據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室8月19日發(fā)布的信息顯示，從8月3日至15日，我國在遼寧沈陽、河南鄭州、江蘇連云港3個相隔很遠的地區(qū)，接連發(fā)現(xiàn)3起非洲豬瘟疫情。“非洲豬瘟”一時間成為熱詞。

諸多疑問也紛至沓來：3起疫情之間有無關(guān)聯(lián)？后兩起是否與8月3日首次在沈陽發(fā)現(xiàn)的非洲豬瘟有關(guān)？暴發(fā)非洲豬瘟的原因是什么？疫源到底在哪里？為何近日各地頻頻暴發(fā)非洲豬瘟？是否做好妥善處置？有無傳染人的可能性？如何預防與治療？應(yīng)對非洲豬瘟疫情，養(yǎng)殖戶需要注意什么？非洲豬瘟發(fā)生后，市場上的豬肉是否可以放心購買食用？

圍繞公眾關(guān)心的問題，8月21日，科技日報記者采訪了中國農(nóng)業(yè)科學院哈爾濱獸醫(yī)研究所豬傳染病研究室主任兼豬烈性病創(chuàng)新團隊首席科學家仇華吉研究員和中國動物衛(wèi)生與流行病學中心相關(guān)專家。

不威脅人類健康，疫情溯源緊鑼密鼓

“3起疫情似乎不是各自孤立的，可能存在直接或間接的聯(lián)系，但目前還未找到確切的流行病學證據(jù)。從時間順序看，不能完全排除后兩起與沈陽疫情的相關(guān)性。”仇華吉分析說。

“關(guān)于非洲豬瘟傳入我國的途徑，以及3起疫情相互之間的關(guān)系，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正組織業(yè)內(nèi)專家開展溯源求證工作。”中國動物衛(wèi)生與流行病學中心相關(guān)專家告訴科技日報記者。

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。世界動物衛(wèi)生組織(OIE)將其列為法定報告的動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。非洲豬瘟對人不致病，不是人畜共患病。但豬感染后，發(fā)病率和病死率可高達100%。

基因測序結(jié)果顯示，引起我國本次非洲豬瘟疫情的毒株為基因Ⅱ型，部分基因序列與格魯吉亞2007株和俄羅斯伊爾庫茨克2017株的相應(yīng)序列完全一致。

仇華吉介紹：“我國原本是非洲豬瘟非疫區(qū)，暴發(fā)非洲豬瘟的原因：一是有非洲豬瘟病毒(強毒株)從境外傳入；二是所有豬都沒有針對非洲豬瘟病毒的特異性抗體(目前無商品化的非洲豬瘟疫苗可用)，不能夠抵抗非洲豬瘟病毒的感染；三是養(yǎng)豬從業(yè)人員缺乏對該病的臨床和病理方面的知識和經(jīng)驗，生物安全防控意識不強；四是疫情防控措施可能還有漏洞，如在限制疫區(qū)和高風險地區(qū)豬只流通和轉(zhuǎn)運等方面。”

仇華吉強調(diào)，目前對疫區(qū)已進行有效處置，如對病死豬進行焚燒、深埋等無害化處理，對疫區(qū)進行隔離、封鎖和消毒等，“幾乎不存在非洲豬瘟感染人的可能性，迄今也沒有感染人的報道”。

感染家豬病死率高，建議養(yǎng)殖戶盡量杜絕散養(yǎng)

“中國獸醫(yī)發(fā)布”微信公眾號提到，世界動物衛(wèi)生組織非洲豬瘟參考實驗室Sanchez-Viscaino教授說，非洲豬瘟病毒感染家豬雖然病死率高，但是這種病毒就像老年人一樣，行動緩慢，它不像口蹄疫、經(jīng)典豬瘟那樣迅速在場內(nèi)、場間傳播。如果養(yǎng)殖場能堅持執(zhí)行嚴格的生物安全防控措施，切斷病毒的傳播途徑，就能夠有效保護家豬不受侵害。

飼養(yǎng)過程中，防止生豬與傳染源接觸，可有效預防該病發(fā)生。東歐國家防控經(jīng)驗表明，非洲豬瘟疫情主要發(fā)生在生物安全水平較低的散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)，應(yīng)盡量杜絕散養(yǎng)方式。對于有一定設(shè)施條件的養(yǎng)殖場，應(yīng)盡量做到自繁自養(yǎng)和全進全出，近期應(yīng)盡量避免引進生豬。如需引進，則應(yīng)該隔離觀察至少15天。

