原標(biāo)題：閩東大黃魚將佩戴“身份證” “一品一碼”過程可追溯

大黃魚也將有“身份證”了，屆時其“來龍去脈”輕松一查便知！近日，市政府印發(fā)《寧德市大黃魚質(zhì)量安全專項整治實施方案》，其中提出，將按照“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、公眾參與”的基本要求，力爭在2018年底前，實現(xiàn)全市范圍內(nèi)大黃魚“一品一碼”全過程可追溯。

寧德將推進大黃魚質(zhì)量安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)。建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出制度，進一步明晰各有關(guān)部門工作職責(zé)；指導(dǎo)督促農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，按照規(guī)定查驗食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，指導(dǎo)監(jiān)督在其市場內(nèi)經(jīng)營的銷售者按照要求上傳食品安全追溯信息；各有關(guān)監(jiān)管部門督促推動有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，依法上傳追溯數(shù)據(jù)，擴大使用管理系統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營者覆蓋面。按照“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、公眾參與”的基本要求，力爭在2018年底前，實現(xiàn)全市范圍內(nèi)大黃魚“一品一碼”全過程可追溯。

記者從市海洋與漁業(yè)局了解到，寧德作為我國大黃魚人工養(yǎng)殖的發(fā)源地和最大規(guī)模的育苗、養(yǎng)殖基地，全市現(xiàn)有大黃魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱約40萬口左右。2017年產(chǎn)量13.6萬噸左右，占全國80%以上，養(yǎng)殖年產(chǎn)值45億左右。其中蕉城區(qū)5.46萬噸，福鼎市3.0萬噸，霞浦縣3.26萬噸，福安市1.89萬噸。閩東的大黃魚從育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售形成了一整條產(chǎn)業(yè)鏈，大黃魚不但成為閩東地區(qū)的水產(chǎn)支柱產(chǎn)業(yè)，同時也成為我國最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚類和八大優(yōu)勢出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一，在我省乃至全國海水養(yǎng)殖中具有十分重要的地位。寧德大黃魚養(yǎng)殖主要集中在三沙灣和沙埕港內(nèi)。經(jīng)營方式多以家庭式分散或合股經(jīng)營為主，部分加工企業(yè)建設(shè)規(guī)模化經(jīng)營的養(yǎng)殖基地。寧德現(xiàn)有大黃魚育苗場180多家，擁有國家級大黃魚原種場1家，省級以上原良種場達2家，全國現(xiàn)代種業(yè)示范場2家，為寧德大黃魚種質(zhì)資源搜集、整理和保存，新品種選育和優(yōu)質(zhì)原良種親本生產(chǎn)等方面發(fā)揮了巨大作用。（寧德晚報記者 吳寧寧）