寧夏西吉縣新營(yíng)鄉(xiāng)大窯灘村農(nóng)戶種植土豆喜獲豐收。 張九鵬 攝

涵江區(qū)區(qū)長(zhǎng)連向紅（中）為閩寧協(xié)作農(nóng)產(chǎn)品帶貨直播。（資料圖片）

入秋，寧夏固原市西吉縣新營(yíng)鄉(xiāng)大窯灘村迎來(lái)土豆豐收季。來(lái)自西北土地上的這些“金蛋蛋”跨越山海，乘著閩寧協(xié)作的“專列號(hào)”啟程?hào)|送。

國(guó)慶期間，莆田市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)消費(fèi)扶貧展示館開業(yè)，西吉三粉、黃花菜、枸杞、大棗、雜糧等西北特產(chǎn)被碼上貨架，更多寧夏農(nóng)產(chǎn)品成為東南百姓餐桌上的熟面孔。 

搭建扶貧產(chǎn)品展示館、扶貧產(chǎn)品歸集購(gòu)銷平臺(tái)，開拓線上銷售渠道……近年來(lái)，閩寧協(xié)作扶貧產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，莆田對(duì)口幫扶西吉縣，多措并舉，大力實(shí)施消費(fèi)扶貧，拓展銷售渠道，解決買難賣難，扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧各項(xiàng)政策措施落地見效。

西北土貨東南銷

農(nóng)戶腰包鼓

70歲的魏秀云是大窯灘村的老種植戶，子女在外地，寧夏回族自治區(qū)文聯(lián)扶貧工作隊(duì)組織人員幫她挖土豆。這里的土豆壞死率低，個(gè)頭均勻飽滿，畝產(chǎn)平均在1500公斤左右。

10月11日，農(nóng)戶們把一筐筐個(gè)大皮薄的土豆裝滿貨車，運(yùn)往收購(gòu)站。大窯灘村駐村第一書記陳進(jìn)昌向記者介紹，這些個(gè)頭小的土豆將發(fā)往淀粉廠，大的發(fā)往超市。村里近200戶土豆種植戶實(shí)現(xiàn)年人均收入9000元以上。

“西吉的農(nóng)戶們家家種土豆。選擇土豆作為消費(fèi)扶貧主推產(chǎn)品，最能讓農(nóng)戶有獲得感。”西吉縣工商聯(lián)副主席南國(guó)強(qiáng)介紹，為了把控質(zhì)量，同時(shí)給對(duì)口的福建扶貧企事業(yè)做好服務(wù)，縣里成立寧夏源豐農(nóng)牧業(yè)綜合開發(fā)有限公司，通過(guò)與當(dāng)?shù)貙I(yè)的經(jīng)銷合作社合作，由合作社向農(nóng)戶收購(gòu)?fù)炼梗⒔a(chǎn)品檔案庫(kù)，挑選出最好的品種運(yùn)往南方。當(dāng)前，合作的2家合作社已形成涵蓋震湖、新營(yíng)、前坪、火石寨、馬建5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一站式收購(gòu)網(wǎng)。

“山”那頭用心精選，“海”這邊用情兜住。下半年以來(lái)，莆田市商務(wù)局多次召開專題會(huì)議，并組織市內(nèi)永輝超市、鳳凰百貨等10多家商超進(jìn)行扶貧農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接。“基本達(dá)成合作意向，很快，莆田市民就能在每家超市里的消費(fèi)扶貧專區(qū)，買到來(lái)自土豆之鄉(xiāng)的大土豆。”莆田市商務(wù)局商貿(mào)科科長(zhǎng)曾憲燚說(shuō)。

莆田市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)搭建消費(fèi)扶貧歸集購(gòu)銷平臺(tái)，負(fù)責(zé)全市各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位（含學(xué)校、醫(yī)院）等工會(huì)福利消費(fèi)。去年1月至今年6月，該公司歸集寧夏西吉的西吉三粉、牛羊肉、亞麻籽油等產(chǎn)品110多種。截至目前，為全市467家工會(huì)（含食堂）福利采購(gòu)扶貧產(chǎn)品達(dá)2050萬(wàn)元左右。