杜絕用未經(jīng)高溫消毒處理的泔水、食物殘羹直接飼喂生豬。多項研究表明，食用被病毒污染的泔水是非洲豬瘟傳播的重要途徑之一。1957年和2007年分別發(fā)生于葡萄牙和格魯吉亞的非洲豬瘟疫情，均由國際航班或者輪船產(chǎn)生的廢棄泔水，直接飼喂生豬而引起。

非洲豬瘟對環(huán)境耐受力非常強，可長期在自然條件下以及血液、糞便等污染的豬圈中保持感染力，因此嚴格執(zhí)行清潔消毒措施十分重要。

但非洲豬瘟病毒不耐熱，因此可通過蒸、煮、燒的方式消毒。某些種類的蜱是非洲豬瘟傳播的生物媒介，一些吸血昆蟲能夠?qū)⒉≡瓘囊粋€場帶到另一個場，因此建議豬場定期殺蟲。

仇華吉特別提醒養(yǎng)殖戶：“了解一些有關(guān)非洲豬瘟的知識，非常時期，不要從外面引豬種購豬，不要從外買肉和肉制品入場，減少人員出入，少參會、少出差、少聚餐，出差人員返場要隔離1—2天，控制車輛物料入場，謝絕推銷人員進場，發(fā)現(xiàn)疑似病例立即隔離、送檢、上報，密切關(guān)注鄰近地區(qū)和周邊豬場疫情狀況，可以將防控級別提升至最高水平。”

尚無有效疫苗，嚴控感染豬調(diào)運是當務(wù)之急

“非洲豬瘟的傳播方式很多，包括發(fā)病豬和感染豬的排泄物、分泌物、豬肉及其制品以及污染的運輸車輛、飼料、人員、衣物、鞋子等，特別是感染豬的調(diào)運會加速疫情的時空傳播，是疫情跨區(qū)域傳播的主要因素。”仇華吉說。

目前還沒有有效的非洲豬瘟疫苗和治療方法，只能通過撲殺和無害化處理及嚴格的生物安全措施來消滅和防控該病。

我國是世界上最大的生豬養(yǎng)殖國和豬肉消費國，為防止疫情擴散，仇華吉建議高度重視非洲豬瘟防控，形成多部門聯(lián)動機制，由中央領(lǐng)導協(xié)調(diào)衛(wèi)生防疫、檢驗檢疫、交通、出入境、公安等多部門聯(lián)合進行非洲豬瘟的防控；建立多道防線和多級屏障，在疫點周圍3公里范圍內(nèi)撲殺所有生豬并無害化處理，對豬場進行全面消毒，對排泄物進行無害化處理；在疫區(qū)外圍設(shè)立檢驗檢疫站和消毒站，控制動物運輸車輛的移運，對出入的人員和車輛進行消毒；在疫區(qū)、受威脅區(qū)及周邊地區(qū)開展疫情篩查、防控措施準備和知識普及工作，同時要注意對野豬和蜱的監(jiān)控，最大限度地阻滯疫情傳播；各豬場應(yīng)建立嚴格的生物安全制度，并嚴格執(zhí)行。

我國曾一度流行南豬北養(yǎng)，在東北大規(guī)模布局養(yǎng)豬場，非洲豬瘟疫情的出現(xiàn)給靠外調(diào)生豬供給當?shù)刎i肉消費的省份敲響了警鐘。

目前，國家只要求高風險區(qū)不能調(diào)往低風險區(qū)，“我國生豬等各種家畜調(diào)運途中的檢疫監(jiān)控是否是空白？”

針對記者的疑問，仇華吉說：“禁止跨省調(diào)運很難，但亟待完善目前的跨區(qū)域生豬調(diào)運系統(tǒng)：運輸工具不能敞開式，要全封閉、空氣過濾；不能隨意停靠，不能隨處丟棄病死豬和排泄物；要設(shè)專業(yè)補給消毒點；要安裝GPS，做到全程可監(jiān)控、可追溯；調(diào)運隊伍要專業(yè)化、職業(yè)化，并納入國家食品安全監(jiān)管體系。”