2016年12月23日，安徽省淮北市，菜市場銷售的活雞。

2016年12月起，安徽、上海、江蘇及浙江多地陸續(xù)發(fā)生H7N9禽流感疫。

江蘇省疾控中心官微12月29日發(fā)布提醒，入冬以來江蘇省人感染禽流感疫情有明顯上升趨勢，冬春季是H7N9禽流感高發(fā)季節(jié)，公眾應(yīng)注意預(yù)防但也無需過分擔(dān)心，燒熟煮透的雞湯仍是可以喝的。

為保護(hù)公眾健康和維護(hù)公共衛(wèi)生安全，澎湃新聞（www.thepaper.cn）注意到，近期江蘇多地發(fā)布了關(guān)于暫時停止市轄區(qū)活禽交易的通知。

12月24日，蘇州市人民政府發(fā)布《關(guān)于暫停市區(qū)活禽交易的通告》，從12月26日零時開始，在市區(qū)范圍內(nèi)(吳中區(qū)、相城區(qū)、姑蘇區(qū)、蘇州工業(yè)園區(qū)、蘇州高新區(qū))暫停各類活禽交易。常熟市也將自2017年1月4日零時起全市范圍內(nèi)暫停活禽交易。

12月28日，無錫市政府通知明確要求，自2016年12月29日零時起，在市轄區(qū)范圍內(nèi)(梁溪區(qū)、錫山區(qū)、惠山區(qū)、濱湖區(qū)、新吳區(qū))暫停各類活禽交易，關(guān)停活禽批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場活禽經(jīng)營屠宰點(diǎn)、有固定場所的活禽經(jīng)營點(diǎn)、各類花鳥市場活禽和野生鳥類交易等。

12月28日，常州市人民政府發(fā)布《關(guān)于暫停市區(qū)活禽交易的通告》，從自2016年12月30日零時起在全市（含溧陽市）范圍內(nèi)暫停各類活禽交易。

上述通告要求，各市市級工商部門會同動物防疫、商務(wù)部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)督查各地關(guān)停各類活禽交易市場。暫停期間，各級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對違反本通告規(guī)定繼續(xù)經(jīng)營的商戶進(jìn)行依法查處。動物防疫主管部門要制定嚴(yán)格的消毒標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)市場方科學(xué)做好消毒工作。市場經(jīng)營管理者要對交易場所實(shí)行全面徹底的清洗、消毒。

同時，加強(qiáng)市場外活禽交易經(jīng)營行為監(jiān)管，各級城管執(zhí)法部門負(fù)責(zé)對市場外流動活禽交易攤點(diǎn)進(jìn)行查處；加強(qiáng)活禽物流監(jiān)督管理，各級公安、交通、動物防疫主管部門要嚴(yán)控各地流入蘇州、無錫、常州市場活禽運(yùn)輸車輛，對過境活禽車輛嚴(yán)格監(jiān)管。無錫市暫時禁止外來活禽進(jìn)入本市。

此外，要保障冷鮮禽類市場供應(yīng)。各級商務(wù)部門要加強(qiáng)市場監(jiān)測，做好預(yù)案，確保各市市場冷鮮禽類保質(zhì)保量供應(yīng)。

恢復(fù)活禽交易的時間，則根據(jù)實(shí)際情況經(jīng)評估后另行通知。

據(jù)公開報道，常見的人感染禽流感病毒有H7N9、H5N1和H5N6等。大多數(shù)感染H5N1禽流感的病例為年輕人和兒童；H7N9則更青睞有基礎(chǔ)疾病（如慢性心肺疾病）的老年人，男性多于女性。吸煙者肺功能不好，發(fā)病死亡風(fēng)險更高。雖然禽流感病程發(fā)展迅速，病情迅速惡化，病死率近40%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于感染季節(jié)性流感。但禽流感病毒并沒有超常的穩(wěn)定性，滅活它們并不困難。在56℃只需3分鐘、在100℃1分鐘就能被殺死；對化學(xué)消毒藥品也很敏感，75%的酒精5分鐘、3%的石炭酸3分鐘就能殺滅它；此外，它們還怕陽光中的紫外線；怕潔凈、怕干燥，它們在外界的生存能力薄弱。所以冬季喝煮熟燒透的雞湯是沒有問題的。

江蘇省疾控中心提醒，在高發(fā)季節(jié)公眾仍然需要注意防護(hù)，應(yīng)盡量避免接觸禽類和其污染的環(huán)境。

江蘇省疾控中心提醒：如何預(yù)防人感染禽流感】

1. 高發(fā)季節(jié)應(yīng)盡量避免接觸禽類和其污染的環(huán)境，例如去往活禽市場、宰殺、飼養(yǎng)活禽、外出游玩接觸野生禽鳥或進(jìn)入其棲息地等。，

2. 如必須接觸，應(yīng)做好呼吸道和接觸防護(hù)，如戴口罩、手套、加穿隔離外套等。接觸之后徹底清洗、消毒。從事禽類養(yǎng)殖、銷售、宰殺加工，以及獸醫(yī)、市場管理人員等經(jīng)常接觸禽類，為高危人群，要做好重點(diǎn)防護(hù)。護(hù)理可疑禽流感病例時，也應(yīng)做好防護(hù)措施。

3. 不購買未經(jīng)檢疫的禽肉產(chǎn)品，不撿食病死野鳥；加工和保存食品生熟分開，禽肉和蛋類應(yīng)燒熟煮透。

4. 注意個人和環(huán)境衛(wèi)生。居室常通風(fēng)，不去人多擁擠，空氣不流通的場所；餐具可煮沸消毒；玩具可擦拭消毒；勤洗手，打噴嚏要遮掩口鼻。

5. 保證飲食營養(yǎng)，保持充足睡眠，適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)抵抗力。

6. 目前尚無有效預(yù)防禽流感的疫苗，如出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、肌肉酸痛等流感樣癥狀應(yīng)盡快就醫(yī)，早期救治遏制病毒復(fù)制非常重要。