三月，又到了一年一度采茶制茶的季節(jié)。福州宦溪鼓嶺的千畝生態(tài)茶樹正迎春而立，長新枝、吐新芽，煥發(fā)無盡生機(jī)。以“茶暖四季，和美鄉(xiāng)村”為主題的2024福州春茶開采節(jié)暨春倫開春采文化周在3月26日成功舉辦，活動共分為喊山祭茶、傳承拜師、校企合作三個篇章。

秉持對自然的敬畏之心，國茶大師、茉莉花茶非遺傳承人，在春倫生態(tài)茶園中，舉行傳統(tǒng)開春祭茶儀式；凈手祭拜、獻(xiàn)香灌地、鳴鑼開采，傳承古老禮儀，祈盼茶樹豐收，敬畏自然規(guī)律。隨后進(jìn)行的喊山環(huán)節(jié)，在福州茉莉花茶技藝傳承大師張子建的帶領(lǐng)下，現(xiàn)場來賓用漫山回響的“開采咯”，共同喚醒茶山，迎接春茶開采。

福州茉莉花茶舉世聞名，更被稱為“中國春天的味道”，其制作技藝于2023年榮獲“農(nóng)遺”“非遺”雙世遺。春倫集團(tuán)黨委書記、董事長傅天龍，也于今年榮獲花茶制作技藝（福州茉莉花茶窨制工藝）國家級非遺代表性傳承人。為了更好傳承茉莉花茶窨制工藝，本次開采節(jié)特別舉行傳承拜師禮，由弟子們依次敬茶，拜國茶大師傅天龍、傅天甫、張子建為師。相信通過師帶徒的形式，能進(jìn)一步發(fā)揮好傳、幫、帶作用，培育出更多的福州茉莉花茶窨制技藝非遺傳承人，將非遺技藝發(fā)揚光大，為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、筑牢鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)作出新的貢獻(xiàn)。

為堅持技藝傳承，春倫集團(tuán)和省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所、福州茉莉花產(chǎn)業(yè)研究院緊密合作，著重茶葉的精益生產(chǎn)、高效產(chǎn)能，驅(qū)動福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。文化傳承的延續(xù)也同樣被重視，今年福建春倫集團(tuán)同三家校企單位合作，與福建開放大學(xué)共同開設(shè)茉莉全技能人才班、與福州第十五中學(xué)共同設(shè)立勞動實踐共建基地、與福建農(nóng)林大學(xué)-德班理工大學(xué)孔子學(xué)院共同建立茶文化研學(xué)實踐基地。春倫集團(tuán)希望通過校企合作的方式，讓福州茉莉花茶文化深度走入校園，走出海外，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研的緊密融合，共同實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美好愿景。

除了傳統(tǒng)開采儀式，今年開采節(jié)還首次舉辦了開春采主題周活動。以“上春山”（即“上春倫的山”）為文化抓點，根據(jù)宦溪茶農(nóng)茶鄉(xiāng)的實際情況與春倫生態(tài)茶園的實地條件，分別設(shè)立了春山集市（舊物market及供銷市集）、春山茶館、游園采春等內(nèi)容，將供銷匯榕農(nóng)特產(chǎn)品與福州茉莉花茶，以綠色化、場景化、前沿化的方式向外界展示，打造獨具城鄉(xiāng)特色與福州韻味的文化傳播窗口。同時，春山野·春倫生態(tài)茶園露營地也首次亮相，代表春倫集團(tuán)以茶旅融合為抓手，著重打造精品文旅路線的發(fā)展方向，以多種形式延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，真正實現(xiàn)將生態(tài)文化旅游資源優(yōu)勢和特色品牌產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合。

以茶富民、以茶興業(yè)。春倫集團(tuán)希望能夠通過春茶的舉辦，繼續(xù)探索“數(shù)字+農(nóng)業(yè)”、“文化+旅游”新型發(fā)展模式，不斷打造自然、綠色、生態(tài)的茶產(chǎn)品，嵌入鄉(xiāng)村振興與文化旅游，讓文化消費賦能鄉(xiāng)村建設(shè)，讓鄉(xiāng)村生態(tài)反哺文化旅游，為和美鄉(xiāng)村的未來發(fā)展，發(fā)掘無限可能。