11月16日至20日，第十六屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會在武夷山市舉行。福州市攜其“雙世遺”瑰寶——福州茉莉花茶以及12家優(yōu)秀茶企聯(lián)袂出席，并大放異彩。

福州茉莉花茶非遺窨制技藝展示。

在福州館內(nèi)，福建春倫集團(tuán)、閩榕茶業(yè)、福建省福州茶廠、福建東來茶業(yè)、福建綠茗九窨茶業(yè)、福州鼎壽茶業(yè)等全市12家優(yōu)秀的茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)共同亮相。其中，閩榕茶業(yè)、福建綠茗九窨茶業(yè)、福建閩瑞茶業(yè)、福州鼎壽茶業(yè)和福建春倫集團(tuán)，分別帶來了2024年新晉的福州茉莉花茶“茶王”和“金獎”產(chǎn)品。

以閩榕茶業(yè)的大經(jīng)茶莊·茶仙捌窨為例，其歷經(jīng)8次深度窨制，105道精制工藝，1斤的茶仙捌窨需使用9600朵福州茉莉鮮花古法精窨。大經(jīng)茶莊·茶仙捌窨香氣鮮靈持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚甘爽，不僅在茶王賽中受到評委們的一致好評，也在茶博會現(xiàn)場吸引了大量觀眾前來品鑒。

此外，上述茶企還策劃了一系列精彩紛呈的活動，包括福州茉莉花茶非遺窨制技藝展示、茶文化知識有獎科普等，全方位展現(xiàn)福州茉莉花茶的獨特魅力。（記者 陳木易/文 受訪者供圖）