福州新聞網(wǎng)8月12日訊（福州日?qǐng)?bào)記者 譚湘竹）在閩侯，一顆小小的果實(shí)成就了一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。這就是橄欖。

橄欖種植面積和產(chǎn)量歷年均居全省首位，品種繁多，質(zhì)量上乘；2010年“閩侯橄欖”獲國(guó)家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)，目前品牌價(jià)值達(dá)12.96億元……作為“中國(guó)橄欖之鄉(xiāng)”，閩侯縣在橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展上一路“高歌猛進(jìn)”，讓一顆顆小果實(shí)變成了飽滿的“致富果”。

閩侯橄欖，怎樣更好地賦能鄉(xiāng)村振興？如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈，擁有更好“錢”景？如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，更快“出圈”？帶著這些問(wèn)題，記者來(lái)到閩侯縣尋找答案。

總面積6萬(wàn)多畝

品種不斷更新

閩侯縣地處閩江下游，無(wú)霜期240天~320天，平原區(qū)年平均相對(duì)濕度75%~80%，形成了橄欖生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。

從地鐵2號(hào)線蘇洋站下車，再驅(qū)車半小時(shí)，記者來(lái)到了閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)埕頭村。這個(gè)閩江之畔的小村莊，依山傍水，風(fēng)景秀麗。村后山頭上，漫山遍野種植著閩侯縣主要經(jīng)濟(jì)作物之一——橄欖。

“村里每家每戶都種橄欖，總面積3000多畝，利潤(rùn)能達(dá)到250萬(wàn)元。”說(shuō)到橄欖，埕頭村村干部陳炳泉如數(shù)家珍，“閩侯橄欖主要品種包括長(zhǎng)營(yíng)、惠圓、自來(lái)圓和檀香，近幾年我們種得最多的是優(yōu)良品種選育的‘梅埔二號(hào)’和‘靈峰’鮮食橄欖。”

站在自家橄欖樹(shù)前，村民陳顯賓仔細(xì)地查看橄欖生長(zhǎng)情況。“長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，又是一個(gè)豐收年。”皮膚黝黑的陳顯賓難掩喜悅地說(shuō)，傳統(tǒng)品種入口后渣滓較多，有些苦澀，“梅埔二號(hào)”和“靈峰”這樣的新品種比較甘甜，口感細(xì)膩，受到市場(chǎng)歡迎，因此幾乎家家戶戶都種了。市場(chǎng)行情最好的時(shí)候，“梅埔二號(hào)”和“靈峰”的價(jià)格能達(dá)到每公斤200元左右，收益非常可觀。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，閩侯縣橄欖種植分布于閩江兩岸的洲地與山地，其中白沙、鴻尾、竹岐、小箬、荊溪、甘蔗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）是橄欖主產(chǎn)區(qū)，其中白沙、鴻尾橄欖種植面積均超過(guò)1萬(wàn)畝。全縣橄欖種植總面積6萬(wàn)多畝，產(chǎn)量約5萬(wàn)噸，年收益8億元~10億元。

橄欖+旅游

賦能鄉(xiāng)村振興

在福州人曉燕的心里，早已把小小的橄欖當(dāng)成了休閑零食，或者是煲湯時(shí)常用的食材。橄欖更是她的鄉(xiāng)愁：老家屋前的一棵橄欖樹(shù)，陪伴她度過(guò)了童年的美好時(shí)光，是她走到哪里都無(wú)法抹去的回憶。

曉燕的鄉(xiāng)愁，在被譽(yù)為“橄欖名村”的白沙鎮(zhèn)大目埕村找到了“歸宿”。村支書(shū)陳紹勇介紹，全村653戶村民幾乎家家戶戶種植橄欖，村里不僅成立了閩潤(rùn)橄欖專業(yè)合作社，還建起了20多個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。怎樣將豐富的橄欖文化與鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來(lái)？隨著福建省、福州市兩級(jí)科技特派員孔祥鋒的到來(lái)，這個(gè)問(wèn)題有了答案。

去年“五一”期間，孔祥鋒將村內(nèi)的千畝橄欖林、600畝綠色草地、800多畝沙灘打造成了“網(wǎng)紅”打卡地。在村子上溪口位置，一座由閑置老屋改造而成的欖鄉(xiāng)園微度假森林綜合體應(yīng)運(yùn)而生。目前，老屋主要提供橄欖主題農(nóng)文旅配套服務(wù)。接下來(lái)，他們會(huì)繼續(xù)將橄欖產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游融合起來(lái)，逐步打造橄欖主題文化IP；以村里積淀數(shù)百年的橄欖文化為載體，借力白沙鎮(zhèn)獲得“2021年全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)（橄欖）”建設(shè)項(xiàng)目，通過(guò)整村運(yùn)營(yíng)的模式，使大目埕村成為一個(gè)農(nóng)旅綜合體，用橄欖文化+旅游模式助力鄉(xiāng)村振興。

在閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師熊雙偉看來(lái)，橄欖種植賦能鄉(xiāng)村振興大有可為。“可由政府主導(dǎo)，搭建一個(gè)‘政府+科研院所+企業(yè)’的開(kāi)放式平臺(tái)，聯(lián)合省內(nèi)外大學(xué)、業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)等，從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度開(kāi)展深度合作，挖掘橄欖保健和藥業(yè)價(jià)值寶藏，助力閩侯橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”熊雙偉說(shuō)。

橄欖“大文章”

還可“好好寫(xiě)”

在熊雙偉眼中，橄欖“渾身是寶”。橄欖含有17種人體所需的氨基酸。據(jù)《本草綱目》記載，橄欖果實(shí)味澀性溫，無(wú)毒，具有健脾胃、助消化、止泄瀉、治喉痛、生津止煩渴、解魚(yú)鱉毒等作用。現(xiàn)代研究初步表明，橄欖還具有降脂補(bǔ)鈣、解酒護(hù)肝、抗氧化等作用。橄欖的核殼可用來(lái)煉制活性炭，核仁可以拿來(lái)榨油。

為了推廣橄欖，這些年閩侯縣舉辦了多屆優(yōu)質(zhì)鮮食橄欖品鑒會(huì)、橄欖文化節(jié)等活動(dòng)。熊雙偉認(rèn)為，宣傳推廣橄欖的力度還可以更大一點(diǎn)，應(yīng)該多舉辦一些全省甚至全國(guó)范圍的推廣活動(dòng)，在提高橄欖知名度方面多做宣傳。

熊雙偉對(duì)記者說(shuō)，應(yīng)充分宣傳橄欖的保健、藥用價(jià)值。橄欖含鈣量非常高，每100克橄欖果肉含鈣204毫克~400毫克，含鈣量為百果之冠。此外，中醫(yī)學(xué)上常用橄欖作為清肺利咽之物。

位于閩侯縣的福州市大世界橄欖有限公司目前是全國(guó)最大的橄欖加工企業(yè)，也是橄欖加工食品標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)。熊雙偉認(rèn)為，橄欖產(chǎn)業(yè)在深加工方面還有很大的挖掘空間，除了生產(chǎn)蜜餞、橄欖汁等外，還可積極探索精深加工，把橄欖作為福建特色農(nóng)產(chǎn)品的一張名片，推進(jìn)高校科研力量和企業(yè)進(jìn)行合作，致力于橄欖加工成保健品、藥品的研究，做到“農(nóng)頭工尾”，構(gòu)建橄欖產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈和供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。