螞蟻莊園4月7日的問題分別是為防止餃子粘皮煮餃子時可以加少量的？黃土高原特有的傳統居民是？那么答案都是什么呢，下面小編給大家帶來問題的解答，一起看看吧。
螞蟻莊園小課堂4.7問題答案：
問題1：為防止餃子粘皮煮餃子時可以加少量的？
答案：食鹽
解析：
煮餃子的時候加入食鹽，食鹽會溶解在水中以離子形式存在，會讓餃子皮中的蛋白質凝固，使其黏性變小。
問題2：黃土高原特有的傳統居民是？
答案：窯洞
解析：
黃土高原位于中國中部偏北部，為中國四大高原之一，主要由陜甘晉高原、隴中高原、山西高原、和河套平原、鄂爾多斯高原組成。
責任編輯：黃小群
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