水尾村也有冰川茄子基地。這些優質茄子是我們深加工的核心原料，主要用于制作廣受歡迎的冰川流心茄子預制菜產品，部分冰川茄子也直接供應省內外商超，在餐飲市場非常受歡迎。”公司負責人盧金光說。

冰川茄子產業的發展，為德洋村及周邊村的村民帶來了實實在在的收益。基地從栽苗、管護到采收，累計提供30多個階段性就業崗位，6個月的生產周期內，務工村民人均可增收約2萬元。“在基地建設過程中，村里幫助流轉土地和招收農工。農戶在務工過程中學習本土化栽培、生物防治等現代農業技術，過去靠體力賺錢，現在可以靠技術賺錢，這比單純給份工資更有意義。”德洋村黨支部書記倪致林說，不僅如此，村集體還協助農戶流轉土地，代收代發土地租金，年租金收入約4萬元，讓閑置土地變成了“增收田”。

下一步，芋頭王子公司將深耕冰川茄子特色品牌，指導大戶繼續流轉土地，持續擴大種植規模，讓冰川茄子成為永泰特色農業助振興的新亮點。（記者 傅亦靜 通訊員 林嬌）