前不久，連江蠶豆大量上市，可也留下了滿地的蠶豆秸稈，這可咋辦？連日來，連江以生物發酵的方式，讓蠶豆秸稈從“燙手山芋”變成牛羊的“壓縮餅干”，將“生態包袱”變成“生態財富”。

在過去，蠶豆秸稈的處理一直是連江農戶的煩心事。如今，在福建省農業科學院農業生態研究所專家的指導下，秸稈經過生物發酵后變成家禽動物的食用飼料，令當地農戶眼前一亮。

眼下，連江蠶豆采收期已接近尾聲。在官坂鎮蠶豆種植大戶林年忠的承包田里，記者看到，村民們熟練地舞動著鋒利鐮刀，向蠶豆根部砍去，伴隨“咔咔”聲，成堆的蠶豆秸稈被割下、歸攏、打捆成一個個碩大的秸稈捆，像“蛋糕卷”一樣整齊地擺放在田間。

“今年收成很好，蠶豆畝產量可達1300公斤左右，剩下的秸稈每畝可達1500公斤以上。”林年忠告訴記者，往年蠶豆豐收后遺留的蠶豆秸稈，部分可通過還田增加土壤地力，但如果全部還田，大量秸稈無法快速漚爛，反而影響后續稻苗生長，而現在這些“廢物”有了新去處。

在浮泉村蠶豆秸稈生物飼料加工示范廠里，隨著轟隆的聲響，鍘草機、粉碎機將一株株蠶豆秸稈“吞”入內部，粉碎后又從尾部“吐”出，經過壓捆機壓實后自動打包成一顆顆200多斤重的“秸稈蛋”……蠶豆秸稈經過多道流水線作業后，變廢為寶。

據介紹，專家們通過生物復合菌劑發酵技術，將新鮮秸稈粉碎后按比例混合天然香料，再添加復合微生物菌，經裹包厭氧發酵25天，制成生物飼料。“生物發酵后，秸稈中的粗纖維得到進一步降解，蛋白質含量提高，飼料營養價值更高，深受牛羊養殖場青睞，每噸售價在1000元左右。”福建省農業科學院農業生態研究所研究員鄭開斌介紹。

如今，像這樣的加工示范點已在透堡、官坂、馬鼻等蠶豆種植區先后鋪開，今年計劃加工利用蠶豆秸稈300多畝，總量500多噸，飼料銷售收入預計達50多萬元，蠶豆種植戶每畝可增加收入500元以上。

下一步，連江將加大與科研團隊以及有關企業的合作力度，積極推進蠶豆秸稈飼料產業化發展，打通科技興農“最后一公里”，全力助推連江農業高質量綠色發展。（記者 鄭瑞洋 通訊員 和金全）