23.6元/公斤的空心菜，39.6元/公斤的甜豆，59.6元/公斤的新鮮蘆筍，71.96元/公斤的香菜……這是今年春節期間延城各大超市、菜場蔬菜的價格，你能相信嗎？

“蔬菜太貴，有的超過肉價了！” 今年春節，菜價成了熱門話題，不少市民吐槽：“這年頭，蔬菜比肉還貴，只好吃肉了。”如今長假結束，不少市民最關心一個問題——蔬菜價格還會居高不下嗎？

14日，記者走訪了市區多家超市、農貿市場，發現正月初八過后，部分蔬菜價格已有所回落。上海青、大白菜、萵筍、白蘿卜等多數常見蔬菜價格與節前相差不多。但香菜、新鮮蘆筍、菜椒等蔬菜價格仍維持在較高水平。

市民：蔬菜再不降價都吃不起了

“以前過年物價也漲，但今年蔬菜價格漲得真是太離譜，再不降價都吃不起了。”市民陳阿姨說，由于自己居住的小區離農貿市場較遠，以往她一次會買好幾天的菜，吃不完的蔬菜常常腐壞浪費。現在高價格的蔬菜，也讓她改變了此前買菜的習慣。像陳阿姨這樣的市民并不少，這半個月來，許多市民每天會對家庭所需的蔬菜品類和重量進行仔細考量。

還有一些市民，則是有意減少了對蔬菜的需求量，而選擇用吃水果的方式替代維生素的補充。“春節期間大魚大肉，想吃點蔬菜，可一看近來的菜價，想想還是多吃點水果好了。”市民張阿姨表示。

“現在的菜比肉還貴！自己家有空地，種一點吃。”家住城郊的盧先生也算“未雨綢繆”，早在春節前，他就種上了香菜、上海青、蔥等日常必需的蔬菜。

罕見寒潮天氣導致菜價暴漲

據了解，受罕見寒潮天氣影響，節前市場菜價已呈逐步上漲之勢。節日期間，這股勢頭更是達到了頂峰。

“天氣太冷，一部分蔬菜會被凍壞，蔬菜產量有所下降。”據有關專家介紹，節前寒潮使蔬菜運輸成本增加，上市量減少。隨著春節臨近，消費者需求也不斷增加，因此導致價格不斷上漲。

“這兩天，大多數蔬菜價格已經有所回落，隨著春節消費高峰過去，預計元宵后能基本恢復正常價格。”延城一超市負責人魏耕漢告訴記者，春節期間蔬菜價格漲幅明顯，主要是受極端天氣影響。接下來若天氣情況穩定，菜價將會逐步回落。

魏耕漢提醒，近段時間，市民可選購一些在大棚內種植的蔬菜品類，其價格漲幅相對不明顯。

可選購平價商店的平價蔬菜

“上月25日起至本月底，我們在城區確定4家超市10個門店為政府指定的平價商店銷售點，以政府補貼的形式，穩定春節期間物價。”市物價局相關負責人告知，蔬菜價格上漲期間，市民可優先選擇前往永輝超市（體育公園店、東溪店）、裕達百姓超市、星光量販超市以及夏商百貨集團（梅園店、創世紀店、嘉聯店、勝利店、新建店、怡景店）10個平價商店，購買指定的平價蔬菜。各門店銷售的平價蔬菜種類不一，包括上海青、大白菜、包菜、花菜等，每公斤補貼1元。同時，市民也可自行關注各大門店外和銷售區掛牌公示銷售的平價肉類、蛋品。

☉吳建瓊 文/攝