首條生產線試投產。記者 池遠 攝

去年10月福建迎來首批進口印尼老椰后，位于福州新區元洪功能區的中印尼椰子產業園加緊建設。如今，產業園首條生產線已安裝完成并試投產，預計4月底正式投產。

在福建淼天匯食品有限公司中印尼椰子產業園，工人們熟練地為老椰去毛、剝皮，一顆顆雪白的椰子進入生產線，經過汁肉分離等程序，產出椰子水、椰漿、椰肉等產品。

“受印尼正逢雨季、春節后船期緊張等因素影響，原料供應還在恢復中，現階段產量不大。”淼天匯公司總經理林崢嶸說，預計正式投產后，產能將大幅提升。

產量雖然不大，但循著椰香而來的上下游產業鏈企業不在少數。“目前，我們的產品供不應求，發往全國各地。很多飲料廠直接來園區洽談，想把企業建在我們附近，屆時可通過管道直接輸送產品，既保證品質又節約物流成本。”林崢嶸說。

記者還了解到，由于椰子全身是寶——椰水可當飲料直接飲用，椰肉能榨油、提煉化妝品，椰殼制作椰雕工藝品、邊角料可做活性炭，椰殼纖維可作為多種家具的墊體材料等，最近一段時間，不少食品、化工、輕工、農林等領域的投資者都有來中印尼椰子產業園投資的意向。

“椰子以清爽的口感、健康的特性，在全球擁有廣闊市場。在中印尼‘兩國雙園’的背景下，企業非常看好它的發展前景。”林崢嶸說，中印尼椰子產業園正圍繞一顆椰子，吸引上下游企業落戶元洪投資區。

根據《中印尼“兩國雙園”產業合作規劃》，園區將打造海洋漁業、熱帶農業、輕工紡織、機械電子、綠色礦業等5條跨國合作產業鏈條，椰子產業正是熱帶農業產業鏈的關鍵一環，對中印尼“兩國雙園”長遠發展起到重要作用。

福州新區元洪功能區相關負責人表示，園區正圍繞“把一顆椰子剝干用凈”的目標，一方面積極為椰子產業園做好配套服務，推動企業加速投產、提升產量；另一方面將做好招商引資，保持椰子產業園“熱度”，力爭將其打造成完整的產業鏈條。（記者 錢嘉宜）