綿延幾十里的蔥蘢林場(chǎng)中，一片片金黃色的稻谷遍布山頭，迎風(fēng)搖曳；粒粒飽滿的稻穗相互碰撞，發(fā)出輕微的響聲……近日，筆者在浦城縣水北街鎮(zhèn)陳源村香榧種植基地里看到的山里旱稻。

三香農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人斯良永介紹，在香榧林下種旱稻這一項(xiàng)目來(lái)源于浙江省林業(yè)廳。去年，浙江省林業(yè)廳嘗試在香榧林下種植旱稻，經(jīng)過(guò)一年的試驗(yàn)，效果比較理想。而身為浙江人的斯良永在浦城有著一片香榧基地，在實(shí)地考察了一番后，他決定把種植地點(diǎn)放在陳源村。

“陳源村的氣候條件比較適宜種植香榧和旱稻，特別是土壤條件，疏松又不缺肥力。”斯良永說(shuō)，“還有一個(gè)原因就是浦城有著連片幾百畝的香榧基地，所以適合大規(guī)模的種植。”

香榧林下的旱稻顆粒飽滿

今年4月下旬，斯良永從浙江省林業(yè)廳購(gòu)買了150公斤旱稻種子，在陳源村種了200畝旱稻。挖坑、放種、填埋、除草，看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四個(gè)步驟，可是實(shí)施起來(lái)困難卻不小。“山上種旱稻不能用機(jī)械收割，管理也是全靠人工，因此人工費(fèi)是比較高的”斯良永說(shuō)，單種下去便花費(fèi)了1萬(wàn)余元的人工費(fèi)。

據(jù)了解，香榧幼林套種旱稻有許多優(yōu)點(diǎn)，利用幼林期郁閉度低，透光率高的特點(diǎn)，有利于林下植物的生長(zhǎng)，到播種季節(jié)把山稻種子撒到土里，不但不用催芽、育秧、耕田、澆水、施肥，而且種出的大米還是綠色環(huán)保食品；旱稻種植在雨季還能起到保持水土的作用；收割完成后稻草可覆蓋在香榧林下，利于提高土壤肥力。

“還有半個(gè)多月就可以進(jìn)行收割了，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)稻谷四五百斤，可碾成大米三百斤左右。”斯良永說(shuō)，這種品牌的大米在市場(chǎng)上很受歡迎，每公斤售價(jià)百元，初步估計(jì)畝產(chǎn)值將超過(guò)8000元。今年只是進(jìn)行試種，如果效益好，明年將擴(kuò)大種植規(guī)模。

（葉永仕 文/攝）

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旱稻，性耐旱，適于旱地種植的栽培稻，亦稱陸稻，泛指能適應(yīng)生長(zhǎng)于無(wú)垠旱地、坡地及干旱生態(tài)環(huán)境下的栽培稻類，是水稻的變異型。陸稻和水稻在形態(tài)、生理上有不少差別，但一般在缺水狀況下才表現(xiàn)明顯。陸稻種子發(fā)芽時(shí)需氧較多，吸水力較強(qiáng)，而需水量較少，在15℃的溫度下發(fā)芽較水稻快。陸稻的粗根比例較大，根系發(fā)達(dá)，分布較深。主根上產(chǎn)生均勻的細(xì)根，根冠比較高，抗旱性強(qiáng)。