福州古厝集團領導接聽12345熱線

海峽農副產品批發市場將升級改造

10日，福州古厝集團黨委副書記、總經理王茂玲（右）接聽12345熱線。

10日，福州古厝集團黨委副書記、總經理王茂玲接聽12345熱線，回應群眾關切，高效解決訴求。當天的訴求件主要涉及海峽農副產品批發市場改造提升、閩菜文化博物館運營服務、“福州有禮”主要展示和銷售的產品類型，以及上下杭街區保護修復等。

上下杭歷史文化街區“五一”活動豐富

問：上下杭歷史文化街區保護修復情況怎么樣？

答：上下杭歷史文化街區地處福州城市中軸線，是閩商發祥地、海上絲綢之路的重要節點，有“福州傳統商業博物館”之稱。街區占地面積31.73公頃，核心保護范圍面積為353畝，其中古厝集團管轄資產共計552處院落。截至目前，已活化利用261處共10.19萬平方米，正在修繕73處，正在完善配套112處，待活化利用106處共3.63萬平方米。通過優化招商模式、打造文旅IP及策劃宣發推廣等方式，上下杭街區加快推進資產盤活，助力招商引資，打造“把福州講給世界聽的歷史文化商業街區”。

上下杭歷史文化街區的保護修復工作遵循修舊還舊原則，按照“鑲牙式、微循環、小規模、不間斷”的方式組織實施。

問：游客如果想去上下杭游玩，要怎么預約講解導游？

答：您好，上下杭街區有專職講解員和志愿者文化講解兩種，專職講解員中文講解100元/小時/團，英文講解150元/小時/團；志愿者文化講解為公益講解，不收取費用。

游客如有需要，可以撥打上下杭游客中心服務熱線0591-83219581預約。

問：參觀上下杭，最精華路線有哪些？

答：上下杭參觀的最精華路線為上下杭牌坊—利發巷59號、61號（游客中心）—永德會館—永德橋—三捷河沿岸—隆平路·金銀里步行街—下杭街—羅氏綢緞莊—下杭路廣場。行程1至2小時，漫步老街區，可以領略到上下杭的古韻今風，體會到“百貨隨潮船入市，萬家沽酒戶垂簾”的繁榮商貿景象。

問：上下杭景區有沒有官方文創店？里面主要賣哪些產品？

答：上下杭景區有官方文創店“古厝福禮·上下杭享福文創館”，“古厝福禮·上下杭享福文創館”位于三通橋下巷3號，地處風景優美的三捷河畔，是由修復后的歷史建筑改造而成。銷售的文創產品深入挖掘福州傳統元素，并與現代設計相融合，共有100余款。其中有融入三捷河景致和閩都文化符號的“雙杭福禮”系列、本土非遺民俗文創產品；有運用鐵藝工藝，把福州傳統“三條簪”與三通橋場景融合，蘊含煙雨朦朧江南意境的書簽；有冰墩墩、哪吒等官方授權聯名IP產品；還有以福州特色小吃魚丸為靈感的魚丸開瓶器、魚丸搖搖馬等兼具實用性與趣味性的文創產品。

問：“五一”期間，上下杭歷史文化街區有哪些活動推薦？

答：“五一”期間，將舉辦“百年繁華上下杭”系列主題活動。活動分為啟動儀式、主題實景演繹、美陳裝置、數字雙杭和杭肆云集·匠人大會五大板塊。“百年繁華上下杭”主題巡游將在“五一”假期首演，以上下杭商幫文化為背景，在下杭路、隆平路及龍嶺頂廣場等區域的5個點位打造沉浸式互動巡游。此外，上下杭街區還將聯動支付寶打造數字科技體驗周，以“碰見精彩上下杭”為主題，實現AI伴游、支付交互、智能取物等場景覆蓋，提供數字文旅消費地圖、AR導航等服務。

