一頓外賣竟有21個包裝盒、各類附加配送花樣百出……

外賣包裝該“瘦瘦身”了

一頓外賣有20多個包裝盒、各類附加配送花樣百出、“零餐具”選項如同虛設……隨著外賣越來越多走進群眾生活，外賣包裝、餐具等紛紛“內卷”，引發了包裝過度的問題。福州外賣行業塑料污染現狀如何？越來越卷的外賣包裝帶來哪些負擔？怎樣推動解決外賣過度包裝的問題？針對這些問題，記者近日進行了采訪。

“精致外賣”產生眾多餐盒

14個一次性包裝盒、4盒蘸料、外加1個外層包裝和2個筷子包裝，吃完一頓199元的雙人套餐烤肉外賣，福州市民劉戀（化名）數了數，共有21個一次性包裝盒，層層疊在一起，塞滿兩個垃圾袋。

為了抓住年輕人消費市場，福州不少餐廳推出了“精致外賣”服務，讓顧客在家里也能吃出滿滿的餐廳氛圍感。然而，這產生了眾多的外賣餐盒，而且“萬物皆可送”，比如砂鍋、電烤鍋、桌布等。各類配送可謂花樣百出，有些商家的打包費就高達十幾元。

近日，記者點了一份44元的鮑魚撈飯，打開精致的方形紙質禮盒，掀開內部紙質固定板，撥開保溫錫箔紙，最終看到一個小巧的砂鍋，撈飯里有一只鮑魚。記者致電商家，該店負責人任女士說，為了保障食品安全，砂鍋不回收，送砂鍋是為了讓顧客有更強的體驗感。

記者采訪時，不少市民反映：“明明勾選了‘無需餐具’選項，但商家還是會配送一次性餐具。”近日，記者親測了6家外賣商家，發現只有1家沒有配送餐具。這種“視而不見”讓人頗為失望。記者致電多個商家，得到的回應大多是“到了餐點人手忙不過來，索性統一配了餐具”“打包時沒有留意”等。

對于商家的過度包裝行為，消費者買不買賬？“開始還挺新奇的，沒想到點個外賣還得到鍋！但是后面就感覺不對勁了，家里砂鍋越來越多。”市民林女士有些哭笑不得。更多消費者的反饋是，大大小小的塑料垃圾成了餐后的負擔。在經常加班的“90后”吳先生看來，福州實行垃圾分類定時定點投放，他有時錯過了投放時間，看到門口堆起來的外賣垃圾就頭疼。

外賣塑料餐盒去了哪里

記者了解到，目前福州有3萬多家餐飲商戶從事外賣業務，按照一家商戶線上月售1000單，每單多配一個外賣餐盒來算，福州一個月就會增加3000多萬個一次性塑料餐盒，假使每個餐盒厚1毫米，這些餐盒疊加起來就相當于3.5座珠穆朗瑪峰的高度了。

這些塑料餐盒最終去了哪里？垃圾分類管理員是決定其流向的首個關鍵點。在福州做了4年垃圾分類管理員的老吳告訴記者，外賣塑料包裝回收價格只有塑料瓶的一半，甚至一半還不到，而且很占地方，有些管理員干脆都不回收。對于他來說，回收的外賣塑料包裝都會拉到資源回收點進行處理。

記者走訪發現，整個塑料回收市場供大于求。近日，記者聯系到福州一家專門從事再生資源回收利用的企業——徐利峰環保科技有限公司，該企業回收了全市近30%~40%的塑料垃圾。在企業的回收分揀基地，記者看到外賣塑料包裝盒堆在單獨的廠區，一旁還堆著一排排噸袋包裝的再生塑料顆粒等待出售。

企業負責人阮小紅從麻袋上戳出一個洞，白色碎片狀顆粒露了出來。他感嘆，今年塑料回收市場行情并不樂觀，但是外賣餐盒卻越來越多，單單清洗環節的污水處理就難住了不少塑料回收企業，部分沒有處理能力的企業就會偷偷排放。

那么，未被回收的塑料餐盒終歸何處？“塑料垃圾或在焚燒填埋過程中污染水土環境、增加溫室氣體排放，或最后轉化成微塑料進入生物體內，包括人類的食物中，最終匯集到海洋的數量也是不容小覷。”閩江師范高等專科學校講師李娟說。最近，她在微信朋友圈轉發了一條學生身患淋巴癌的水滴籌信息。在痛惜之余，她也提醒，這幾年癌癥群體呈現年輕化趨勢，這與大家每天產生的塑料垃圾不無關系。

外賣包裝“瘦身”任重道遠

過度包裝等帶來的環境污染問題，日益引起社會與相關部門的注意。今年以來，福州全面啟動建設“無廢城市”，就固廢減量化、資源化作出具體安排，要求推動構建全過程精準分類體系，完善再生資源回收利用體系。

去年以來，市城管委與市商務局持續謀劃低值可回收物分揀中心建設，將外賣餐盒等低值可回收物納入垃圾分類績效考評；市市場監管局自去年8月15日起，按照《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第1號修改單要求，持續為商品包裝“瘦身”。

令人欣慰的是，福州越來越多普通人也紛紛行動起來。在垃圾分類達人柯文灃的工作室內，他至今保留著曾經和屏東中學一起合制的報紙購物袋，“別看是報紙，但非常結實，裝個五六斤東西都沒問題！”他一直希望能夠推廣使用紙質購物袋。

作為高校教師，李娟不僅在生活中減少點外賣的次數，還會將塑料污染等知識穿插到自己的教學中，讓學生意識到過度包裝對環境的污染，“自己能做的不多，能影響一些算一些。”

在小紅書等網絡平臺上，不少網民也展開了對外賣過度包裝的討論。不少網友認為，減少外賣過度包裝，最立竿見影的是“少點外賣”。近日，家住鼓樓區的“90后”黃女士開始重拾做飯習慣。8月9日中午，她做了一個冬瓜蟶子湯和一個青椒炒香干，既不用為大大小小的外賣包裝發愁，又重新找回了互聯網時代迷失的生活氣息。（記者 沐方婷）