《舌尖上的中國(guó)3》將在2018年2月15日春節(jié)期間開(kāi)播。

中國(guó)人熱愛(ài)美食，正是源于對(duì)生活的熱愛(ài)。《舌尖上的中國(guó)》前兩季紅極一時(shí)，創(chuàng)造了近二十年來(lái)中國(guó)紀(jì)錄片最高收視紀(jì)錄，對(duì)面即將開(kāi)播的第三季，梁紅總監(jiān)仍然堅(jiān)持主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)要透過(guò)美食，去探尋它背后每個(gè)飽含深情的故事。發(fā)布會(huì)上還公布了《舌尖上的中國(guó)》第三季首支官方宣傳片，我們從影片中近觀中華飲食之美，它所傳遞出來(lái)的這份中國(guó)文化自信感令人為之震撼與折服。而第三季與前兩季的不同在于，《舌尖上的中國(guó)》第三季將在全球視野下審視中國(guó)美食的獨(dú)特性，在歷史演化過(guò)程中探究中國(guó)美食的流變，深度討論中國(guó)人與食物的關(guān)系。

中國(guó)飲食文化講究依時(shí)而變，春耕、夏耘、秋收、冬藏。在發(fā)布會(huì)上公布的《舌尖上的中國(guó)》第三季主畫(huà)面海報(bào)可以窺見(jiàn)，第三季宣傳畫(huà)面以中國(guó)紅為主色調(diào)，延續(xù)了一貫濃濃的中國(guó)傳統(tǒng)色彩，以中國(guó)獨(dú)特的文化符號(hào)詮釋了天人合一的東方哲學(xué)，也展示著中華民族的百味人生。

當(dāng)下，國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片正在跨進(jìn)一個(gè)更好的時(shí)代。《舌尖上的中國(guó)》系列的成功，在于它不僅講述了一個(gè)個(gè)溫情的美食故事，更是中國(guó)文化傳統(tǒng)和社會(huì)變遷的時(shí)代縮影。立足當(dāng)下，記錄中國(guó)。紀(jì)錄片對(duì)塑造中國(guó)人文情懷與文化自信有著無(wú)可替代的作用，挖掘中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的深層基因，講好中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的前世今生，以美食作為窗口，讓世界從全新的角度重新發(fā)現(xiàn)中國(guó)的美。萬(wàn)眾期待的《舌尖上的中國(guó)》第三季即將在春節(jié)期間和大家見(jiàn)面，敬請(qǐng)期待！

舌尖上的中國(guó)第三季在哪個(gè)臺(tái)播出

《舌尖上的中國(guó)第三季》將在央視九套播出，同時(shí)會(huì)在央視一套和三套重播。

2012年《舌尖上的中國(guó)》第一季播出后，在網(wǎng)絡(luò)上引起廣泛的關(guān)注，該紀(jì)錄片好評(píng)如潮。2014年《舌尖上的中國(guó)》第二季播出后，卻迎來(lái)了褒貶不一的評(píng)價(jià)。但是觀眾仍然十分關(guān)注第三季的籌備狀況。今天《舌尖上的中國(guó)》第三季在央視紀(jì)錄片頻道推介會(huì)上宣布全面啟動(dòng)。

發(fā)布會(huì)上播出《舌尖上的中國(guó)》第三季的宣傳片，這段兩分鐘的宣傳片是在春節(jié)期間趕拍出來(lái)的。陳曉卿透露《舌尖3》目前處在調(diào)研階段，攝制組正在進(jìn)行前期的踩點(diǎn)工作。

陳曉卿透露《舌尖3》與前兩季有所區(qū)別的地方在于節(jié)目會(huì)在全世界的框架下，來(lái)審視中國(guó)的美食。節(jié)目會(huì)有一個(gè)更寬闊的視野，會(huì)有很多國(guó)外的食物和中國(guó)食物的對(duì)比。他表示第三季的出發(fā)點(diǎn)就是讓全世界通過(guò)中國(guó)美食來(lái)認(rèn)識(shí)中國(guó)。為此陳曉卿還請(qǐng)來(lái)了美食家蔡瀾擔(dān)任美食顧問(wèn)。美食家蔡瀾有很長(zhǎng)時(shí)間國(guó)外生活的經(jīng)歷。能夠給紀(jì)錄片提供更多的建議。

在接受采訪時(shí)陳曉卿表示節(jié)目組將會(huì)去到加拿大、意大利、西班牙、秘魯、伊朗等國(guó)家拍攝，但國(guó)內(nèi)會(huì)去哪些地方目前還沒(méi)有確定。對(duì)于到國(guó)外拍攝會(huì)不會(huì)造成拍攝成本有所提高?陳曉卿表示第三季的預(yù)算與第一、二季差不多，沒(méi)有高出多少。

《舌尖2》曾受到關(guān)于故事多美食少的質(zhì)疑。這一季《舌尖3》則會(huì)對(duì)人文、故事的比重做出相應(yīng)的調(diào)整，陳曉卿透露《舌尖3》會(huì)少一些故事，多一些美食。