海峽農副產品批發市場將新建停車樓

問：海峽農副產品批發市場建設已久，許多配套設施已老舊，請問近期有沒有提升改造計劃？

答：海峽農副產品批發市場于2010年建成，目前配套設施確實滿足不了群眾需求。近期，將啟動海峽農副產品批發市場全面升級改造計劃。一是對現有市場進行修繕提升，如修復地面、增設遮陽雨棚、規整市場內部交通動線；二是新建停車樓、市場綜合樓、城配物流中心、全智能化冷庫，增加低溫庫和超低溫庫；三是打造智慧化園區，如升級電子信息商務系統、智能充電系統、智慧停車系統等。通過全面提升改造，將有效提升市場業態、服務質量和城市物流配送網格，推進該市場向智慧園區轉型，為商戶帶來實實在在的便利和經濟效益，也為消費者營造出更加舒適的購物體驗。

閩菜文化博物館里　可以品嘗閩菜

問：閩菜文化博物館什么時間段開放？博物館里可以品嘗到閩菜嗎？

答：閩菜文化博物館位于福州市海峽奧體中心商業街6號區。每周二到周日的9時至17時開放，開放日的16時30分后停止入館；每周一閉館，節假日除外。

閩菜文化博物館的三樓有用餐體驗區，共設有20個包廂和1個宴會廳，可同時容納近600人就餐。可以品嘗到由聚春園閩菜大師精心烹制的地道特色閩菜，包括經典福州菜、閩南菜、閩北菜、客家菜、莆仙菜，以及閩地風味小吃、閩派糕點等。

問：閩菜文化博物館的展館布局和特色是什么？

答：閩菜文化博物館總建筑面積13718.54平方米，館內共有珍貴歷史文物及文獻史料1000多件。博物館共三層，一、二層為通史展區，展品從商周時期的飲食陶器到各個歷史朝代直至近現代的飲食器皿、文獻資料一應俱全，通過科技賦能，以物說話，再現閩菜文化的起源、演變、發展與傳承；三層為閩菜品鑒區，以閩都文化為主題，打造有味道、有體驗的“閩味印象館”。

閩菜文化博物館集閩菜品鑒、展覽展示、研學實踐、技藝傳承和閩菜保護發展等功能于一體，是旅游參觀、飲食研學、各類宴聚、親子體驗、藝術品欣賞的好去處。

問：閩菜文化博物館有哪些研學活動？

答：閩菜文化博物館有面向中小學生、社會團體及家庭的專業研學課程。課程主要有閩菜小廚房、閩菜非遺技藝體驗等，也有根據客戶需要及節假日特點推出的特色課程。通過閩菜小廚房，可以學習制作福州魚丸、芋泥等經典小吃；閩菜非遺技藝體驗，可以學習利用傳統工具制作線面、紅糟，并了解非遺傳承故事；其他特色活動，則包括各種節日主題課，如清明節做“菠菠粿”、冬至搓“米時”等節氣應景設計課程。

“福州有禮”品牌館　售賣“十邑好物”

問：“福州有禮”公共消費品牌運營情況如何？

答：“福州有禮”公共消費品牌，是福州為推動特色品牌產品進駐歷史文化街區而推出的一項重要舉措。由福州市商務局、文旅局等部門指導，福州古厝集團牽頭，福州聚春園集團負責具體建設及運營工作。

2024年11月8日，“聚福品·福州有禮”品牌旗艦館首店在三坊七巷正式開館，之后陸續開設了3家門店、8個專柜，共入駐50余家企業，線下展銷產品超過600種。

問：“福州有禮”品牌館售賣哪些特色產品？

答：“福州有禮”品牌館設有“十邑好物”專區，售賣福州各縣區特色產品，如福州三寶、聚春園佛跳墻、福州民天魚露、閩味糕點、永泰李干、長樂禮餅、連江魚丸、羅源肉松、閩清橄欖、閩侯線面、福清光餅等。

問：“福州有禮”目前有哪些門店？

答：“福州有禮”現有4家門店，品牌旗艦館首店位于黃巷18號，另外3家門店分別位于長樂北路154號、南后街45號和閩菜文化博物館內。同時，福州大飯店、聚春園大酒店、聚春園會展酒店、聚春園濱江假日酒店、安泰樓總店、黃岐輪渡、瑯岐碼頭、火車北站等處，共設立了8個專柜。下階段，我們將積極在全市各區域布設門店及專柜，上下杭門店也將于今年下半年投入運營，方便游客和市民將福州特產帶回家。（記者 梁凱鴻/文  葉誠/攝）