莆田在全市各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位（含學(xué)校、醫(yī)院）設(shè)立寧夏西吉扶貧農(nóng)產(chǎn)品銷售專窗，目前已有20多家單位實(shí)施。“創(chuàng)新餐補(bǔ)窗口食品品類，扶貧之余更豐富飲食結(jié)構(gòu)，一舉多得。”莆田市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)總經(jīng)理李新洪說(shuō)。

打好“特”字牌

線下線上齊發(fā)力

5月19日，涵江區(qū)區(qū)長(zhǎng)連向紅以現(xiàn)場(chǎng)直播的形式向全國(guó)網(wǎng)友推介涵江品牌美食以及閩寧協(xié)作、山海協(xié)作的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，當(dāng)天線上線下總銷售額（含訂單）達(dá)1600多萬(wàn)元。

近年來(lái)，西吉縣名優(yōu)產(chǎn)品推介會(huì)、張洋村農(nóng)民豐收節(jié)、博物館特色產(chǎn)品館、湄洲島展銷會(huì)、直播+扶貧等形式的扶貧展銷會(huì)接連舉辦，不斷疊加扶貧農(nóng)特產(chǎn)品的動(dòng)態(tài)流量。以消費(fèi)扶貧特色生活館為載體的靜態(tài)展示館也紛紛落地，整合西吉縣特色農(nóng)副產(chǎn)品資源，打好“特”字牌，凸顯消費(fèi)扶貧的品牌效應(yīng)。

5月1日，占地200多平方米、位于莆田市荔園西路三和廣場(chǎng)的閩寧協(xié)作特色產(chǎn)品展銷館開業(yè)，西吉牛羊肉、西吉粉條、亞麻籽油、蜂蜜、土豆、百合、芹菜汁、枸杞、葡萄酒、艾草產(chǎn)品等寧夏上百種農(nóng)特產(chǎn)品集中亮相。9月6日，位于西吉縣電商扶貧創(chuàng)業(yè)孵化園二樓的莆吉合作扶貧產(chǎn)品館投用，由振興鄉(xiāng)村集團(tuán)駐西吉辦事處工作組負(fù)責(zé)一線扶貧產(chǎn)品調(diào)研和采購(gòu)對(duì)接。10月1日，由莆田市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)投資建設(shè)的消費(fèi)扶貧展示館開館，以“放心食品品牌館”作為扶貧產(chǎn)品銷售和展示線下平臺(tái)。

“集團(tuán)采購(gòu)，散客購(gòu)買，閩寧協(xié)作特色產(chǎn)品展銷館最高月銷量可達(dá)300萬(wàn)元左右。”南國(guó)強(qiáng)介紹，特色館主要起到展示、宣傳、推薦的作用，打通“西貨東銷”最后一公里。

此外，振興鄉(xiāng)村集團(tuán)還積極聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，對(duì)接莆田當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商渠道，組織好產(chǎn)銷對(duì)接。目前，已與11家單位形成大宗食材供應(yīng)合作道。同時(shí)，積極開拓市內(nèi)經(jīng)銷商渠道，做大扶貧農(nóng)特產(chǎn)品市場(chǎng)。李新洪說(shuō)：“下一步，計(jì)劃探索建立消費(fèi)扶貧專柜，在省辦的統(tǒng)一部署下，在莆田市機(jī)關(guān)、高校、社區(qū)、商場(chǎng)、車站等公共場(chǎng)所布設(shè)消費(fèi)扶貧專柜，銷售西吉扶貧產(chǎn)品。”

線下鋪開銷售網(wǎng)，線上銷售再加一把火。利用鄉(xiāng)村振興綜合服務(wù)平臺(tái)中的“壺蘭商城”線上平臺(tái)模塊，開設(shè)消費(fèi)扶貧專欄，上線扶貧產(chǎn)品，通過(guò)線下+線上、零售+團(tuán)購(gòu)組合的形式，拓展消費(fèi)扶貧廣度深度。

“讓我買”成“我要買”

消費(fèi)扶貧不求施舍

“西吉粉條，用冷水浸泡完再用開水汆一下，用蟶干、瘦肉、雞蛋加點(diǎn)青菜一炒，鮮甜有嚼勁，獨(dú)有的西北薯粉鮮甜香就出來(lái)了。”“西吉的大豆真好，早晨自己動(dòng)手榨一杯，香醇細(xì)膩，口感特別好。”振興鄉(xiāng)村集團(tuán)莆洋食品有限公司總經(jīng)理吳梁峰介紹消費(fèi)扶貧展示館里的產(chǎn)品，還順勢(shì)分享起自己的烹飪心得。

消費(fèi)扶貧的一頭連接消費(fèi)者，一頭連接貧困戶。在消費(fèi)端，通過(guò)動(dòng)員和組織社會(huì)各界力量，可以提升扶貧產(chǎn)品消費(fèi)力；在貧困戶一端，則是通過(guò)提升供給能力，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，吸引消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)積極性。莆田振興鄉(xiāng)村集團(tuán)通過(guò)下屬子公司莆洋食品發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，給扶貧產(chǎn)品賦能。

“大部分消費(fèi)扶貧產(chǎn)品都是初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品，不過(guò)分包裝，更講究原生態(tài)，傳遞的是一份樸實(shí)的質(zhì)感。”吳梁峰對(duì)每一款扶貧產(chǎn)品都如數(shù)家珍。他坦言，消費(fèi)者目前對(duì)扶貧產(chǎn)品仍有一些價(jià)高質(zhì)次，品相和價(jià)格不符的刻板印象。如今在網(wǎng)購(gòu)時(shí)代，“照顧式”扶貧走不長(zhǎng)久，只有真正物美價(jià)優(yōu)的扶貧產(chǎn)品才能走得更遠(yuǎn)。對(duì)此，莆洋食品也在不遺余力地推廣養(yǎng)在西北大山里的好產(chǎn)品，根據(jù)本地消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)，適時(shí)推出各種分裝、套裝，贏得更多市民試吃機(jī)會(huì)，打出扶貧+公益價(jià)組合拳，疫情后各類農(nóng)副產(chǎn)價(jià)格不升反降。數(shù)據(jù)顯示，就近的中秋節(jié)，五谷雜糧類產(chǎn)品售出近5萬(wàn)箱。

“購(gòu)買扶貧產(chǎn)品應(yīng)成為一種新時(shí)尚，新風(fēng)潮，引導(dǎo)消費(fèi)者‘讓我買’向‘我要買’的觀念轉(zhuǎn)變。從小的方面說(shuō)，消費(fèi)者吃出健康，也為扶貧事業(yè)‘吃’出一份力；往大的方面看，根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，指導(dǎo)農(nóng)戶‘種什么、怎么種’到收獲后的加工、銷售以及售后反饋，再利用反饋的信息指導(dǎo)生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)的良性閉環(huán)。”吳梁峰說(shuō)，消費(fèi)扶貧不僅要好賣，也要惠民，反過(guò)來(lái)能激活產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱的貧困地區(qū)往市場(chǎng)頻道發(fā)力。

10月18日，由閩寧兩省共同舉辦的“閩寧特色產(chǎn)品展覽展示活動(dòng)”將在寧夏銀川開幕。市工信局、海漁局、林業(yè)局等單位將負(fù)責(zé)組織莆田市龍頭企業(yè)赴寧夏開展展覽展示。“閩寧兩省產(chǎn)業(yè)、物產(chǎn)交流的好機(jī)會(huì)，一方面我們把莆田好物帶到寧夏，深化東西消費(fèi)協(xié)作；同時(shí)，也有利于企業(yè)北上考察，投資借機(jī)共謀發(fā)展。”莆田市工信局投資科科長(zhǎng)鄧建庭介紹，此次兩地聯(lián)展，莆田青春之家、黃金碼頭、大自然生物科技等10余家輕工業(yè)類和農(nóng)副產(chǎn)品類行業(yè)代表參加。

“吃慣了土豆、牛羊肉，西北人民也需要海味的調(diào)劑和補(bǔ)充，也可以有閩文化的多元體驗(yàn)，激活當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求，培養(yǎng)消費(fèi)土壤，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。”吳梁峰說(shuō)，閩寧協(xié)作雙方都要“走出去”，把好東西積極送出去。